冰糖雪梨止咳化痰的做法
梨和冰糖在日常生活中治疗咳嗽，适应症属于阴虚燥咳。对于冰糖雪梨的做法，包括先将雪梨洗净去皮，去掉梨核，避免梨水有酸涩的口感，将处理好的梨切成块，锅中加入适量水，烧至快开时加入冰糖，小火加热至冰糖融化，冰糖化完后把梨块放进去，大火煮开后改为小火煮15分钟左右即可。一般煮10-15分钟即可，冷却后可以适当的服用，冰糖雪梨的水果羹具有清肺化痰、润喉、润肺的功效。雪梨本身就属于寒性的食物，吃多了可能会伤脾胃，如果是手脚凉、怕冷的患者最好还是少吃，糖尿病的患者也不要多吃。还可以吃盐蒸橙子，可以取1个橙子，削掉1/在剩下的2/3橙子上撒少许食盐，然后盖上削去的1/在锅里隔水蒸大概20分钟左右，连皮带果肉和汤一起喝下去，止咳、化痰的效果是很好的。
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雪梨和冰糖在一块应用，对于清热去火、止咳化痰，目前在食疗方面是大家比较认可的。如果患者咳嗽比较重，这时候可以用沙参麦冬汤或者养阴清肺口服液等等药物，具有养阴润肺的功效。
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临床上一般不用冰糖、雪梨、花椒来治疗咳嗽，花椒属于药食两用的植物，一般作为调味料应用，属于温性，还有小毒，因此不用花椒跟其他的食物一块来治疗咳嗽。因此糖和梨仅作为辅助治疗咳嗽的方法，如果咳嗽持续，需要在专业医师指导下，进行明确的评估方案治疗。患者咳嗽时要多喝水，饮食应该清淡、易消化，不吃油腻、辛辣、生冷等刺激性食物，同时要保证规律的作息，避免熬夜、劳累，居室内注意空气流通，温度和湿度要适宜。2019-06-1622:47。建议患者在医生的指导下，选择合适的方法进行炖煮，以起到止咳化痰的功效。把雪梨和冰糖一块蒸，能够起到养阴润肺、止咳的功效，对于阴虚肺燥型的咳嗽有一定的辅助治疗作用，比方说出现了咳嗽但没有痰，痰少或痰中夹有少许的血丝，且伴有五心烦热、潮热、盗汗、两颧发红、午后低热、舌红少苔等阴虚肺燥型的咳嗽，可以将雪梨和冰糖一块蒸，起到养阴润肺、止咳的作用。如果血糖比较高，不建议用这种方法进行治疗，也可以用白萝卜和梨熬水喝，来治疗阴虚肺燥型的咳嗽或者有少量痰的咳嗽，也可以用萝卜、雪梨来进行熬汤喝。既可以起到润肺止咳的作用，也可以是美味佳肴。若症状较轻，通常可通过红梨熬水进行缓解。也可以把梨和冰糖还有贝母，放一点点枸杞，喝冰糖雪梨水也具有止咳化痰的作用。熬梨水是非常好的办法，熬梨水的时候通常是和冰糖一起配物，这两种食物可以互相加强，对肺脏进一步的形成养肺止咳的作用。梨子入肺经，具有清肺止咳的功效，尤其梨皮对呼吸系统疾病，效果好。在锅内加入适量的水，水开后将切好的雪梨放进去了，加入适量冰糖。把梨切成大概2-3公分大小的块，之后放到锅里加上清水，让水没过梨大概2-3公分就可以。这样做的冰糖雪梨有清热止咳、滋阴润肺，养胃生津的功效，可以去除痰热，促进痰液排出。梨子属于寒性水果，能够清内热，具有清心润肺、化痰止咳的作用。吃梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘，具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效，对肺结核、上呼吸道感染等都有很好的效果。雪梨本身属于药食同源的一种水果，具有滋阴润肺的功效，中医治疗咳嗽时，通常要根据患者咳嗽的症状、体征，判断引起咳嗽的病因，再对症选择合适的方法，因此雪梨无论是与百合、蜂蜜、川贝，还是与冰糖炖煮在一起，都要在准确辨证的基础上进行应用。患者可遵医嘱应用盐酸氨溴索口服溶液、川贝止咳糖浆、乙酰半胱氨酸颗粒等药物进行治疗。川贝是比较常用的止咳中药，将川贝研磨成末与雪梨一起煮，煮开后盛入容器内就可以喝了。不要喝市面上出售的冰糖雪梨饮料，因为这类饮料中除了含有梨汁和冰糖，还含有糖分和添加剂，喝了容易越来越口渴甚至加重病情，此外雪梨糖分比较高，冰糖中也含糖分，所以对于糖尿病人群是不宜食用。
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可以用梨制作银耳雪梨汤，可以起到生津止咳，清热化痰的作用，其具体做法如下：雪梨200克，水发银耳50克，冰糖适量，将雪梨洗净去皮去核切块，同时将洗净的银耳放入锅中，加适量水煮20分钟，然后再加入冰糖调味即可。
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冰糖雪梨是治疗咳嗽十分好的食疗方法，具有清热解毒、止咳化痰以及润肺的功效。如果血糖比较高，不建议用这种方法进行治疗，也可以用白萝卜和梨熬水喝，来治疗阴虚肺燥型的咳嗽或者有少量痰的咳嗽，也可以用萝卜、雪梨来进行熬汤喝。既可以起到润肺止咳的作用，也可以是美味佳肴。若症状较轻，通常可通过红梨熬水进行缓解。
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梨具有清肺、养肺的作用，多吃梨可改善呼吸系统的功能，梨所含的配糖体和鞣酸等成分能去痰止咳，对咽喉有保养作用。熬梨水是非常好的办法，熬梨水的时候通常是和冰糖一起配物，这两种食物可以互相加强，对肺脏进一步的形成养肺止咳的作用。梨子入肺经，具有清肺止咳的功效，尤其梨皮对呼吸系统疾病，效果好。在锅内加入适量的水，水开后将切好的雪梨放进去了，加入适量冰糖。把梨切成大概2-3公分大小的块，之后放到锅里加上清水，让水没过梨大概2-3公分就可以。
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梨水熬制方法是：1、雪梨3个，洗净、去皮，切成大小均匀的块状。梨子属于寒性水果，能够清内热，具有清心润肺、化痰止咳的作用。吃梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘，具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效，对肺结核、上呼吸道感染等都有很好的效果。雪梨本身属于药食同源的一种水果，具有滋阴润肺的功效，中医治疗咳嗽时，通常要根据患者咳嗽的症状、体征，判断引起咳嗽的病因，再对症选择合适的方法，因此雪梨无论是与百合、蜂蜜、川贝，还是与冰糖炖煮在一起，都要在准确辨证的基础上进行应用。患者可遵医嘱应用盐酸氨溴索口服溶液、川贝止咳糖浆、乙酰半胱氨酸颗粒等药物进行治疗。
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冰糖和雪梨可以直接炖水，冰糖有养阴生津、止咳润肺的功效，而雪梨性凉而味甘，也有养阴、清肺、润肺的功效。不要喝市面上出售的冰糖雪梨饮料，因为这类饮料中除了含有梨汁和冰糖，还含有糖分和添加剂，喝了容易越来越口渴甚至加重病情，此外雪梨糖分比较高，冰糖中也含糖分，所以对于糖尿病人群是不宜食用。
