什么是碱性食物有哪些
碱性食物一般是指食物通过人体消化吸收后代谢生成的碱性物质，而非口味决定，碱性食物中含有丰富的微量元素钙、铁、钾、镁、钠、磷、氯、硫。一般包括蔬菜、水果、豆类食物等，例如葡萄、柑橘、黄瓜、胡萝卜、大豆。不过有一些碱性食物比较特殊。因为食物中含有这些金属阳离子，在食物进入人体后，经过分解代谢，最终生成的产物使体液呈碱性，因此是碱性食物。经常出现胃酸烧心等表现，主要考虑是消化道方面的疾病引起，常见的有胃炎、消化性溃疡、胃食管反流等疾病，会导致胃酸增多引起胃部不适。
优质回答(1)
一般来说含微量元素、矿物质比较多的食物，偏碱性的比较多，有黄瓜、胡萝卜、菠菜、西红柿、柿子、葡萄、海带、葡萄干、南瓜、苹果、土豆、香蕉、玉米、红薯、菠菜、草莓、橘子等。蔬菜：有胡萝卜、牛蒡、莲藕、黄瓜、茄子、生菜、芦莴、马铃薯、竹笋、洋葱、菜花、蘑菇、野菜、南瓜等；水果：有香蕉、西瓜、木瓜、芒果、柿子、葡萄等；豆类及其制品：有芸豆、大豆、黑豆、绿豆、豆腐、豆浆等；坚果：有杏仁、松仁、核桃仁等；谷物类及其制品：有藜麦、黑麦、荞麦、面条、馒头等；其他：除此之外，还有从蔬菜、果仁和种子中榨出的高质量触及冷压油，如亚麻籽油、橄榄油、南瓜籽油等。
优质回答(2)
吃小米南瓜粥、碱性食物、燕麦、豆浆等食物，可缓解胃酸、烧心。人们经常误以为吃碱性食物会使身体呈现碱性，其实并不然，酸碱体质是根据消化后，身体的调节来决定的，不取决于吃的酸或碱性食物。食物在人体内消化、吸收、代谢后形成酸性、碱性、还有中性，非常复杂，但人体具有完善的缓冲系统和调节系统，具有自我调节酸碱平衡的能力，血液的酸碱度是各种代谢产物平衡的结果，靠食物的酸碱性不能改变人体的酸碱平衡。弱碱性食物包括红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜和洋葱等；中碱性食物包括萝卜干、红萝卜、大豆、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬和菠菜等；强碱性食物包括葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽和海带、绿藻。碱性食物中富含多种的微量元素，一般含有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。排毒增强代谢凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。如经常出现胃酸、烧心等表现，饮食上可吃小米南瓜粥，小米和南瓜能起到暖胃的作用，南瓜里面还含有果胶，能保护胃黏膜，并能缓解胃部不适引起的症状。尽管有些水果尝起来还是酸的，但还是经过人体代谢以后，还是以碱性为主，比如常见的苹果、梨、香蕉、菠萝，还有蔬菜类的西红柿、黄瓜等等，都是碱性食物。人体属于弱碱性，长期适量食用碱性食物，对身体有一定的好处。坚果类有：杏仁，栗子等。一般来说，含有硫、磷、氯等矿物质较多的食物，是酸性食物；而含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，为碱性食物。例如食醋，虽然食醋吃起来是酸性，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此食醋也属于碱性食物。在日常生活中，注意饮食均衡，保证身体的能量供应及维生素、矿物质的补充。2019-08-0516:15。2019-08-0317:23。常见的碱性食物有，蔬菜、水果类，坚果类，发过芽的谷类、豆类等。因为食物中含有这些金属阳离子，在食物进入人体后，经过分解代谢，最终生成的产物使体液呈碱性，因此是碱性食物。大多数的水果、蔬菜都属于碱性食物。而且，碱性食物含有多种微量元素，可以全方位补充人体的微量元素，同时还可以清除血管内残渣，清理肠道垃圾，调节人体酸碱平衡和预防多种疾病。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。碱性食物有：桔子、橙子、香蕉、西瓜、树柿子、西红柿、草莓、菠萝、柚子、哈密瓜、西兰花、南瓜、茄子、卷心菜、生菜、马铃薯、板栗、红薯、紫薯等。
优质回答(3)
经常有人会提出是属于酸性体质还是碱性体质的问题，其实酸碱体质本身就是一个伪概念，和食物的酸碱反应无关。
优质回答(4)
碱性食物是指食物经燃烧后其主要化学成分中含有钾、钠、钙、镁等元素，也可以说碱性食物是指进入人体后的分解的最终代谢产物为碱性物质。一般来说，含有硫、磷、氯等矿物质较多的食物，是酸性食物；而含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，为碱性食物。例如食醋，虽然食醋吃起来是酸性，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此食醋也属于碱性食物。在日常生活中，注意饮食均衡，保证身体的能量供应及维生素、矿物质的补充。2019-08-0516:15。
优质回答(5)
所谓的碱性食物，是指经过人体的代谢后的产物呈现出碱性状态。常见的碱性食物有，蔬菜、水果类，坚果类，发过芽的谷类、豆类等。因为食物中含有这些金属阳离子，在食物进入人体后，经过分解代谢，最终生成的产物使体液呈碱性，因此是碱性食物。
优质回答(6)
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中含有钾、钠、钙、镁等元素，溶于水后生成碱性溶液。而且，碱性食物含有多种微量元素，可以全方位补充人体的微量元素，同时还可以清除血管内残渣，清理肠道垃圾，调节人体酸碱平衡和预防多种疾病。
优质回答(7)
我们常食用的食物中碱性含量高的有蔬菜，水果，牛奶，豆制品等，蔬菜中海带碱度最高，每星期吃几次海带就可以保持血液的碱度正常，预防疾病的发生，菠菜中也含有大量的碱。碱性食物有：桔子、橙子、香蕉、西瓜、树柿子、西红柿、草莓、菠萝、柚子、哈密瓜、西兰花、南瓜、茄子、卷心菜、生菜、马铃薯、板栗、红薯、紫薯等。
