用料干黑木耳 适量黄瓜 一根蒜头 6瓣辣椒酱 1/2勺葱 适量蚝油 1勺豪吉藤椒油 1勺香醋 2勺生抽 1勺盐 适量白砂糖 适量做法步骤1、干黑木
用料
做法步骤
1、干黑木耳用水泡发，清洗干净(夏天时间不能泡太久）
2、锅中烧水，水开后黑木耳焯水5分钟，沥干水分，让它自然冷却
3、黄瓜洗净，拍碎切成小块(我用的是一根水果黄瓜，普通黄瓜半根就够了)
4、①碗里加1勺生抽 ②加1勺耗油 ③加2勺醋(不要放陈醋，太酸) ④加1勺豪吉藤椒油
5、6瓣蒜切碎
6、适量葱切碎，再放半勺辣椒酱(喜欢吃辣的可以多放点)
7、烧少许热油，淋在葱蒜辣椒酱里
8、搅拌均匀
9、把步骤4的调料和葱蒜辣椒酱倒一起，再加入适量盐和白砂糖拌匀
10、放入黑木耳和黄瓜
11、用筷子搅拌均匀即可
12、好吃美味的凉拌黑木耳
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