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本文目录一览
- 1、猪大肠有多少米啊?
- 2、猪大肠有什么作用吗?
猪大肠有多少米啊?
200斤的猪大肠,一般长度在12到15米长左右,正常情况下,如果是一头300多斤到400斤的猪大肠的话,他应该在15到20米左右,所以这也要看这一头猪的大小正常情况下,一挂猪大肠的长度基本上是在12到15米左右。
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。
猪大肠营养价值:
1、猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素,还含有大量的蛋白质和适量的脂肪,营养价值很高。
2、猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
3、每100克猪大肠含蛋白质6.9克,脂肪18.7克,胆固醇137毫克,维生素A17微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.11毫克,烟酸1.9毫克,镁8毫克,铁1毫克,锌0.98毫克,硒16.95微克,铜0.06毫克,锰0.07毫克。其中蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等都是人体所必需的营养。
猪大肠有什么作用吗?
猪大肠装粪便长满很多油的一面才是装屎的。
肥肠是猪的内脏器官,主要用于输送和消化食物的,是吸收和排泄的部位。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥,猪大肠具有很强的韧性,有适量的脂肪,但是没有猪肚那样厚实,可制作成食物。
猪大肠简介
猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如浇大肠段、卤五香大”、炸肥肠、九转肥肠、炸斑指等,猪大肠性寒,味甘,有润肠,去下焦风热,止小便数的作用,用猪大肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的作用,古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。
将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可,将猪肠翻卷过来,然后将洗净的葱结捣碎,按照葱结和肠1比10的比例放在一起搓揉,直至无滑腻感时,反复用水冲洗,异味即除。
用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除,把肥肠用半罐可乐腌半小时,再用淘米水搓洗,能迅速洗去大肠的异味。