小麦胚芽的功效与作用及食用方法
小麦胚芽具有以下几种功效：第一种，小麦胚芽中所含有的高级醇可以增强机体的反应力，还可以强化机体的心负荷功能；第二种，小麦胚芽中所含有的膳食纤维具有润肠通便的功效，可以防止肠癌的发生；第三种，具有降胆固醇、血糖的功效，可以防止动脉硬化的发生；第四种，小麦胚芽中所含有的镁、钾、锌、铁等矿物质可以促进生长发育，防止癌症的发生，提高人体的免疫力。另外燕麦还可以改善血液循环，缓解生活中带来的压力。适合各种肤质，对黑斑、干癣、湿疹有一定效果。如何食用小麦胚芽小麦胚芽的营养价值非常高，但很多人却不知道该如何食用。
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可延缓皮肤老化，滋润性强，可淡化细纹、妊娠纹、疤痕，增加肌肤湿润力，可减少脸上长青春痘所留下的痕迹。营养价值比较丰富，里面含有大量的蛋白质、维生素b族、维生素e，可以有效的为人体的新陈代谢提供能量，并且可以起到抗氧化的作用、延缓皮肤衰老，还能够促进神经系统发育、降低老年痴呆发生的概率，可以促进肠道蠕动、缓解便秘。铜元素可以促进人体骨质发育，铜元素属于微量元素，在人体处于婴幼儿时期，铜元素可以适当促进人体的骨骼发育，促进人体神经系统以及脑部发育，维持婴幼儿的正常生长发育，避免因为营养或者微量元素缺乏而导致婴幼儿出现佝偻病等其它疾病。摄入体内之后可以补充人体需要的多氨基酸，而且可以降低血压、降低血脂，防止心脑血管疾病的发生。
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小麦胚芽油为天然植物油经提纯精制而成，含油酸45%、亚油酸48%、维生素E0.4%-0.45%、倍他胡萝卜素及酶、γ-谷维素等，为微黄色透明油状液体，具有滋润肌肤、调节内分泌等功效。小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状，占整个麦粒的5%-9%，是小麦中营养价值最高的部分，也是小麦发芽及生长的器官之被誉为“人类天然的营养宝库”。它所含的钙、磷、铁、锌等矿物质可以预防骨质疏松、促进伤口的愈合。其中燕麦片富含膳食纤维，可以起到降血脂的作用，同时燕麦片产生的热量比较低，可以用于治疗糖尿病，可以作为糖尿病患者的主要的饮食成分。但是需要注意，小麦胚芽的纤维非常的丰富，吃多之后容易导致刺激肠道，从而出现明显的腹痛、腹泻现象，脾胃虚的人群不建议食用。具有增强体力，润肠通便，美容护肤，延缓衰老的功效。此外，脾胃虚弱、有消化问题、过敏的人群建议尽量不要摄入或者少量摄入小麦胚芽。小麦胚芽，含有大量的膳食纤维，能够降低胆固醇，降血糖，加速致癌物的排出和预防肠癌。能够为机体提供丰富的维生素E，而维生素E对于提高生殖功能、预防心脑血管疾病、防止动脉粥样硬化方面的功效非常的强。小麦胚芽的其他营养价值小麦胚芽含有的8种人体必需氨基酸比例合理，它所含维生素B维生素B铁、钾的含量远远超过面粉。这种小麦胚芽粉中的蛋白质、维生素b、维生素c都比较丰富，在增强免疫力的同时还可以美白皮肤、对抗自由基、营养神经，改善失眠多梦的状态。亦具有防晒功能。含有的叶绿素构成与人体血红素相似，能够快速融入红血球，使人恢复活力。小麦胚芽除了可以降血脂、降血压之外，还有一定的抗衰老作用，所以小麦胚芽和燕麦片组合在一起有很好的平衡营养，同时具有降血脂、降血压，还有一定的改善患者便秘的作用。能够为机体提供丰富的钾元素，而钾元素有很好的预防高血压的作用。亦具有防晒功能。
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小麦胚芽主要是小麦刚刚生长出来的嫩芽。
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铜元素对人体的作用主要包括以下几种：1、促进血红蛋白的生成，维持人体正常血液浓度，适当的铜元素可以有效促进幼红细胞等其它红细胞的生成，帮助人体的红细胞数量处于正常范围之内，同时可保持人体的血液浓度处于正常范围之内，预防缺铁性贫血等其它贫血性疾病发生。但是需要注意，小麦胚芽的纤维非常的丰富，吃多之后容易导致刺激肠道，从而出现明显的腹痛、腹泻现象，脾胃虚的人群不建议食用。具有增强体力，润肠通便，美容护肤，延缓衰老的功效。此外，脾胃虚弱、有消化问题、过敏的人群建议尽量不要摄入或者少量摄入小麦胚芽。小麦胚芽，含有大量的膳食纤维，能够降低胆固醇，降血糖，加速致癌物的排出和预防肠癌。
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小麦胚芽主要是小麦刚刚生长出来的嫩芽。
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小麦胚芽含有丰富的蛋白质和维生素E，维生素b1。这种小麦胚芽粉中的蛋白质、维生素b、维生素c都比较丰富，在增强免疫力的同时还可以美白皮肤、对抗自由基、营养神经，改善失眠多梦的状态。亦具有防晒功能。含有的叶绿素构成与人体血红素相似，能够快速融入红血球，使人恢复活力。小麦胚芽除了可以降血脂、降血压之外，还有一定的抗衰老作用，所以小麦胚芽和燕麦片组合在一起有很好的平衡营养，同时具有降血脂、降血压，还有一定的改善患者便秘的作用。
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可延缓皮肤老化，滋润性强，可淡化细纹、妊娠纹、疤痕，增加肌肤湿润力，可减少脸上长青春痘所留下的痕迹。亦具有防晒功能。
