番茄红素的功效与作用
番茄可以补充丰富的维生素C和番茄红素，可以抗氧化，促进细胞的新陈代谢，清除自由基，滋润肌肤，美容养颜，延缓衰老。番茄红素还具有较好的抗动脉粥样硬化，保护血管内皮功能。
优质回答(1)
西红柿是对人体很有益处的蔬菜，其所含有的维生素C，可以抗衰老，提高机体免疫力，并有美容祛斑的作用。西红柿的营养很丰富，但是仍然需要注意的是未成熟的青色西红柿含有龙葵碱，如果吃了，轻则口腔感到一些苦涩，重则会导致一些不良反应，出现一些头晕、恶心、浑身不舒服、呕吐，甚至全身疲乏的症状，严重者可能出现生命危险。
优质回答(2)
西红柿的营养非常丰富，含有丰富的维生素和微量元素，对人体是有一定益处的。西红柿中含有维生素c，有生津止渴，健胃消食的作用，对高血压、肾脏病人有较好的辅助治疗作用，还能够抗衰老，使皮肤水嫩白晰。如果有身体不适或相关疾病，还是应该积极就医治疗。小番茄中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变，提高身体的抵抗力。西红柿中含有的类黄酮能降低毛细血管的通透性，防止血管破裂，预防血管硬化，防治心脑血管疾病。番茄中含有的番茄红素是很强的氧化剂，能延缓衰老，增强机体免疫力，减少疾病的发生，还能降低眼底黄斑退化，减少色斑沉着。番茄红素还有保护粘膜和解酒的作用。番茄汁中还含有番茄红素，具有抗氧化能力，能增强人体的免疫功能，有抗衰老，滋润皮肤的作用。能够防止动脉粥样硬化，因为番茄红素和维生素E能够很好的调节血脂水平，避免血脂在血管内壁的沉积，对于预防动脉粥样硬化、降低心脑血管疾病的作用非常明显。番茄红素对于紫外线的损伤，也具有一定的对抗作用。防癌功效：小番茄中含有番茄红素，有利于清除自由基，阻断亚硝胺的形成，还可抑制癌细胞的增殖分化，从而达到预防癌症的作用。没有维生素A的生理活性，但具有很强的抗氧化功能，成熟的红色植物果实中含量较高，尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜和番石榴等植物中更为丰富，在食品加工中可用作色素，近年也常用作抗氧化保健食品的原料。番茄红素可以有效的用来防止高胆固醇和高血脂症，有效缓解心血管疾病的发展，对于前列腺疾病、乳腺疾病的病变，具有一定的抑制作用。没有维生素A的生理活性，但具有很强的抗氧化功能，成熟的红色植物果实中含量较高，尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜和番石榴等植物中更为丰富，在食品加工中可用作色素，近年也常用作抗氧化保健食品的原料。西红柿长期时间的加热会造成番茄红素的分解，失去其保健作用。没有维生素A的生理活性，但具有很强的抗氧化功能，成熟的红色植物果实中含量较高，尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜和番石榴等植物中更为丰富，在食品加工中可用作色素，近年也常用作抗氧化保健食品的原料。番茄红素也有利于男性的前列腺，可以预防前列腺方面的疾病。临床的作用更多的是通过番茄红素的保健作用，来对于人体进行辅助治疗，像预防血管硬化，可以改善血管的内环境，而且还可以增强人体对抗紫外线的照射，可以防止人体出现紫外线的损伤，而且也可以对于恶性肿瘤有一定的辅助治疗效果。
优质回答(3)
小番茄又被称为圣女果，具体有以下这几种功效:第一种，小番茄中所含有的番茄红素具有良好的抗氧化功效，可以清除自由基，用来治疗前列腺癌、肺癌、子宫癌；第二种，小番茄中所含有的谷胱甘肽具有抗衰老的功效，可以延缓人体细胞的衰老；第三种，小番茄中所含有的维生素PP可以有效的保护皮肤，具有美容养颜的功效；第四种，具有清热排毒的作用。
优质回答(4)
番茄红素是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也是一种红色素，深红色、针状结晶，溶于氯仿、苯和油脂中，而不溶于水，对光和氧不稳定，遇铁变成褐色。番茄汁中还含有番茄红素，具有抗氧化能力，能增强人体的免疫功能，有抗衰老，滋润皮肤的作用。能够防止动脉粥样硬化，因为番茄红素和维生素E能够很好的调节血脂水平，避免血脂在血管内壁的沉积，对于预防动脉粥样硬化、降低心脑血管疾病的作用非常明显。
优质回答(5)
番茄红素是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也是一种红色素，深红色、针状结晶，溶于氯仿、苯和油脂中，而不溶于水，对光和氧不稳定，遇铁变成褐色。防癌功效：小番茄中含有番茄红素，有利于清除自由基，阻断亚硝胺的形成，还可抑制癌细胞的增殖分化，从而达到预防癌症的作用。没有维生素A的生理活性，但具有很强的抗氧化功能，成熟的红色植物果实中含量较高，尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜和番石榴等植物中更为丰富，在食品加工中可用作色素，近年也常用作抗氧化保健食品的原料。
优质回答(6)
主要的功效就是起了一个抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，可以淡化色斑，美白皮肤，延缓衰老。没有维生素A的生理活性，但具有很强的抗氧化功能，成熟的红色植物果实中含量较高，尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜和番石榴等植物中更为丰富，在食品加工中可用作色素，近年也常用作抗氧化保健食品的原料。西红柿长期时间的加热会造成番茄红素的分解，失去其保健作用。
优质回答(7)
番茄红素对女性的好处主要包括保持肌肤弹性、保护心血管等，番茄红素是类胡萝卜素中的一种，主要存在于番茄中，还可在西瓜、西柚中获取，是人们日常生活中经常接触到的食物元素。番茄红素也有利于男性的前列腺，可以预防前列腺方面的疾病。临床的作用更多的是通过番茄红素的保健作用，来对于人体进行辅助治疗，像预防血管硬化，可以改善血管的内环境，而且还可以增强人体对抗紫外线的照射，可以防止人体出现紫外线的损伤，而且也可以对于恶性肿瘤有一定的辅助治疗效果。
