如果给世界上的国家列举一个最会吃的排名，第一名绝对是我们的祖国，最近几年食补养生更成为热门话题，兴起了一股“超级食物”的热潮。
什么是“超级食物”，简单来说超级食物，指的是那些低卡路里，却富含抗氧化剂、多酚、维他命和矿物质的食物。
“超级食物”大多生长在原始、自然的环境，因为纯天然、无污染，营养成分含量也远远高于平均值。
虽然人们对于超级食物有一些冷嘲热讽，但是其中的营养成分，确是根据科学研究得出的，而且这些超级食物早早的就出现在我们拥有五千年历史的中国。
人们俗话说的五谷杂粮：麻、黍、稷、麦、菽，其中的麻指的就是超级食物中的亚麻籽、芝麻籽这一类的油科种子。
亚麻籽同为麻类食物，知名度却远远比不上芝麻，虽然默默无闻，但是却有着其他谷物比不上的独特营养。
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亚麻籽，不一样的丰厚营养
我国的中医古籍《滇南本草》里就说它“味甘辛，性平。归肺，肝，大肠经，能润燥，祛风。”《中国药典》里也记载，能润燥通便，养血祛风，用于肠燥便秘，皮肤干燥。
益处多多的亚麻籽，其实并不是中国原产，亚麻籽原产于美索不达米亚，自石器时代起就被食用，后来是张骞出使西域时带回国内的，逐渐成为我国西北地区重要的油料经济作物。
别看亚麻籽小小的一颗并不起眼，亚麻籽里的丰富膳食纤维、维生素B1和锰，是营养吸收、酶功能、骨骼发育和伤口愈合所必须的营养物质。
其中富含的镁、磷、铜等矿物质和木脂素植物营养素，对于抗氧化剂有着很好的功效。
对于女士而言，可以帮助改善皮肤，让你变美美！每天吃一点亚麻籽还可以有效改善黑眼圈。
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减肥燃脂好助手
亚麻籽相对于其它谷物，最大的好处就是，既能给身体提供丰富的膳食纤维，又不会给身体额外的负担，一般像很多粗粮豆子，虽然膳食纤维丰富，但是碳水却高的离谱。
很多人一说到「减肥」，就会想到膳食纤维，这也不是没有道理的。因为它是一种特殊的低能量营养素，不能被人体消化吸收，也不能给人体提供能量。
但是它在维持我们身体正常运转方面，却起着独特的作用。
