鳕鱼可是宝宝辅食里的明星大腕！由于刺少，口感好，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是很多妈妈们选择给宝宝添加辅食的鱼类之一。
但是如何选择鳕鱼成了妈妈们头痛的事情。听说很多无良的商家，会用低廉的“油鱼”冒充鳕鱼。这真是“李逵”和“李鬼”傻傻分不清楚啊！
这个油鱼可不是什么好东西！它体内含有大量的蜡脂，人体是无法消化这些蜡脂的，吃多了就容易引起腹泻和油便，这样小宝宝怎么受得了？
所以妈妈们买鳕鱼一定要擦亮眼睛！
鳕鱼多数为切片后冷冻，肉色洁白，肉上面没有特别粗特别明显的红线，鱼鳞非常密，是一片压一片的那种，而油鱼的中间会有一条淡黄或淡红色的线条；鳕鱼的皮发白或灰白,色淡,肉质细腻。而油鱼的皮为灰黑色，有网格状，肉质较硬且粗糙。按照这两点就可以很轻松地区别油鱼和鳕鱼了。
小贴士：如何挑选到好鳕鱼？
形状：正常的鳕鱼是椭圆形切片；
纹路：纹路清晰说明肉质密实有弹性；
鳞片：鳞片分明说明鱼肉新鲜。
学会了挑选鳕鱼，就开始我们的辅食制做吧，妈妈们一定要买回最好的鳕鱼来给宝宝吃哦！
今日辅食推荐：
【鳕鱼米粥】
月龄：9M+
1.准备食材：三文鱼酥2克，胚芽米25克，鳕鱼20克，玉米粒10克，紫薯20克。
2.鳕鱼焯水切碎。
3.玉米粒焯水，去皮切碎。
4.紫薯切块。
5.胚芽米和紫薯丁放入锅中熬煮。
6.最后加入鳕鱼丁、玉米碎、三文鱼酥煮熟出锅即可。
7.美食完成。
