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这是什么鱼?怎么做才好吃?
具体做法不知 , 如图 应为
高的鲷科 (仙海鲂科) Oreosomatidae 异海鲂属 Allocyttus 深海鱼类
下图为 黑异海鲂 Allocyttusniger
生活于西南太平洋,属于南半球洄游鱼类,栖息深度560~1300米。
海鲂目 Zeiformes 鱼类 (下辖 2亚目 6科 16属 约33种)发现在深水中接近海床活动。 形成大群鱼群在峰顶与峡谷附近的粗糙的底部之上。 幼鱼是大洋性的而且居住于大洋性水域。 主要捕食被囊动物与底栖的甲壳动物。
这种鱼是什么名字,可以吃吗?
如图 , 有的人喜欢用豆豉蒸 应为
的鲷科(海鲂科) Zeidae 海鲂属 Zeus 鱼类
下图为 远东海鲂 Zeus faber,俗称日本的鲷、镜鱼、镜鲳、马头鲷、海鲂、鲂鱼、豆的鲷
臀鳍棘4枚,背鳍硬棘部基底无棘状板。沿背鳍软条部和臀鳍之基底有5至7枚大形棘状板。胸鳍短;腹鳍延长,后端达臀鳍起点之后;尾鳍截平。鳞片十分细小,牢牢附着于体侧,体高甚大且侧扁,吻深裂,头大型。胸鳍上有一大黑斑,体呈淡褐色,体侧有10条左右的长条状纵带,分布不平均,口部朝上且可伸出,颌可伸缩,上下颌齿小,腭骨则无齿。体长可达50厘米。
大多栖息于深海之泥质海底,以鱼类、浮游生物为食物,而在夏秋两季则可能会游到礁石附近。中大型鱼类,常为底拖网捕获,肉为鲜美,极具食用价值。分布于太平洋西岸至印度洋间。远洋洄游性鱼类。