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普通话谈谈美食火锅
我来谈谈自己家乡的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多，如酿豆腐、酿苦瓜、盐焗鸡、梅菜扣肉、甜粄等等。
客家地区最有名的美食是酿豆腐。每到春节、端午节、中秋节等重要节日时，酿豆腐是客家人必不可少的一道菜。相信很多人都吃过酿豆腐，但是，如果不是在客家地区，恐怕很难能够吃上正宗的酿豆腐。人们在城市餐厅里点的酿豆腐往往是不正宗的。为什么这么说呢？ 商家为了节约成本，往往随便把肉馅塞进豆腐里。这样就吃不出香脆的味道。 酿豆腐是非常讲究手艺的，而且消耗的时间也比较长。来说说酿豆腐的过程吧。
首先，要把一块方形的豆腐分成两小块。接着还要准备好肉馅。肉馅通常由五花肉、香菇、葱等组成。把这些材料放进一个盘子里不断搅和，最终才能形成像样的肉馅。豆腐、肉馅都准备好了，接着才是重头戏。用筷子把豆腐挖一个坑，然后把肉馅夹进豆腐坑里。这看起来简单，做起来还真不容易。用力过大会把豆腐坑弄穿，肉馅也就掉了。太过温柔的话，不仅很难把肉馅塞进去，而且又浪费时间。所以说，酿豆腐这道手艺是非常有讲究的。别看它麻烦，正宗的酿豆腐可好吃了。这绝对算得上是我家乡的特色美食。
再来说下甜粄。通常在春节的时候才会吃到甜粄。在过年之前，客家人一般都会蒸甜粄。甜粄不同于年糕，蒸 后还要切成片状，然后放到锅里进行油炸。油炸后的甜粄口感特别好。对 甜粄的客家人来说，“无甜粄，不过年”。
当然，除了酿豆腐和甜粄之外，酿苦瓜、盐焗鸡也很有名。比起酿豆腐，酿苦瓜相对来说会简单一些。通常在端午节的时候会吃酿苦瓜。至于盐焗鸡，在 家算不上逢年过节的必备佳肴，但正宗的盐焗鸡还是非常爽口的。
吃过这么多的美食，慢慢地，我发现：美食不仅仅是菜肴，同时也是一种文化。
谈谈美食作文
在日常学习、工作和生活中，许多人都写过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是我整理的谈谈美食作文，欢迎 与收藏。
谈谈美食作文1
不同的人对美食有不同的看法，当然，我也不 。在所有的美食中，我最 的美食就是混沌。 它对我来说有一份独特的意义那是我对于小学的回忆。
记得，从小我在外婆家长大，好像12年级的时候从来没有吃过馄饨，第一次吃馄饨应该是搬到现在奶奶家这边的时候，进入了那个我呆了三年的小学， 那时候时间很赶，平时吃完粉都要很快的吃完，很少有时间可以去吃碗馄饨。
但只要有时间，我都会去学校旁边那个混沌店尝尝，美食。混沌在我眼里记得刚开始吃的时候，觉得白白的没有什么好吃的。记得第一次拿勺子打混沌，放进自己的嘴里的时候，被烫到了。但幸好自己没有 这个失误而放弃这么美味的一个食物。
那时候我什么都不懂，很 我到底是怎么做成的 ，我以为混沌的过程和饺子一样，那就后来才发现，原来中国的美食有，各种不同。但是不管怎么样，我现在爱上了这道美食。
现在我就和 朋友们到了我们宿舍外面的一家店，开始了 混沌之旅。现在长大了，也很久没吃混沌了，现在就和朋友来尝尝这道美食。
谈谈美食作文2
有句话是这么说的：“民以食为天，食以味当先。”这充分体现了美食对人们生活的重要性。
我来谈谈自己家乡的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多，如酿豆腐、酿苦瓜、甜粄、腌面等等。
