大家好,本篇文章为大家解答以上问题,相信很多人对蛤蜊的家常做法儿童都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于蛤蜊的家常做法儿童以及的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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超大蛤蜊的做法大全
蛤蜊炖蛋,做法简单,味道鲜美,很适合小孩子。
材料
主料:蛤蜊15个、鸡蛋3个;
辅料:老姜少许、生抽少许、香油少许、葱花少许
蛤蜊炖蛋
1
蛤蜊洗净,放入开水中煮开口
2
三个蛋(其中有一个是双黄蛋),加入盐和姜末调匀。
3
一碗蛋两碗水的比例倒入大盆中调匀。
4
摆入煮开口的蛤蜊。
5
拿个小碗滴入几滴香油,一勺生抽。
6
蒙上保鲜膜,这步很重要,可以蒸出很漂亮的蛋噢。
7
生抽香油和蛋一起上蒸锅,水开后继续蒸15分钟,然后关火闷5分钟
8
蒸好后洒上葱花,淋上生抽和香油。
9
起油锅,烧热油,一般色拉油,不要用花生油或者菜籽油
10
热油淋上去
11
搞定,开吃
小贴士
蒸蛋的时候蒙上保鲜膜,可以使得蛋蒸得很漂亮,整完后倒上生抽热油,又香又鲜,味道好极了。
花蛤怎么做才会让家里的小孩抢着吃?
我觉得花蛤炒鸡蛋,孩子肯定抢着吃。
孩子挑食是常见的问题,家长也着急,希望孩子能够多吃些饭,孩子多吃些饭,能够促进吸收,身体才会变得健康,家家户户有一个难搞定的孩子,家长为了给孩子做美食,也是煞费苦心,希望孩子多吃一些。
这几年,花蛤比较流行,深受一些人的喜欢,花蛤的吃法很多,花蛤的营养价值高,家长想要孩子吃一些,花蛤如何做,孩子才能抢着吃呢,我最喜欢用花蛤和鸡蛋一起蒸,孩子特别喜欢吃,促进营养吸收,做法很简单,接下来为大家介绍下这道菜的做法。
我们做这道花蛤蒸鸡蛋的时候,先把需要的原材料准备好,花蛤一把,鸡蛋3个,盐适量,生抽少许。
花蛤蒸鸡蛋的详细做法:
1,首先,我们先把花蛤处理下,花蛤提前吐沙,蒸之前,把花蛤再冲洗几遍,放入沸水内焯水,捞出来冲洗后,放在一边。
2,这个时候,准备个小碗,把鸡蛋打散在碗中,快速地搅拌均匀,加入适量的盐,把花蛤放入鸡蛋内。
3,紧接着,找一个干净的锅,加入适量的清水,把鸡蛋放入锅中,大火蒸熟。
4,这道食材蒸好后,端出来,淋入适量的生抽即可,一道色香味俱全的美食。
烹饪小技巧:
这道花蛤蒸鸡蛋的做法,大家学会了吗?花蛤和鸡蛋是营养食材,常吃对身体特别好,有助于自身的健康,帮助代谢体内的有害毒素,使得肠道变得干净,通畅,花蛤本身的蛋白质丰富,鲜美无比,多吃有助于身体的健康。
另外,花蛤加上鸡蛋一起吃,营养更全面,口感会更好,孩子吃了不挑食,能够爱上这道菜,家长不妨试试花蛤蒸鸡蛋这道菜,让孩子爱不释手。