春季养肝食谱
春季从季节上来讲是养肝、护肝的最好的季节，因为春天春气生发，与肝在五行中属木的属性是非常的吻合的，春季护肝需要注意以下几点：1、要保证正常的作息和充分的睡眠时间，因为睡眠是养肝、护肝最重要的一个环节，只有在睡眠当中才能最好的发挥肝的解毒作用，并且肝脏在夜间的9-11点之间解毒作用是最强的，所以正常最好在11点之前入睡，这样才可以保证肝发挥正常的功能。误区二：以形养形，吃肝养肝现实生活中，有不少是以形补形的食物，比如核桃补脑，切开的胡萝卜就像人的眼睛，可以保护视力，那么是不是吃肝就会养肝呢？动物肝脏含有丰富蛋白、矿物质和维生素，具有补血补铁等作用。功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。中医认为春季宜少酸增辛甘，有利于养肝护脾胃。做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用，待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品再煮片刻即可。
优质回答(1)
护肝的蔬菜有菠菜、荠菜、芹菜等。蔬菜：如胡萝卜、生菜、黄瓜、西红柿等，含有较多的维生素、膳食纤维等成分，能为机体补充营养以及促进消化，进而营养胃部，通过排泄次数增加也有助于肝脏代谢废物；水果：一般包括香蕉、苹果、西瓜等，其中含有较多的有机酸以及膳食纤维等物质，而且口感清甜，有助于增进食欲以及促进食物消化，有害物质随着机体排泄排出体内，从一定程度上也可减轻肝脏的代谢负担；蛋白质含量丰富的食物：鸡蛋、豆皮、豆腐、猪肉等食物内蛋白质均较多，而且也较易被吸收，适量吃可减轻胃部消化以及肝脏代谢负担，并能补充机体所需营养成分。睡觉充足的睡眠是人类健康的基本要求。因此建议成年人每天要保证7个小时的睡眠时间，尤其要保证晚上11点到凌晨3点这段最重要的睡眠时间。中医认为，肝脏负责疏通和储存血液，并负责维持全身气机的疏通，从而达到“疏通而不滞，疏通而不郁”的目的。
优质回答(2)
护肝要从点点滴滴做起，从日常生活做起，具体如下：1、作息要规律，不要熬夜，熬夜对肝脏的会造成一定的影响，甚至有的专家认为会导致转氨酶轻微的升高；2、要饮食规律，不要暴饮暴食；3、要严格戒酒，酒精对肝脏的损伤非常大，无论是少量饮酒还是大量饮酒；4、要保持乐观、平静的心态，不要过分的焦虑，也不要自暴自弃，这两种心理状态都对肝脏不利；5、要进行适当的锻炼，特别对于肝脏比较平稳的病人要进行适当的锻炼。茶的功效：疏肝解郁，清利头目。误区一：养肝应该多食酸中医讲“五味入五脏”，食物中的“酸”与肝对应，想补肝，多吃酸？酸味入肝是没错，但春季吃酸养肝却是一个误区。这根肌腱就是地面肌腱。通常保持愉快的心情，以积极乐观的心态面对困难。所谓的“增甘”不是多吃甜食，而是指性味甘平、能健脾益气的食物，如菠菜、胡萝卜、红薯、南瓜、栗子、大枣、山药等，对于肝火旺肝阴虚的人群都有帮助。你的手不能努力工作。因此，提醒大家，如果你想在春天养肝，你必须养成良好的睡眠习惯，不要熬夜，让自己有足够的睡眠时间。也可以买一把甜香的水仙花、风信子回家，将春天的信息带入室内。日常生活中吃以上食物的时候，如果想要两种食物一同食用，要提前咨询医师或药师，不可私自食用，以免对身体健康造成影响。另外，可以适当进食如葱、蒜、韭菜等辛温之品，以助体内阳气升发。如果你顺利地揉捏地面的肌腱，全身的肌肉、骨骼和经络就会疏通，肝脏就会变得光滑。在调整好饮食结构的基础上，还应避免熬夜、按时休息、适当运动，以及减少酒精或高脂肪食物的摄入，均有利于胃部以及肝脏等器官的健康。明代医学家张景岳说：“春应肝而养生。做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。