在 家乡，最出名的美食是酿豆腐。每逢春节、端午节、中秋节等重要节日时，酿豆腐几乎可以说是必不可少的一道菜。
来说说酿豆腐的过程吧。酿豆腐是非常讲究手艺的。首先，要准备好肉馅儿。肉馅儿通常由五花肉、香菇、葱等组成。把这些食材放进一个盘子里不断搅和，最终才能形成像样的肉馅儿。豆腐、肉馅儿都准备好了，接着才是重头戏。用筷子把豆腐挖一个坑，然后把肉馅儿夹进豆腐坑里。这看起来简单，做起来却比较麻烦。用力过大会把豆腐坑弄穿，肉馅儿也就掉了。太过温柔的话，要么很难把肉馅儿塞进去，要么塞不稳。所以说，酿豆腐这道手艺是非常有讲究的。只要做得好，味道美得简直无可挑剔。这绝对算得上是我家乡的特色美食。
再来说下甜粄。通常在春节的时候才会吃到甜粄。在过年之前，客家人一般都会蒸甜粄。甜粄不同于年糕，蒸 后还要切成片状，然后放到锅里进行油炸。油炸后的甜粄，口感特别好。一家 小吃甜粄，甜甜蜜蜜过大年。对 甜粄的客家人来说，“无甜粄，不过年”。
在家乡以外的地方，我也品尝过各种各样的美食。但我觉得，最 合自己口味的，依然是家乡的美食。
谈谈美食作文3
说到我家乡美食，我可以说个三天三夜都说不完。
在家乡有一个市集，就叫做夜市，我觉得最好吃的主餐是“排骨大王”，但里面的排骨不是最好吃的，我认为最好吃的是“米糕”。米糕的米Q又绵密，那种Q米在口中弹跳的感觉不是一般的米糕可相提并论的，所以我给它满分六颗星，已经可以和六星级的饭店美食相比啦。
吃完正餐我们去吃位在排骨大王对面的面线糊，汤汁既新鲜，又有细面的滑顺口感，再加上蚵仔的鲜美，时在是太速配了，口口都是饱满的感觉，我也给它六颗星！
吃完正餐，理所当然的就要吃吃甜点、消夜，我 推荐“蔡家豆花”，一走进店里就有扑鼻的豆 ，一碗豆花平均四元到八元不等豆花软绵绵的在口里像是 朵的 ，口感极为绵密，那汤汁喝一口是甜而不腻，一口口的豆花 口口的汤汁，都充满着 板的用心，如果想省钱又想吃美食，来这家绝对错不了，我给六颗星。
就在蔡家豆花的隔壁，有一摊叫“小胖汤包”，来买汤包的人潮车水马龙，不早点买可能会被买光了。他的汤包口味众多种，一颗差不多五元左右，大小约像一颗特大号馒头，用的内馅真材实料，绝不马虎，香浓的肉馅十分好吃。
这次来探访的各店面，更品尝到很多好吃的东西，我下次还要再来尝试各地的美食，寻找更多六星级小吃。
谈谈美食作文4
糊汤粉是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。田恒启粉馆是一家主营武汉风味糊汤粉的小吃店，其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成，在糊汤内再配以胡椒、香葱，以其糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、鱼香汁浓、滋味鲜美而 武汉三镇。
糊汤粉的“粉”就是普通的圆米粉，它的独特就在于这“糊汤”上，最初的“糊汤”可不像现在是用鲜鲫鱼甚至鲜鳝鱼熬的汤，那时用的鱼都是傍晚到菜市场的水产摊子上收集来的卖不出去的烂鱼、鱼杂、鱼头，经过彻夜熬煮，鱼熬得骨化肉碎，为了除去或遮掩腥臭味，加大量胡椒，又 顾客多是在码头上做搬运工的苦力，为了抵饿，再加上生米粉起糊，起稠。冬天的早晨，苦力们吃上一碗带点荤腥的、热呼呼、辣呼呼，又能暂时顶饿的稠稠的糊汤粉，也算是一种享受，不知哪天哪位吃客没吃饱又有几分闲钱，在隔壁摊上买了一根炸得金黄酥脆的油条，掰成一截截地泡在剩下的糊汤里吃，于是，极具武汉码头文化特色的糊汤粉配油条就诞生了。过去糊汤粉只有在秋冬季才能吃到， 天热的话，到晚上收摊时鱼就全腐了，完全不能吃了，而且，糊汤粉不配上油条吃，也没有多大意思，经验主义还不是坏东西。
