你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于宁都肉丸是哪里的特色，宁都肉丸这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
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第一步是买一块猪后腿，因为是机器加工的，所以至少要准备两斤。
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第二步，买这个肉的时候要注意不要弄脏，因为最好不要洗，洗完味道就没那么好了。先把肉去皮，然后称重确定红薯粉的量，再把肉剁成小块。
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第三步称红薯粉的量，一般是500克肉配250克红薯粉。
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第四步，在红薯粉中加入适量的盐，然后加入适量的水备用。
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第五步，将切好的肉放入机器中，打碎备用。当然，如果不想在市场上加工，可以在家里多花点时间慢慢剁肉，效果也一样好，但是费时费力。
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第六步，用勺子搅拌红薯粉，使其完全溶解在水中，然后将溶解有红薯粉水倒入机器中，与肉充分混合成糊状，然后装袋在家烹饪。
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第七步，放半锅水烧开，然后双手合十抓糊，让它从老虎嘴里出来，然后用勺子在开水里煮。当肉丸浮起来的时候，意味着谁在做饭，你可以把它们捞起来吃。
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第八步，开始吃饭。如果喜欢清淡的，可以不加任何东西直接吃。如果想加点味，可以先拌一点酱油和胡椒粉，然后根据自己的口味添加。当然也可以加入其他调料。
以上就是宁都肉丸这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
