黄芪猪肉煲
原料：黄芪30克,当归、枸杞子各10克,大枣30枚,猪瘦肉100克
调料：大葱、生姜、盐各适量
制作方法
1、将黄芪、当归用纱布包好,猪肉洗净切片。
2、将肉片、枸杞子、大枣、大葱、生姜放入锅内,加入药包和适量水炖成汤,.加适量盐调味即可。
宜忌
有外感实热及肝阳上亢者忌食。
虫草羊肉汤
原料：羊肉2500克,冬虫夏草38克,淮山药50克,枸杞子20克,生姜6片,蜜枣8枚
制作方法:
1、羊肉用清水洗净,切成大块,用沸水氽去血水和膻味,控干水分。
2、将冬虫夏草、准山药、枸杞子用温水浸泡半小时,再用清水洗净。生姜洗!净,去皮切块。蜜枣洗净,去核。
3、将全部原料放入锅中,加清水适量,先!用大火煮滚,再改用文火煲4小时,调味即成。
适应征候
高血压合并脾肾阳虚型冠心病。
狗肉枸杞山药汤
原料：狗肉1000克,枸杞子60克,山药60克,鸡清汤1000克
制作方法
1、狗肉洗净,切块。
2、起油锅烧热,放入姜片、葱段煽香,放入狗肉块翻炒9分钟,烹入料酒,加入清汤、枸杞子、山药、盐,小火炖至狗肉熟烂,拣出姜、葱,加入胡椒粉、味精即成。
用法每日2次,每次1小碗, 2-3天内食完。
适应征候
阴阳两虚型高血压、糖尿病兼肾精亏损、腰腿酸软、头晕目眩及脾虚泄泻等。