来武汉也要尝尝我们的美食哦！糊汤粉不仅可以配油条也可以配其他油炸食品哦！很美味的，好吃佬都要去尝尝！
谈谈美食作文5
家乡在湘西，那里风光迤俪，民风淳朴，有美食、佳酿，是观光游览的绝佳去处。那里的山民们心灵手巧，无论生活怎样艰难，物产怎样贫乏，他们都能运用4自己丰富的想象力，把寻常的肉食、蔬菜，甚至野草做成各种美味的食物，哺育了一辈又一辈湘西人。
先说说这里的名菜吧！我们的苗族同胞有一种独具地方风味的美食，这就是鲜为人知的“酸鱼”。什么是“酸鱼”呢？就是将捕捉到的新鲜小鱼，破肚4洗净，裹上米粉（米粉中要放 量食盐，调匀），然后放进菜坛内，腌制三至五天，等到有酸味以后再挖出来，可以直接1从坛内取出来生吃。但是，为了卫生，人们大多用茶油或其它植物油炸（）熟。出锅的鱼色泽金黄，味道又酸又香，十分可口。“酸鱼”是湘西人待客的名菜，主人平常都舍不得吃，除非有贵客到来。
“泥鳅钻豆腐”是湘西土家人 吃的一道菜。烧制方法是：先把活的小泥鳅放在缸里或坛子里，倒清水并放少量的食盐，喂养一夜，等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其它杂质，再用清水冲洗，并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内，让它们乱钻，等到把豆腐钻出若干个小眼，再下油锅炖煮，并加上花椒、葱花、味精、生姜末、酱油等佐料。这道菜营养丰富，味道鲜嫩，叫人难以忘记。
小吃就更不用说了，无论是田坎边的鱼腥草，山头上的野撅菜，地里的白菜帮子，萝卜皮 以进行腌制，再拌上炸得喷香的油辣椒，那味道叫人一想起来就口水三尺长！单 这些美食， 家乡已经足够可爱了！
谈谈美食作文6
美食的范围是无限的。在别人眼里，可能只有美味，鲍鱼和海参。事实上，有时臭豆腐也是一种有回味的美味食品。
在路边的摊位上，你可以看到海滩上到处都在卖臭豆腐，一元和 。我父亲过去常对我说：“我；路边摊位上的东西不卫生。那油有多脏；你看，这么多人都在买东西，难道他们吃了之后不生病吗？我也想吃我反驳道。我父亲情不自禁。他给了我一元钱。我跳了三英尺高，来到了我买臭豆腐的海滩；孩子们，你们想买臭豆腐吗？一元是 。味道好极了 板亲切地对我说。我给了他一美元。
我看到 板把三块豆腐放进锅里，用筷子把它们分开。接着锅里响起了“噼啪”的音 。过了一会儿，一切都熟了。我看得出我流口水了。我想马上把它捡起来吃。 板把它放在盘子里递给我。我迫不及待地想吃东西。 我刚从锅里捡起来，它太热了， 嘴都快热了。我父亲看到我是这样对我说：“ 父亲；好吃吗？看你的样子,，就像你几百年没吃东西一样“真好吃”我对父亲说。吃完豆腐后，我把所有的汁和汤都吃光了。味道真的很好。
听了“我”吃豆腐的经历后，你也很兴奋吗？快去尝一尝，确保你回味无穷！
谈谈美食作文7
今天，我校举行一年 的美食 。
一大早，本来冷冷清请的操场变得人山人海，热闹非凡。许多大人也来到了学校，操场上还多了许多个红帐篷。
