含维生素d的食物和水果有哪些
维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素,水溶性维生素包括B族维生素,维生素C,叶酸,脂溶性维生素有维生素A,维生素D,维生素E,维生素K。一般情况下,猪肝、羊肝等动物肝脏,瘦肉、鱼肉等肉类食物,以及鸡蛋、豆浆、牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果等食物中,均含有一定的维生素D,适量进食能够补充一定的维生素D,同时可适当增加日光照射的时间,有利于促进体内维生素D的形成。很多地区食用维生素D强化牛奶,使得维生素D缺乏得到了有效预防。水果有苹果、大白梨、火龙果、柚子、橙子、橘子、甘蔗、葡萄、油桃、杨桃、猕猴桃、桂圆、莲子、红枣等。动物性食品,是非强化食品中天然维生素D的主要来源。
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富含维生素D的第一类食物是海鱼,尤其含脂肪高的海鱼维生素D的含量会更高,比如虹鳟鱼、大马哈鱼都富含有维生素D。除了预防佝偻病和防止骨质疏松之外,其也有降低对胰岛素的耐受性以及促进肺部修复的作用。所以水果中几乎不含有维生素D。
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维生素在人体的生长发育过程中,发挥着调节代谢等重要作用。天然食物中的维生素D的含量是比较低的。而在水果当中,比如柿子、草莓、桔子、猕猴桃这样的食物也往往会是身体比较重要的维生素D的来源。除了上述食物外,还有牛奶、羊奶、乳酪、坚果等。比如脂肪高的海鱼和鱼卵、动物的内脏、蛋黄。蛋类食物当中的蛋黄当中含有丰富的维生素D,比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄,这些蛋黄里面含有丰富的维生素D。含有维生素D的水果有,桑椹、樱桃、葡萄、苹果、香蕉、猕猴桃、草莓、菠萝、荔枝、香瓜、油桃、橙子、哈密瓜、西瓜、蛇油果等。水果中的维生素D含量一般没有动物性食物多,相对含量较高的水果一般有猕猴桃、芒果、橙子、草莓、柠檬等。花生,芝麻维生素E比较高,胡萝卜,猪肝,维生素A高,西红柿,猕猴桃,葡萄,木瓜,榴莲含有维生素C含量比较高。第三类食物是各种蛋类的蛋黄,比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹅蛋黄,蛋黄中也含有较多的维生素D。动物的肝脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝,这些动物的肝脏当中含有非常丰富的维生素D。但是不建议食用水果来补充维生素D,因为维生素D主要存在于海水鱼,如沙丁鱼,以及动物肝脏、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中,蔬菜、水果、谷类及其制品中只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D。常见的含有维生素D2的水果有苹果、雪梨、火龙果、柚子、橙子、石榴、甘蔗、葡萄、猕猴桃等。动物性食物:通常动物肝脏富含较多维生素D,如猪肝、牛肝、羊肝,深海鱼类如三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼,或脂肪含量较高的海鱼及其鱼卵,或者瘦肉等;植物性食物:蕈类食物,如蘑菇、平菇中含有麦角固醇,通过紫外线照射后,可转变为维生素D;其他食物:如鸡蛋黄、奶酪,维生素D含量较高,脱脂牛奶、坚果、奶油、橙汁等含有少量的维生素D。一般情况下,猪肝、羊肝、牛肝等动物肝脏,以及牛奶、奶油等乳类食物,都含有一定的维生素A,可以直接食用。沙丁鱼等海水鱼,还有鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭蛋的蛋黄,以及瘦肉都富含维生素D2。第四类食物是奶油,牛奶、羊奶当中尤其奶油当中含有维生素D3的量会更加丰富。要是想从食物中补充维生素D的话,建议选择动物性食品或者鱼肝油制剂(一种维生素D补充剂)。如果维生素D缺乏就会产生佝偻病、骨质疏松等。含有维生素A和维生素D的食物较多,可根据自身情况进行选择。奶油当中含有丰富的维生素D。
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维生素D是机体重要的维生素,只有活性的维生素D才能够帮助肠道钙的吸收,才能使吸收入血的钙沉积到骨骼表面或者牙齿的表面。
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维生素D是一种脂溶性维生素,其在水果中含量极少,大部分水果几乎不含维生素D。动物的肝脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝,这些动物的肝脏当中含有非常丰富的维生素D。但是不建议食用水果来补充维生素D,因为维生素D主要存在于海水鱼,如沙丁鱼,以及动物肝脏、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中,蔬菜、水果、谷类及其制品中只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D。
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维生素D主要存在于海鱼中、如沙丁鱼,动物肝脏、蛋黄等动物性食品和鱼肝油制剂中。动物性食物:通常动物肝脏富含较多维生素D,如猪肝、牛肝、羊肝,深海鱼类如三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼,或脂肪含量较高的海鱼及其鱼卵,或者瘦肉等;植物性食物:蕈类食物,如蘑菇、平菇中含有麦角固醇,通过紫外线照射后,可转变为维生素D;其他食物:如鸡蛋黄、奶酪,维生素D含量较高,脱脂牛奶、坚果、奶油、橙汁等含有少量的维生素D。一般情况下,猪肝、羊肝、牛肝等动物肝脏,以及牛奶、奶油等乳类食物,都含有一定的维生素A,可以直接食用。
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富含维生素D的食物往往都是一些深海的鱼类,尤其是这些鱼类当中的鱼肝油,含有的维生素D相对来说会比较丰富一些,比如三文鱼、金枪鱼这样的深海鱼往往是维生素D非常重要的一个来源。第四类食物是奶油,牛奶、羊奶当中尤其奶油当中含有维生素D3的量会更加丰富。要是想从食物中补充维生素D的话,建议选择动物性食品或者鱼肝油制剂(一种维生素D补充剂)。如果维生素D缺乏就会产生佝偻病、骨质疏松等。
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日常生活中很多的食物当中都含有丰富的蛋白质和钙。奶油当中含有丰富的维生素D。