醋虽有一定效果，但不建议直接饮用，建议做菜时适量食用。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。芹菜在春天食用最为适宜，其富含b族维生素和胡萝卜素等，现代营养学分析其含有挥发油、芹菜苷等可降压调脂的物质，有利于肝脏功能。功效：菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用，正常人春季可适量服食，对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。蒲公英茶：蒲公英味苦、甘，性寒，归肝经、胃经，因蒲公英茶善于清热解毒、消痈散结、清利湿热，还可以利尿通淋，且其归肝经，故而春季护肝喝蒲公英茶较好；菊花茶：菊花味甘、苦，性微寒，归肺经、肝经，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。除上述药物外，人们还可以摄入一些补肾的食物，如牛肉、黑芝麻、西红柿、牡蛎、绿豆、栗米、葡萄等。
优质回答(3)
春季，万物复苏，同时也是肝气最足、肝火最旺的时节。
优质回答(4)
中医认为，人的五脏对应着五行与季节。也可以买一把甜香的水仙花、风信子回家，将春天的信息带入室内。日常生活中吃以上食物的时候，如果想要两种食物一同食用，要提前咨询医师或药师，不可私自食用，以免对身体健康造成影响。
优质回答(5)
“一年之计在于春”，春季万物复苏，更是养生的好时节。如果你顺利地揉捏地面的肌腱，全身的肌肉、骨骼和经络就会疏通，肝脏就会变得光滑。在调整好饮食结构的基础上，还应避免熬夜、按时休息、适当运动，以及减少酒精或高脂肪食物的摄入，均有利于胃部以及肝脏等器官的健康。明代医学家张景岳说：“春应肝而养生。
优质回答(6)
中医认为食物性味归经，可加上春季万物复苏，促使人体新陈代谢加快，肝气逐渐旺盛。醋虽有一定效果，但不建议直接饮用，建议做菜时适量食用。
优质回答(7)
临床上并没有男人必吃十大补肾菜的说法，中医认为肾功能较差主要与肝肾亏虚、脉络阻滞、气血不足等因素相关，因此适量食用具有养肝补肾、通经活络、养气补血等功效的菜品，有助于补肾：1、养肝补肾的菜品：鸡肉、鸭肉、黑芝麻、花生、土豆、山药、芋头等菜品具有养肝补肾的功效，而存在腰膝酸软、眩晕耳鸣、遗精或者遗尿等病证的男人适量食用，有助于补益肝肾、补养阴精，从而帮助补肾；2、通经活络的菜品：大葱、生姜、洋葱、韭菜、芹菜、莲藕、丝瓜、萝卜等菜品具有通经活络的功效，存在手足麻木、肌肉无力等病证的男人适量食用，有助于通利经脉、帮助补肾；3、养气补血的菜品：鲫鱼、鲤鱼、猪肝、羊肉、银耳、木耳、南瓜、秋葵、壮阳果等菜品具有养气补血的功效，存在久病体虚、四肢萎弱等病证的男人适量食用，可以活血化瘀、益气和营，也有助于补肾。芹菜在春天食用最为适宜，其富含b族维生素和胡萝卜素等，现代营养学分析其含有挥发油、芹菜苷等可降压调脂的物质，有利于肝脏功能。功效：菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用，正常人春季可适量服食，对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。蒲公英茶：蒲公英味苦、甘，性寒，归肝经、胃经，因蒲公英茶善于清热解毒、消痈散结、清利湿热，还可以利尿通淋，且其归肝经，故而春季护肝喝蒲公英茶较好；菊花茶：菊花味甘、苦，性微寒，归肺经、肝经，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。除上述药物外，人们还可以摄入一些补肾的食物，如牛肉、黑芝麻、西红柿、牡蛎、绿豆、栗米、葡萄等。