美食 正式开始了。我们排着整齐的队伍走向自己的摊位，摊位上摆放着各种口味的布丁，草莓的，牛奶的，芒果的……让人直流口水。冬天里的冰激凌更诱人了，香草冰激凌，香芋冰激凌，巧克力冰激凌……你看，这个小朋友的眼睛都发光了！这家正在炸薯条呢！金黄的薯条在油锅里翻滚，香气扑鼻，如果蘸上番茄酱绝对是人间美味。再看这家正在炸我最喜欢的鸡柳呢！裹着面粉的鸡柳在锅里发出吱吱吱的声音，一会儿就换上了金装。各种美食应有尽有，棉花糖， 糕，烧烤……我看看这个，想吃，看看那个，也想要，真想把所有的美食都带回家！
美食 不仅有各种美食，还有精彩的表演呢！我们班的全体同学为大家带来了兔子舞，“左左右左右……”真像活蹦乱跳的小兔子，还有炫酷的街舞，逗人 的小丑，整个上午，吆喝声，音 声，讨价还价声从没断过，真是热闹极了！作文
谈谈美食作文8
食物是一种精神状态。随着生活水平的提高，人们越来越重视饮食。我们不再满足于吃，而是要吃得好。因此，人们对食品色、香、味的追求得到了改善，食品被重新命名为美味食品。我不是一个美食家，但我是一个非常注意饮食的人。我从不乱吃东西。我从健康的角度研究饮食。只要对健康有益，不管好吃不好吃，我都想吃。另外，在吃的过程中，我会注意各种膳食的合理搭配，比如肉类和蔬菜的搭配，水果和谷类的搭配等等，现在很多人都在追求所谓的绿色食品，这证明人们对美味食品的需求已经上升到有益健康的概念。然而，我认为食品是否美观不仅取决于色、香、味，还取决于其安全性和营养价值，并考虑到其营养成分的全面性 衡性。
有些人经常吃路边烧烤，认为这是一种美味的食物。但我不喜欢这种所谓的美味， 我担心不卫生。网上说烧烤含有亚硝酸盐、 油等。亚硝酸盐容易与人体蛋白质中的胺结合，形成强致癌物亚硝胺。亚硝胺在天然食品中含量很少，最有可能导致胃癌、食管癌和肝癌，也会导致鼻咽癌和膀胱癌。
有些人认为膨化食品是美味的食物，但我从不吃。 我听说它含有对健康有害的物质。互联网上说，膨化食品通常含铅量高。铅会导致注意力低下、记忆力差、多动症、冲动、发脾气等。
我从未研究过食物。我一周的饮食不一样。每顿饭都应该有米饭、泡菜、炖菜或汤。当我蒸的时候
谈谈美食作文9
我喜欢美食，在我看来，美食是一种生活方式。美食是一种心情。古人早有说法：“食无定味， 口为珍。” 合你口味的菜品，大概就可以被称作美食了。我喜欢自己来做，特别是喜欢让别人享用，看到家人或者朋友吃着自己亲手做的食物，我感到非常的开心。听着他们对 食物给出评价，我会虚心听取他们的意见进行改过。下面我就教大家来做一道菜。首先，准备好一条鲫鱼 ，去鳞，挖腮，并挖去肚子里的内脏。在挖内脏里时，特别要注意不要把里面的苦胆弄破，否则鱼吃起来就会有一些苦味。然后把鱼洗干净，用刀在鱼背上轻轻的划两刀，这可以使鱼吃起来更美味。
千万别忘了把葱，姜，黄酒，糖，醋，酱油，盐，味精等调料全部都准备好哦。把洗净的鱼放入滚烫的油锅，立即放点姜丝，盐，以免粘锅。用铲子小心的翻动，等煎的看上去金黄金黄的，马上倒入黄酒，醋和酱油，再用铲子起轻轻翻动几下。迅速放一点水，盖上锅盖，等大约过了五分钟之后，放入盐，味精和糖，然后再放入一些葱花就可以了，一道美味的菜肴就出锅了。
谈谈美食作文10
说起大排面，我敢保证大田街上无人不知，无人不晓。它可是我们大田美食的骄傲。在临海美食节上，多次获得大奖。像街上的王如君大排面、正铎大排面、火钳大排面……已经远近闻名，更是吸引了许多人特地大 远地赶来，只是为了尝一尝它的味道。
妈妈为了解 馋，专门向阿姨学来了做大排面的秘诀，准备来个独臂 亮相—露一手。
