玉米面松饼做法很多,大多是用香蕉做的,用芒果做的不多见,今天给大家做一个芒果玉米面松饼,作为早餐的主食很营养,颜值也很高,尤其是家有小学生的可以试一下,肯定很吸引宝宝眼球的哦。下面看看具体的做法吧。
原料:玉米面、芒果、牛奶、鸡蛋
工具:破壁机或料理机、电饼铛
1、芒果切开用勺子挖入碗里
芒果
2、加入牛奶
加入牛奶
3、打入一颗鸡蛋
打入鸡蛋
4、用破壁机或料理机打成糊状,这一步因为破壁机的高速旋转会对液体起到一定的蓬松作用,做出来的松饼比较松软。不用加糖,芒果就很甜了。
破壁机打成糊状
5、加入玉米面,不愿吃玉米面的可以加入低粉。玉米面要少量加,用翻拌的方式搅拌,尽量减少糊糊中泡沫的消失,玉米面加至可以流动的稠糊状就可以了
倒入玉米面
搅拌均匀
6、电饼铛预热,不用加油,用勺子将面糊舀入电饼铛,面糊会自动摊开成小圆饼,我这次做得糊糊有些稠,可以再稀一些,小饼会摊得更均匀。盖上盖,两面煎3-5分钟,用勺子按压小饼有弹性,就可以出锅啦。
电饼铛煎制
电饼铛煎制
电饼铛煎制
出锅啦
7、鸡蛋牛奶提供蛋白,玉米面提供碳水,再搭配上一根黄瓜和一杯牛奶,就是一顿营养美味的早餐了。
营养早餐搭配
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