产妇可以吃什么蔬菜
产妇吃菠菜、油菜、白菜、西蓝花、扁豆、豆芽等都可以。坐月子的妈妈多吃些莲藕，能及早清除腹内积存淤血、增进食欲、帮助消化、促进乳汁分泌。不能吃生、冷、硬的食物，以容易消化为主。
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月子里的饮食是非常重要的，只有营养均衡了，并且吃了对的食物才能使身体尽快康复。因为哺乳期钙的流失，建议在产后一定要补充钙剂，预防骨质疏松；同时可以促进婴儿在母乳里吸收钙，因而推荐出生后半月以内补充维生素AD可以促进钙的吸收。
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产妇本身需要恢复同时还承担着哺育新生儿的功能，因此蔬菜是必须的。因为西红柿就含有这类维生素，产妇可以适当多吃西红柿。坐月子的妈妈多吃些莲藕，能及早清除腹内积存淤血、增进食欲、帮助消化、促进乳汁分泌。黑色的蔬菜可以吃木耳、香菇等，黑色的蔬菜含有丰富的铁，而且有补血的作用。产后女性胃肠功能尚未完全恢复正常，食物不可过于油腻，应以清淡、易消化、营养丰富的食物为主。可以做水果沙拉，把甘蓝、圆葱、番茄、青椒和黄瓜切碎，加上橄榄油和盐均匀搅拌，增强食物，能够满足产妇一天的营养。比较适合产妇的几款食谱如下:鲫鱼豆腐汤：鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对于产妇身体恢复有补益作用。尽量做成熟食，尽量不生吃，多吃应季蔬菜，营养价值高，比如在夏季可食用苦瓜，有很好的降压降糖作用，可有效预防妊娠期高血压、高血糖的发生。也可以多吃豆类肉类有助于奶汁的分泌，并且一定要多喝一些汤汤水水的汤类。如果是剖宫产，在剖宫产术后1天以内要进食流食，避免半流食和普通饮食，因为可能会出现腹胀。如果着急下奶，产妇可以买炖猪蹄、炖羊骨头、熬猪肝汤或者鲫鱼熬汤喝，对下奶都是有好处的。但餐餐大鱼大肉容易油腻还会导致产妇肥胖，宜搭配吃些蔬菜。因为产妇在生完孩子之后，由于消化系统功能低下，容易出现便秘的情况，可以多吃芹菜，促进胃肠道蠕动防止便秘。黄色的蔬菜有南瓜、黄豆芽、黄葫芦等，可以延缓皮肤衰老，而且对肝脏是有益的。紫色的蔬菜有紫茄子，紫茄子可以调节产妇的神经，增加肾上腺素的分泌，使孕妇心情愉快，预防产后抑郁。除上述食谱外，还可以选择排骨汤、大枣木耳汤、枸杞鲫鱼汤、花生当归猪蹄汤等，以促进乳汁的分泌，更利于喂养宝宝。在坐月子期间不仅仅要多吃蔬菜，同时还要多吃一些高蛋白的食物，比如鸡蛋和牛奶。
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临床上产妇可以吃的蔬菜有以下几类：1、富含氨基酸或者蛋白质的菜，例如土豆、山药等。
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坐月子吃以下几种蔬菜最好：第一、绿叶蔬菜，其中包括芹菜、菠菜和橄榄菜，绿叶蔬菜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，对身体的恢复有一定的好处；第二、杏色蔬菜，其中以莲藕为主，适当的吃一些莲藕对淤血的排出有促进作用；第三、黄色蔬菜，主要就是黄豆芽和南瓜，黄色蔬菜里面富含很多胡萝卜素，能够延缓衰老。尽量做成熟食，尽量不生吃，多吃应季蔬菜，营养价值高，比如在夏季可食用苦瓜，有很好的降压降糖作用，可有效预防妊娠期高血压、高血糖的发生。也可以多吃豆类肉类有助于奶汁的分泌，并且一定要多喝一些汤汤水水的汤类。如果是剖宫产，在剖宫产术后1天以内要进食流食，避免半流食和普通饮食，因为可能会出现腹胀。如果着急下奶，产妇可以买炖猪蹄、炖羊骨头、熬猪肝汤或者鲫鱼熬汤喝，对下奶都是有好处的。
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产后产妇下奶，建议可以多吃一些莴笋，莲藕，黄豆，紫菜，黄花菜，丝瓜茭白，豌豆等蔬菜。因为产妇在生完孩子之后，由于消化系统功能低下，容易出现便秘的情况，可以多吃芹菜，促进胃肠道蠕动防止便秘。
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原则上来讲，各种蔬菜，只要是营养丰富的都可以吃，但是要分在什么期。紫色的蔬菜有紫茄子，紫茄子可以调节产妇的神经，增加肾上腺素的分泌，使孕妇心情愉快，预防产后抑郁。除上述食谱外，还可以选择排骨汤、大枣木耳汤、枸杞鲫鱼汤、花生当归猪蹄汤等，以促进乳汁的分泌，更利于喂养宝宝。
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做月子期间的饮食非常重要，需要全面、高质量，有利于产妇身体恢复，有利于母乳喂养。在坐月子期间不仅仅要多吃蔬菜，同时还要多吃一些高蛋白的食物，比如鸡蛋和牛奶。