为了准备这顿美味佳肴，大清早妈妈就忙开了。她先把一块块大排用刀背慢慢捶打，再把捶打好的大排放进用淀粉、酱油和水调和的液体中腌制片刻，然后把腌制好的大排放进油锅里炸至金黄色。将全部大排都炸好后，只见妈妈把猪骨头铺在砂锅的底部，加入生姜、八角、大茴、料酒、蚝油等，再把大排放在上面，加 当的水，先用大火烧开，然后用文火慢慢煲熟。在烧大排的这个漫长的时间里，妈妈也没有停下来。她拿出面粉，舀了几勺放在盆里，再缓缓加入些许水，将面粉揉成面团。让面团发酵个十来分钟，妈妈用擀面杖将面团擀成薄薄的面皮，将面皮折叠好，用菜刀切成细细的面条。
又过了十多分钟，热腾腾的的面条终于端上桌了，让人看着就很有食欲了。白的面条、绿的青菜、红的大排……我迫不及待的吃开了，风卷残云，才过几分钟，一碗色香味俱全的大排面就被我消灭干净了。
我觉得妈妈做的大排面比街上那些面馆的要好吃一万倍，套用一句淘宝体：“亲，给个好评吧！”
谈谈美食作文11
家乡位于四川达县，那里山清水秀，物产丰富，很多特产享誉全国，名满世界。下面就由我来给你们讲讲最有名的安仁甜柚和灯影牛肉吧。
你一定吃过很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我们达县安仁的甜柚是最特别的。别看这小小的安仁甜柚，它的栽培历史可有很多年了，其品质优良，果形美观，香气浓郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就会如 般的窜入你的身体。毫不夸张的说，您一但吃了我们达县的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快来试试看吧！
接下来我要隆重介绍一下我们达县的一个特产，也是我最喜欢吃的一道特色名食——灯影牛肉，灯影牛肉是四川达县的传统名食，牛肉片薄如纸，色彩红亮，味道麻辣鲜脆。细嚼时，回味无穷，香味四溢。它的滋味是我们达县特有的，吃过一次后，你绝对忘不掉灯影牛肉的鲜美。它不仅吃起来有滋有味，看起来也是一番 趣。用“灯影”来称呼，这种牛肉，是 牛肉很薄，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把这么又大又薄的牛肉放进热腾腾的火锅中，稍稍烫一下，蘸点调料，放入口中，那滋味，别提有多好。怎么样，口水流出了吧！
家乡还有很多特产，如“三汇的特醋”“什锦会面”“十梯蒸鱼”等等。我也非常喜欢它们。
我爱 家乡，更 乡的’特产。
谈谈美食作文12
不同的人对食物有不同的看法。当然，我也不 。在所有的食物中，我最喜欢的食物是混沌。 它对我有着独特的意义，那就是我对小学的记忆。
我记得我小时候在祖母家长大。看起来我在12年级的时候从来没有吃过馄饨。我第一次吃馄饨应该是在我搬到祖母家，进入我住了三年的小学时。当时我很着急。我通常不得不很快地把粉末吃了。我几乎没有时间吃一碗馄饨。
但只要我有时间，我就会去学校旁边的混沌商店品尝美味的食物。在我混乱的眼神中，我记得当我第一次吃饭的时候，我觉得没有什么美味是徒劳的。我记得我第一次拿勺子来捣乱并把它放进嘴里时，我被烫伤了。但 的是，我没有 这个错误而放弃这么美味的食物。
当时，我什么都不懂。我很 我是怎么做到的。我认为混乱的过程和饺子一样。然后我发现有不同种类的中国食物。但无论如何，我现在爱上了这种美味的食物。
现在，我和朋友们一起去宿舍外的一家商店，开始了 混乱之旅。现在我长大了，很长时间没有吃混沌了。现在我要和朋友们一起品尝这道美味的食物。
谈谈美食作文13
