茶叶蛋的做法及配料
一天吃一个茶叶蛋不一定有危害，需要根据具体情况而定。如果孕妇经常吃，会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。如果孕妇想吃茶叶蛋，又怕对宝宝有影响，就尽量挑选没有裂缝的茶叶蛋食用，就不会摄入残余的茶垢。
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通常情况下，相同质量的茶叶蛋与白煮蛋的蛋白质含量相差无几，基本一样，两者不会有太大的差别，所以可以根据个人的口味喜好进行食用。但是在孕早期吃茶叶蛋有一些注意事项，首先不要吃不卫生的或者放置时间长的茶叶蛋，因为有可能会导致女性腹泻或食物中毒的发生。但是茶叶蛋的营养价值可能会比白煮蛋低，所以茶叶蛋不适合长期食用。
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茶叶蛋主要是用鸡蛋和茶叶共同煎煮之后制作而成的美食。还有很多的茶多酚，适量的吃一些茶叶蛋，可以有效的吸收其中的营养价值，增强人体的免疫力，起到补铁、补血的功效。建议平时进行饮食方面的调理，保证营养均衡摄入，尽量不要过度挑食或者偏食。冷藏储存：在冷藏环境中储存茶叶蛋，可以延长茶叶蛋腐坏与滋生细菌的时间。里面含有一定的茶多酚，可以起到防癌、抗癌的作用，对于咽喉肿痛也有改善作用，其中的蛋白质、卵磷脂依旧非常丰富，能够增强人体的免疫力。并且可以吸收其中的抗氧化成分，能够延缓皮肤衰老、美白皮肤。茶叶蛋的营养价值和煮鸡蛋不一样，茶叶蛋通常没有煮鸡蛋的营养价值高，而煮鸡蛋可以保留鸡蛋大部分的营养元素。另外根据个人体质情况，胃肠消化能力强者长期食用茶叶蛋可能没有影响，胃肠功能欠佳者可能会出现不适症状。建议在日常生活当中，尽量以食用煮鸡蛋为主，避免长期食用茶叶蛋。但是也不代表不可以食用茶叶蛋，只不过茶叶蛋进入人体之后，里面的营养成分有些不能够被人体利用，而有些可能过量。茶叶蛋又有什么优势呢？我们知道在煮鸡蛋的过程中如果煮老了，那么像鸡蛋中的脂肪、胆固醇的氧化程度也比较高，而且煮的时间越长，其中的一些抗氧化成分像维生素E损失也比较大，脂肪跟胆固醇氧化越多，鸡蛋的整体的营养价值损失就越多，有害性反而提升。但建议在食用冷藏的茶叶蛋时，将其充分加热再食用，避免从冰箱取出后直接食用刺激胃肠道而引发胃痛等不适；常温储存：常温储存时，细菌等微生物较容易滋生，茶叶蛋也容易变质，出现表面有颜色改变、霉点、异味等情况，此时食用可能刺激胃肠，引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适，严重者甚至可导致食物中毒。不过加入的酱油跟茶叶本身，不是氧化的来源，反过来它还提供了抗氧化物质，像茶多酚这样的成分，减少了茶叶蛋的氧化程度，所以煮茶叶蛋这种加工方式还是有一定的健康合理性的。以上说的情况都是茶叶蛋大量、长期食用可能出现的，偶尔一次吃茶叶蛋不会出现严重的结果，不要过于紧张和担心。
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鸡蛋属于日常生活中营养丰富的食物，通过食用鸡蛋能够补充体内所需要的蛋白质和矿物质，有利于身体健康。
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茶叶蛋为茶叶与鸡蛋共同煮制后制成的食物，适量食用茶叶蛋并无较大危害。并且可以吸收其中的抗氧化成分，能够延缓皮肤衰老、美白皮肤。茶叶蛋的营养价值和煮鸡蛋不一样，茶叶蛋通常没有煮鸡蛋的营养价值高，而煮鸡蛋可以保留鸡蛋大部分的营养元素。另外根据个人体质情况，胃肠消化能力强者长期食用茶叶蛋可能没有影响，胃肠功能欠佳者可能会出现不适症状。
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孕妇可以谨慎适量吃茶叶蛋。
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其实鸡蛋本身就是补充蛋白质的一个最佳来源，它具有很好的一个蛋白质的生物价，并且极具性价比，鸡蛋很便宜。
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茶叶蛋主要是用鸡蛋加入茶叶、盐等共同蒸煮之后制作而成的一种食物，味道非常鲜美，营养价值比较丰富。但建议在食用冷藏的茶叶蛋时，将其充分加热再食用，避免从冰箱取出后直接食用刺激胃肠道而引发胃痛等不适；常温储存：常温储存时，细菌等微生物较容易滋生，茶叶蛋也容易变质，出现表面有颜色改变、霉点、异味等情况，此时食用可能刺激胃肠，引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适，严重者甚至可导致食物中毒。不过加入的酱油跟茶叶本身，不是氧化的来源，反过来它还提供了抗氧化物质，像茶多酚这样的成分，减少了茶叶蛋的氧化程度，所以煮茶叶蛋这种加工方式还是有一定的健康合理性的。以上说的情况都是茶叶蛋大量、长期食用可能出现的，偶尔一次吃茶叶蛋不会出现严重的结果，不要过于紧张和担心。
