含硒最高的食物排行榜一览表
含硒的食物很多，包括动物内脏、海鲜、鸡蛋、虾以及蟹、鲍鱼、蒜、芦笋，还有些水果中也含有很多的硒，包括苹果、猕猴桃、火龙果、桑葚，松子中含有的硒成分也是很高的。另外还要多晒太阳，有利于皮肤合成维生素D。含量在50-70之间的有海虾，鲍鱼，小麦粉，花豆芥末。含硒多的第三类的食物就是动物的瘦肉，比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些瘦的肌肉当中，能够含有很多的硒元素。将芹菜叶、枸杞叶分别洗净，粳米淘洗干净，同入沙锅内煮成菜粥，粥熟后，加入精盐、味精，稍煮即可出锅成菜粥。
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硒是人体的必需微量元素之一，几乎遍布所有组织器官和体液当中，主要在肾脏及肝脏中浓度较高，肌肉中的总量也较多。每日1剂。
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硒是人体必需的微量元素之一，具有抗氧化、提高免疫力等作用。对于绝大部分人没必要吃所谓含硒丰富的食物过量补硒，也不希望吃什么补硒最快、最好。二仁粥生薏仁30克，杏仁6克(捣碎)，粳米100克。含硒多的第三类的食物就是动物的瘦肉，比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些瘦的肌肉当中，能够含有很多的硒元素。人体内硒元素缺乏时可出现心功能不全、心律失常、克山病、运动障碍等情况，所以日常生活中硒元素的补充至关重要。例如牡蛎、虾米、虾皮、墨鱼、海参、龙虾等，鱼类以及贝壳类水产品。海带：海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。人体缺乏锌、硒的症状有皮肤干燥、肢体末端经常麻木、抽搐等，当这些情况出现后，可以前往医院营养科进行微量元素检查，明确是否是由于缺乏锌和硒所引起，并根据检查结果，在医生指导下进行适量补充。所以桥本甲状腺炎的患者在日常生活中可以多吃富含硒和富含维生素D的食物，含硒比较丰富的食物有坚果、芝麻、芦笋、菌类、蛋类、鱼类等，含维生素D比较丰富的食品有蛋黄、动物肝脏、坚果等。另外还要注意摄入果蔬，既容易消化，又可以补充各类维生素，同样有利于酒精肝的恢复，比如苹果、香蕉、柑橘、龙眼等食物。另外，不同食物中硒的生物利用率也有很大不同，主要取决于食物中硒的化学形式以及影响机体吸收利用的各种因素。若出现缺乏锌的情况，可通过牡蛎、干贝等富含锌的食物补充，若出现缺乏硒的情况，可通过芦笋、海鱼等富含硒的食物补充。含量低于50的有小黄花鱼，红茶，鸭肝，松花蛋，生蚝，基围虾，鸡肝等。大蒜：实验证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。先将石膏水煎半小时，去渣后放入粳米熬粥。建议饮食多样化，没有必要过多的食用，虽然硒对于免疫功能非常重要，但是在明确缺硒的情况下，才需要过多的食入某些食物，甚至补硒。富含硒的食物和水果较多，其中含硒食物通常包括动物内脏、肉类食物、谷类食物、水产类食物、蛋类、豆类食物、蔬菜等，部分水果中也含有一定的硒。建议及时就诊，遵循医嘱服用补锌、补硒制剂，如葡萄糖酸锌颗粒、复合蛋白硒片、硒酵母胶囊等，达到补锌、补硒的目的。将青葙子和绿茶置于纱布袋中，沸水泡10分钟饮用。而且，天然蘑菇中含硒量也很好，比如：红蘑、松蘑等，含有的硒元素容易被机体所吸收，经常吃蘑菇，可以提高人体的免疫力。
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含硒多的第一类食物是动物的内脏，比如像猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝，在动物的内脏当中往往富含有丰富的硒。
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富含锌、硒的食物包括牡蛎、核桃、动物肝脏、海参等，锌、硒是人体必需的两种微量元素，二者搭配具有提高免疫力、降低癌症发生风险等作用。所以桥本甲状腺炎的患者在日常生活中可以多吃富含硒和富含维生素D的食物，含硒比较丰富的食物有坚果、芝麻、芦笋、菌类、蛋类、鱼类等，含维生素D比较丰富的食品有蛋黄、动物肝脏、坚果等。另外还要注意摄入果蔬，既容易消化，又可以补充各类维生素，同样有利于酒精肝的恢复，比如苹果、香蕉、柑橘、龙眼等食物。另外，不同食物中硒的生物利用率也有很大不同，主要取决于食物中硒的化学形式以及影响机体吸收利用的各种因素。
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芦笋富含维生素而且热量比较低，含有丰富的抗氧化物质且含硒，都是芦笋作为一种食物中比较好的营养，但是芦笋中也含有草酸，所以会加重骨质增生。
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硒是维持人体正常生理功能的重要微量元素。大蒜：实验证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。先将石膏水煎半小时，去渣后放入粳米熬粥。建议饮食多样化，没有必要过多的食用，虽然硒对于免疫功能非常重要，但是在明确缺硒的情况下，才需要过多的食入某些食物，甚至补硒。富含硒的食物和水果较多，其中含硒食物通常包括动物内脏、肉类食物、谷类食物、水产类食物、蛋类、豆类食物、蔬菜等，部分水果中也含有一定的硒。
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含硒量最高的蔬菜是干的松茸，每100克硒含量高达98.44微克。将青葙子和绿茶置于纱布袋中，沸水泡10分钟饮用。而且，天然蘑菇中含硒量也很好，比如：红蘑、松蘑等，含有的硒元素容易被机体所吸收，经常吃蘑菇，可以提高人体的免疫力。