嗨，朋友们，在你们的眼里，什么是美食呢？我想，大家 一定觉得kfc、麦当劳里的东西最好吃啦！的确，那些食物的味道真的是很好吃呢，呵呵—-说实话，我也这么觉得，过一阵不吃就会挺想的呢！这些食物是挺美味的，可是，你们想过，它们营养吗？嗯！回答是肯定的：没营养！它们可都是垃圾食品！
我们都爱吃的这些垃圾食品，全是没有营养价值的食物，那我们为什么还要把这些当成美食经常吃进我们的肚子里？！这个暑假里，我经常看中央科教频道的《健康之路》节目，越看我越觉得，吃真正的营养又美味的食物对自己的身体是如何的重要。有个健康的身体，我们才可以尽情地玩耍、高兴地嬉戏、努力地学习呀！所以，我觉得，真正的美食应该是营养又美味的东西，而这样的食物其实生活中也有很多。爸爸妈妈们其实只要用这些东西按着孩子们的口味来做，或在自己的拿手菜里加上些含有丰富营养的东西，也许就能做出真正的营 食来了！
现在，让我们只要牢牢记住一点，那就是：注重吃对身体健康有益的营 食才是真道理哦！
谈谈美食作文14
对美食，我没有多大的研究。 炒菜技术不高，在家里也帮不了爸妈多大的忙。但是，对“糯火肥肠”这道菜，我有一定的研究。
“糯米肥肠”，可想而知，“糯米”和“肥肠”是其中的两大主料。肥肠尽量要用大点的。肥肠在炒之前要用清水浸泡，放些醋、咸或盐，用高压锅压十十分钟，那样腥味就会被除去，肥肠也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小时，然后在锅内蒸半小时。
肥肠切成两公分左右比较合 ，然后准备下锅，锅里汕要多放点， 糯米本身也要吃油。油温八成热，把生姜片放入，再放点盐，使生姜的香味容易出来。然后放入肥肠。把肥肠炒上三分钟，然后盛到盘子里，锅里的底油先不要倒出来。
然后再把干辣椒和大蒜放在肥肠上，洒点米洒酒那样会更香。如果没有米酒，可以放白酒。再话点酱油。这些弄 后，把底油浇上去，再把浇的底油倒入锅中，那样，就会更入味。锅里的底油用来炒糯米，这时候要把火锅小一点，那样才不会把糯米烧焦。把锅里的糯米找散，在米中加点盐，再把肥肠倒入锅中，一起翻炒。加入鸡精，放入香葱。最后就可以出锅了。一盘色香味俱全的糯米肥肠就这样出来了。
谈谈美食作文15
说到食物，有些人会想到高档餐厅的昂贵菜肴，有些人会想到母亲在家里做的美味佳肴。我想到的是美食街上的食物，我们通常会变成食物。那里有什么食物？比如烂豆、小龙虾、羊肉串、糖葫芦等等。
事实上，我有时会想，这些小吃能被称为美食吗？但在平时似乎是这样称呼的。什么美食城、美食街、美食节都不可或缺。谁会怀疑他的名字。
说实话，我现在不买这些东西，不是 它们味道不好。当我还是个孩子的时候，它们味道很好。但是现在我知道的更多了，所以我不敢买。我一看到那种食物，就不能忽视它的卫生问题。据说炸臭豆腐的油是地沟油，臭豆腐的臭味是通过橡皮筋腐烂的。有很多关于各种版本的臭豆腐的谣言。然而，当羊肉串直接在碳上烧烤时，会附着有毒有害物质。糖葫芦所用的水果腐烂，质量低劣，有时是未经清洗的水果，有很大的健康问题，这些健康问题对我们的健康非常有害。吃劣质油炸食品和吃不干净腐烂的水果会引起肠道感染和腹泻，或损害我们身体的一个器官，甚至有更严重的后果。
美味的食物确实很吸引人，但其美味背后的过程仍然值得我们关注。我们不能忽视自己的健康， 我们享受着幸福的时刻。这不值得失去。目前，许多人、制造商或销售商为了利润最大化，使用廉价的食品材料，其中有些食品存在健康问题。晚上学校门口的小吃摊也是无证的，卫生也不能保证，所以我们应该谨慎选择，注意自己的健康。
