各位网友们好，相信很多人对洋姜致癌是真的吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于洋姜致癌是真的吗以及洋姜有致癌物质吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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有一种不辣的姜叫洋姜，吃了会有什么好处，会致癌吗？
不会
洋姜能调节血糖
洋姜，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜，因其口感较差，我国老百姓用它烹调成菜较少，大多用来腌制咸菜吃，这可能是洋姜“知名度”不太高的原因。
近年研究发现：洋姜具有一种特殊功效——对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺内生成胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明洋姜有降低血糖的作用。然而当人胰腺功能异常，出现低血糖时，服用洋姜后又能使血糖升高，起稳定血糖的作用。
因此，无论是高血糖还是低血糖，都能用洋姜进行治疗。
洋姜这种可双向调节血糖的作用，在其它蔬菜中是不多见的。
怀孕期间能吃洋姜吗、吃洋姜对胎儿好吗
【食材名称】： 洋姜 【热量参考】： 64.00 【适宜人群】： 一般人群均可食用 【禁忌人群】： 内热者忌食 一、洋姜功效与作用
1、洋姜具有清热凉血、利水除湿、和中益胃的功效。
2、洋姜可以治疗胃肠功能紊乱，高脂血症，以及增进食欲，助消化等。
3、洋姜对血糖具有双向调节的功效，可以降低糖尿病人的血糖，也可以提升低血糖患者的血糖，还有排毒养颜的作用。
4、洋姜有调节肠胃功能，降血脂，提高人体免疫力的作用。
二、怀孕能不能吃洋姜
怀孕不能吃洋姜。洋姜是一种腌菜，含有亚硝酸盐这一致癌物质，而且性温，多吃容易上火，还很容易导致便秘，孕期最好不吃。另外，建议孕妇们平时多做一些幅度较小的运动，加强体育锻炼，不要总待在家里，尽量让家人陪同自己出去逛一下。
三、怀孕能吃哪些蔬菜
1、红豆
红豆有补血、利尿、消肿等功效，另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等，对孕期水肿有很大帮助。而红豆的食用方法颇多，可以煮粥，也可以做汤。
2、茭白
茭白具有利尿祛水，清热通便，治疗四肢浮肿的功效。能帮助孕妇缓解水肿情况，同时，茭白富含胡萝卜素和多种维生素，对胎儿的视力发育有很好的作用。而且热量低，水分高，也适合怀孕期间血糖高的孕妇食用。
3、口蘑
口蘑的营养价值高，且味道鲜美清香，既能促进食欲又能满足孕期所需营养，提高孕妇身体免疫力，口味也清淡，比较适合孕妈妈们。口蘑中含有大量的维生素D，对于胎儿的骨骼发育也是很有好处的。
