各位网友们好，相信很多人对电磁炉的优缺点都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于电磁炉的优缺点以及电磁炉的最大缺点的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
- 1、电磁炉有哪些优缺点？
- 2、电磁炉有什么优缺点
电磁炉有哪些优缺点？
一、电磁炉的优缺点
1、安全性高。电磁炉不产生明火，安全性高。此外，它设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等。炉子面板不发热，不存在烫伤的危险。2、节能环保。电磁炉无废气排放，无噪音，改善了厨房环境。
3、多功能性。由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行，在很多家庭里电磁炉基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。
4、使用方便。民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，加之炉体本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方都能使用。电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便，它具有的定时功能十分便利。
5、电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。决定辐射大小的是辐射功率，辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值，泄漏值越大对使用者的伤害就越大，因此长期使用电磁炉会对人的身体健康会有较大的负面影响。
6、使用电磁炉烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦。
本条内容来源于：建筑工业出版社《卫生间、走廊、过厅、楼梯》
电磁炉有什么优缺点
导语：电磁炉又被称为电磁灶，是 厨房革命产物，不需要明火或传导式加热，而是让热直接在锅底产生，所以热效率得到了极大的提高，是一种高效节能的厨房电器。电磁炉完全区别于传统的哪些有火或者无火传导加热厨具。那么电磁炉工作原理到底是怎么回事呢?下面我就为大家详细道来。
电磁炉原理
电磁炉是利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，而处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流，而这个是涡旋电场推动导体中载流子(锅里面的 不一定是铁原子) 所致。涡旋电流的焦耳效应会使导体温度上升，从而实现了加热。而电磁炉使用的锅必须为铁质或者含金铜，以其高磁导率来加强磁感，从而 增强涡旋电场及涡流热功率。
其他材质的炊具 材料的电阻率过大或者过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，所以不能正常的工作。还有就是 铁对磁场的吸收充分，屏蔽效果也是非常好的，这样也很好的减少了很多的磁辐射。所以铁锅比其他任何材质的炊具更加的安全，还有就是铁是人体长期需要摄取的必要元素，但是人体只能够吸收二价铁，而铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。
电磁炉的构成
电磁炉主要是有能够产生高频交变磁场 线路系统(含电磁炉线圈盘)和固定 线路系统两个结构组成的(含能承受高温和冷热急变的炉面板)。 线路系统包括了：功率板、主机板、灯板(操控显示板)、温控、线圈盘及热敏支架、风机、电源线等。
电磁炉的.特点
电磁炉是利用线圈在控制电路的作用下产生低频的交变磁场，经过到导磁性(铁质)锅具产生大量的密集涡流，并且还兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率是非常高的。其使用的铁质、特殊不锈钢或者珐琅(平底锅具)，其锅底直径最好以12-26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。
电磁炉的
电磁炉是用电大户，作为厨房的主流厨具，功率选择上面一定要在1600W以上，但是 电磁炉加热升温快速，电价相对有比较低，所以计算起来，所花费的并不是很多，还有就是电磁炉售价相比其他同类型电器，售价是很低的，而且很多购买之后还会送锅具，对于居室狭小的用户来说，电磁炉节省地方，一些外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去很是便利。
电磁炉的缺点
电磁炉产生的磁场不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。电磁炉的辐射频率虽然大约相当于手机信号频率的六十分之一，但是真正决定辐射大小的功率却要比手机信号大得多，这个辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值，泄漏越大对使用者的伤害就越大，由于这种伤害是我们肉眼看不到的，因此电磁炉被称为“隐形杀手”，长期或长时间使用对人的身体健康会有较大的负面影响。
小结：以上就是为大家介绍的电磁炉工作原理，不知道大家通过我附上的电磁炉原理图认识到电磁炉是怎么工作了吧!对于电磁炉磁辐射的问题， 不是长时间的使用，所以大家可以忽略不计的。
