胰腺炎吃什么食物好
胰腺炎在发病期是不能吃任何食物，需要禁食，经常需要配合胃肠减压，不正规的食用食物，会加重病情，所以临床上需要通过静脉输液来补充营养，同时需要检测电解质，根据检测结果，合理纠正电解质紊乱。
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急性胰腺炎患者，第一，宜吃低蛋白流食，低脂肪的食物；如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。推荐以粥类以及糖类等物质为主，但是注意少量多餐，避免暴饮暴食。在胰腺炎的急性发作期是需要禁食的，只有经过积极的治疗，医生同意开放饮食后，才可以从无油半流饮食开始逐渐的过渡到少油半流饮食，最后才恢复到正常的清淡饮食。同时，不要暴饮暴食，不要进食太过油腻的食物，以及生冷刺激辛辣的食物，以免引起胰腺炎的复发。
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胰腺炎的患者主要是注意清淡饮食，比如稀饭、米汤、面条、面片汤等，新鲜的蔬菜和水果也是可以的。胰腺炎患者平素需戒酒、忌饱食，食物应低脂肪、高蛋白,比如脱脂牛奶、脱脂酸奶、鸡蛋白、鱼肉、去皮鸡肉、瘦肉、豆腐、蒸包等，并避免食用刺激胰腺分泌的食物，以及易胀气的蔬菜，如萝卜、韭菜、洋葱等，忌辛辣、刺激性食物，如辣椒、姜、蒜、花椒面等，且适合使用蒸、煮、炖、拌等少油脂的烹饪方式，忌煎炸食品。(2)疾病恢复后，超重者忌吃油炸、油煎食物，炒菜宜用植物油，少食动物内脏、蟹黄、虾子、鱼子等含胆固醇高食物。(3)忌用剌激胰液分泌食物，如鸡汤、咖啡、辣椒、芥末等以及萝卜、洋葱、韭菜等易胀气蔬菜。如果症状控制，急性胰腺炎，从进食流食一直到恢复到正常的饮食，建议在1-3个月的时间内完成，千万不要操之过急，比如最开始可以进食流食，如水、米汤之类的都可以。吃流食之后，如果没有腹痛、发热这样的情况，可以进食半流食，比如面条或者米粥这些都可以，逐渐过渡到软的水果或者蔬菜，或者鱼肉，还有蛋白质和维生素比较高的食物。刚开始患者腹痛缓解，排气、排便正常能够饮食的时候注意从流食、半流食开始，等到患者病情进一步的恢复就可以过渡到软食，但是也是要注意不能油腻，因为进食油腻食物以后有可能会导致胆囊收缩，胰腺分泌胰酶增加有可能会加重胰腺的病情，甚至有可能会导致患者胰腺炎症的复发。此时，患者应该禁止饮食并禁水，因为吃东西或喝水后可促进胃酸的分泌，并进一步刺激胰液的分泌造成上述症状加重。然后可以适当的散步，有助于消化并且要及时补充水分。瘦肉粥营养丰富，可以提供人体所需要的各种营养，提高人体的免疫力，瘦肉粥中不含有脂肪类物质，不会加重胰腺炎的病情。因为过早的饮食，会导致胰腺炎的进一步加重，而使患者出现明显的腹痛，并且还容易导致腹腔内被胰液所腐蚀。鸡蛋羹含有丰富的蛋白质，属于容易消化的食物，适当的摄入可以补充体力，帮助胰腺炎康复。(3)忌用剌激胰液分泌食物，如鸡汤、咖啡、辣椒、芥末等以及萝卜、洋葱、韭菜等易胀气蔬菜。复查彩超提示患者胰周渗液减少或者消失。再逐渐添加一直过渡到正常的饮食就可以。但是不要进食产气过多的食物，比如豆浆和奶制品，服用后会导致腹胀的加重。
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胰腺炎是属于一种消化系统方面的疾病，所以在饮食上尤其要注意，首先要采用少食多餐的原则，才能更好的吸收营养，其次要多食用一些，高蛋白高纤维的食物，比如鱼，瘦肉，蛋白豆腐，米，面等食物，最重要的是要少脂肪，然后在饮食上不可吃得过于撑，七分或者八分饱就可以。
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注意饮食卫生，养成有规律的饮食生活习惯。瘦肉粥营养丰富，可以提供人体所需要的各种营养，提高人体的免疫力，瘦肉粥中不含有脂肪类物质，不会加重胰腺炎的病情。
优质回答(5)
胰腺炎如果在急性期症状没有完全控制的时候，还是建议禁食水，不能吃任何东西。鸡蛋羹含有丰富的蛋白质，属于容易消化的食物，适当的摄入可以补充体力，帮助胰腺炎康复。(3)忌用剌激胰液分泌食物，如鸡汤、咖啡、辣椒、芥末等以及萝卜、洋葱、韭菜等易胀气蔬菜。
优质回答(6)
胰腺炎治好以后建议饮食一定要清淡、易消化，可以吃的东西多以上述的特点为主，比如可以食用小米粥、馒头，新鲜的蔬菜、水果和鸡蛋、精肉等，但是肉类或者油性的食物一定要少吃，一定要吃精肉。再逐渐添加一直过渡到正常的饮食就可以。
优质回答(7)
胰腺炎的饮食要根据胰腺炎的状态来进行相应的调整。但是不要进食产气过多的食物，比如豆浆和奶制品，服用后会导致腹胀的加重。
