百合的功效与作用吃法
百合是临床上非常常用的一味中药，性味寒凉，具有润肺止咳，清心安神等功效。这个药有很好的润燥功效，可以辅助治疗肺燥、肺热咳嗽。百合花的球根含有丰富淀粉类，部分梗可作为蔬菜食用，在我国食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺清火安神的功效，花、茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。百合具有甘润而补、微寒清凉的特点，入肺经，能够养阴清肺、润肺止咳，治虚咳、劳嗽，入心经，能够清心除烦、安神定志，治疗虚烦、惊悸、失眠多梦及精神恍惚。对于阴虚有热之失眠、心悸以及百合病心肺阴虚的内热证，因为本品能够养阴清心、宁心安神，具有良好的临床作用。
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百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。本品微寒，作用平和，能够补肺阴，兼能清肺热以及润肺清肺之力，所以还有一定的止咳祛痰作用。百合首先有润肺止咳的作用，比如咳嗽的病人，用百合只是代茶饮，也有一定的止咳的效果。
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百合具有清热解毒，健脾益肺，生津止渴，宁心安神，清肝明目的功效。百合含有的成分能够起到防癌和抗癌的作用。百合可以泡茶喝，也可以煲汤和煮粥来吃。所以它在中药的汤剂里和很多中成药里，有很广泛的使用，经典名方百合固金汤，它主要的药物就是百合，它主要的功效就是滋养肺肾，止咳化痰。百合汤，将百合洗净，用火煮烂，加入适量白糖，每日食用能够润肺清心、防燥，治疗肺结核。但风寒外感的人群不宜服用。身体经常出现阴虚发热，可以通过百合调理。要说用药禁忌，由于这个药是寒性的，所以对于寒性体质的患者是不适合应用的，有用药禁忌但是也不是绝对的。百合的性味是甘寒的，归经归的是心经和肺经。百合寒润，故风寒咳嗽或中寒便溏患者忌服。此外，由于百合有清心安神的功效，可以用于心阴不足，或者是心火亢盛等引起的失眠多梦，常与茯神、远志、夜交藤等药物配伍使用。百合的禁忌症就是从中医食疗的角度上来讲百合性味偏寒凉，对于风寒咳嗽和胃寒所导致的腹痛的人，应该注意适当避免摄入百合，否则会寒上加寒加重症状。可以用百合、枸杞子、梨、白萝卜一块来熬汤，也有润肺止咳的功效，也可以用于治疗干咳、无痰、舌红少苔等阴虚肺燥的咳嗽患者，当然，也可以把百合和冰糖、梨一块来熬水喝，能够起到养阴润肺、止咳的功效，一般用来治疗咳嗽且痰少的症状。也可熬粥，如百合银花粥可清热消炎，生津止渴。百合可以直接取百合瓣入水，在锅中缓慢搅动，以便烫煮均匀后，直接饮用。百合冰糖煮梨汤，可以清肺化痰，治疗便秘，补中益气，养胃。现在研究表明，百合还有一定抗癌作用，包括可以提高免疫力、降低血压。百合是药食同源的，也就是说既可以当做食品来吃，也有药的功用，既然是这样就说明百合非常安全。百合还同时有美容的作用、防癌的作用，提高免疫力，延缓我们衰老，使我们看起来年轻。
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百合具有滋阴润肺，清热止咳，养胃健脾，解毒祛湿，宁心安神，养颜美容，防癌抗癌等功效。
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百合不论几瓣入药的时候是按克用，百合入煎剂，10-15g都可以，根据病人的情况去用药。百合的性味是甘寒的，归经归的是心经和肺经。百合寒润，故风寒咳嗽或中寒便溏患者忌服。此外，由于百合有清心安神的功效，可以用于心阴不足，或者是心火亢盛等引起的失眠多梦，常与茯神、远志、夜交藤等药物配伍使用。
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百合具有养阴润肺、清心安神的功效，临床主要用于阴虚燥咳、劳咳咳血。可以用百合、枸杞子、梨、白萝卜一块来熬汤，也有润肺止咳的功效，也可以用于治疗干咳、无痰、舌红少苔等阴虚肺燥的咳嗽患者，当然，也可以把百合和冰糖、梨一块来熬水喝，能够起到养阴润肺、止咳的功效，一般用来治疗咳嗽且痰少的症状。也可熬粥，如百合银花粥可清热消炎，生津止渴。
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百合是种中药，在民间有多种吃法，可以炒菜做饭，还可以做各种甜品，口味独特，在菜品中加入百合，对身体有不少好处。百合冰糖煮梨汤，可以清肺化痰，治疗便秘，补中益气，养胃。现在研究表明，百合还有一定抗癌作用，包括可以提高免疫力、降低血压。百合是药食同源的，也就是说既可以当做食品来吃，也有药的功用，既然是这样就说明百合非常安全。
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百合性味微寒，具有润燥清热的作用，辅助治疗肺燥或肺热咳嗽等症状，能清心除烦，宁心安神，可用于热病后余热未消，失眠多梦和心情抑郁等问题。百合还同时有美容的作用、防癌的作用，提高免疫力，延缓我们衰老，使我们看起来年轻。
