维生素b2的食物和水果
维生素B2主要是参与人体的生物氧化和能量代谢,维持皮肤合适保膜的完整性,促进生长发育。另有人认为只要多吃水果,就不会缺乏维生素C,这也是不够全面的,因为不同水果中维生素C的含量也是大相径庭的。当机体维生素B1含量不足时,则可能会出现维生素B1缺乏病;维生素B2:含量较多食物主要为动物内脏,如猪肝,还存在于鱼类、鸡蛋、香菇、黄豆等食物中。可以通过以上食物进行补充,必要时可以服用复合维生素B族。另外,油菜、油麦菜、韭菜、菠菜等绿叶菜中含有较高的维生素B也含有一定的维生素B2。
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维生素B族包括9个成员,在自然界往往共同存在,最丰富的食物来源是酵母及肝脏,在果皮、种皮及杂粮中含量也比较丰富。如果机体缺乏维生素B3时,可能会出现皮炎、痴呆、腹泻等疾病或症状;维生素B5:存在于多种食物中,比如牛肉、花生、蜂王浆、蘑菇、菠菜等。
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维生素B1、维生素B2属于B族维生素中的一种,是人体所必不可少的营养物质,对人体新陈代谢有着至关重要的作用。平常可以常变换着吃,不要挑食,调整好自己的生活作息,不要熬夜。所以总体讲,维生素B族分布于各种各样的食物当中,如果具体的讲维生素B维生素B2和维生素B又有侧重点。如果经过检查,明确存在B族维生素缺乏的情况,可以在专业医生的指导下,服用相应的药物,比如复合维生素B片,满足人体对B族维生素的需求。不同维生素B族当中的类型分布在广泛的食物当中,比如谷类食物,尤其是粗粮,含维生素B维生素B2相对比较多。水果中含维生素B的有菠萝蜜、橙子、柑橘、香蕉、葡萄等,但不是维生素B的主要摄取来源。此外,维生素B2在体内能够影响铁的吸收、储存和运转,缺少可能会导致缺铁性贫血。如果缺乏维生素B7时,患者会出现易脱发、疲乏等症状;维生素B9:即叶酸,含量较多食物主要为蔬菜,如菠菜、木耳,以及水果,如橙子、木瓜、草莓等食物。动物性食物:含有维生素B2的食物的主要来源是动物性食物,包括动物肝脏、蛋类、奶、鱼类、瘦肉等,适量食用还可以补充蛋白质、脂类等营养物质,从而维持机体正常的生理功能,促进机体发育;植物性食物:植物性食物包括水果与蔬菜,蔬菜中菠菜、韭菜等绿叶蔬菜以及木耳、豆类等维生素B2含量较高,而对于水果,其中含有的维生素B2相对较少,如橘子、苹果、山楂、梨等。维生素C维生素C作为水溶性抗氧化剂,可以清除人体水分环境中的危险自由基,增强肌肤巨噬细胞的吞噬力,从而增强皮肤的免疫力,让你告别痘痘烦恼。水果:比如香蕉、苹果、葡萄、梨、橙子、猕猴桃、火龙果、无花果、芒果、榴莲、菠萝蜜、枇杷、龙眼、草莓、柠檬等水果,均含有一定量的B族维生素;蔬菜:比如芹菜、菠菜、白菜、萝卜、香菇、花菇、紫菜、西兰花、卷心菜、豌豆、甘蓝、生菜、西红柿等蔬菜,均含有较多的B族维生素。适量食用含有维生素B2的水果与蔬菜还可以额外补充膳食纤维、矿物质等营养物质,可以增加饱腹感、刺激胃肠蠕动等,从而达到促进消化、增进食欲的功效。维生素C在新鲜水果、蔬菜、豆类中含量较多,尤其是西红柿、柑橘、草莓、葡萄中含量颇多。水果:比如香蕉、苹果、葡萄、梨、橙子、猕猴桃、火龙果、无花果、芒果、榴莲、菠萝蜜、枇杷、龙眼、草莓、柠檬等水果,均含有一定量的B族维生素;蔬菜:比如芹菜、菠菜、白菜、萝卜、香菇、花菇、紫菜、西兰花、卷心菜、豌豆、甘蓝、生菜、西红柿等蔬菜,均含有较多的B族维生素。含叶酸较多的水果有橘子、香蕉、草莓、菠萝、山楂等。蔬菜水果有西红柿,胡萝卜,茄子,黄瓜,玉米,葡萄,猕猴桃,榴莲,菠萝蜜,草莓,木瓜等。维生素B族的作用是互相协同的,所以只补充其中一种效果并不明显,只有综合补充才能达到维持健康的作用。天然维生素A主要来源于鱼肝油、蛋黄、奶油、鱼类。动物肝脏、肾脏、心脏、乳汁及蛋类含量尤为丰富;植物性食品中绿色蔬菜、豆类含量相对高,谷类含量较少,而水果中,如芒果、杨桃等会存在维生素B但含量也比较少。
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富含维生素B的食物和水果还是比较多的,富含维生素B1比较多的食物,主要是一些种子类的食物,种子的外皮中含量比较高,平常可以多吃一些粗粮,补充维生素B1,维生素B2含量比较多的在一些动物性食品中,比如鸡蛋黄,鱼等,水果中B族维生素含量丰富的有葡萄,猕猴桃,木瓜,平常饮食均衡一些,不要挑食,不要吃过夜的食品。
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维生素C含量较为丰富的食物大多集中在新鲜蔬菜和水果,其中鲜枣和刺梨含量最高,其它依次为猕猴桃、山楂、草莓、桂圆、广柑、柠檬、柚子、橘子、菠萝、樱桃、柿子、杏、桃、石榴、鸭梨、荔枝、李子、葡萄、苹果。维生素C维生素C作为水溶性抗氧化剂,可以清除人体水分环境中的危险自由基,增强肌肤巨噬细胞的吞噬力,从而增强皮肤的免疫力,让你告别痘痘烦恼。水果:比如香蕉、苹果、葡萄、梨、橙子、猕猴桃、火龙果、无花果、芒果、榴莲、菠萝蜜、枇杷、龙眼、草莓、柠檬等水果,均含有一定量的B族维生素;蔬菜:比如芹菜、菠菜、白菜、萝卜、香菇、花菇、紫菜、西兰花、卷心菜、豌豆、甘蓝、生菜、西红柿等蔬菜,均含有较多的B族维生素。
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维生素B2是维生素B族中的一种,也叫核黄素,是人体必需的营养元素之一,有促进人体新陈代谢和细胞再生的作用,对生长发育具有一定好处。维生素C在新鲜水果、蔬菜、豆类中含量较多,尤其是西红柿、柑橘、草莓、葡萄中含量颇多。水果:比如香蕉、苹果、葡萄、梨、橙子、猕猴桃、火龙果、无花果、芒果、榴莲、菠萝蜜、枇杷、龙眼、草莓、柠檬等水果,均含有一定量的B族维生素;蔬菜:比如芹菜、菠菜、白菜、萝卜、香菇、花菇、紫菜、西兰花、卷心菜、豌豆、甘蓝、生菜、西红柿等蔬菜,均含有较多的B族维生素。含叶酸较多的水果有橘子、香蕉、草莓、菠萝、山楂等。蔬菜水果有西红柿,胡萝卜,茄子,黄瓜,玉米,葡萄,猕猴桃,榴莲,菠萝蜜,草莓,木瓜等。
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含有维生素B1、B2的食物有很多,但在不同食物中含量有所差异,食物中包括一些水果也含有维生素B1、B2,但植物性食物中维生素B2含量低于动物性食物。维生素B族的作用是互相协同的,所以只补充其中一种效果并不明显,只有综合补充才能达到维持健康的作用。
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含有维生素B2的水果较多,如橘子、香蕉、猕猴桃、葡萄,食用这些水果可补充一定的维生素B2。动物肝脏、肾脏、心脏、乳汁及蛋类含量尤为丰富;植物性食品中绿色蔬菜、豆类含量相对高,谷类含量较少,而水果中,如芒果、杨桃等会存在维生素B但含量也比较少。