花生的功效与作用禁忌
烤花生米是由花生米烤制而成，花生米是一种比较常见的食物，营养价值比较高，含有脂肪、蛋白质、糖类等营养成分，维生素和钙、铁等营养成分含量也比较丰富。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。对于一些患有心脑血管疾病的人群，可以每天吃一小把花生米，有效改善冠心病以及动脉硬化的情况，还能够保护心脏。常嗑葵花籽，对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。坏处：因生花生中脂肪和热量含量较多，一次性食用过多可引起消化不良、腹胀，甚至腹泻。
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吃干花生的好处，主要为补充营养。花生的维生素k有止血作用，用花生红衣的止血功效显著，花生还对多种血性疾病有良好的止血功效。甜杏仁甜杏仁含有50࿰的脂肪、25࿰的蛋白质、10࿰的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。南瓜子：有助缓解前列腺疾病作用与禁忌：南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。高脂血症患者及减肥人群，大量食用可能会摄入较多脂肪，不利于控制病情或达到减肥目的。
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花生和大枣一起煮，中医上一般没有特殊的禁忌。禁忌：生白果含有微毒，儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，糖尿病人也可适量食用无糖板栗。闻昔年孩子们过年若得几颗花生米，便如得了奇珍凤髓，能香得人幸福感爆棚……而今虽是不缺这口吃食，找不到旧时的“稀罕感”，干果却仍是额受欢迎的零嘴小吃，营养健康又美味。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。新近科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。开心果可谓心脏之友主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少心脏病。但是如果一次性食用过多的生瘪花生，可能会对身体产生一些害处，如加重胃肠道负担，引起消化不良的表现，出现腹痛、腹胀等症状。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。对花生叶过敏者也不可以使用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿、起皮疹、胸闷等症状。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。向大家推荐一篇文章，告诉你坚果的主要成分及食用时的注意事项。对于大部分人群而言，进食盐花生后可为身体补充相应的营养成分；缓解饥饿：盐花生含有的脂肪、碳水化合物、蛋白质等成分，在被人体摄入后可分解供能，有助于增加饱腹感，缓解饥饿症状；促进排便：盐花生含有较多的膳食纤维，而膳食纤维被人体摄入后可遇水膨胀、刺激胃肠道，促进胃肠蠕动，有助于大便的排出。一次不要吃得太多，否则会影响消化。但瘪花生终究只是食物，不能完全代替药物发挥作用，如果需要药用建议在专业中医的指导下进行。做好后放在罐中，置于阴凉通风处即可。适量吃炒花生对机体没有明显危害，但食用不当可能会出现消化不良、肥胖等不良反应，痛风患者食用后还可能会加重病情。
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花生是坚果类的一种，具有高脂肪、高热量的特点，同时也含有蛋白质，钙，磷，铁，锌等矿物质及各种维生素丰富的卵磷脂，花生对人的机体有一定的功效。
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生花生是生活中常见的坚果类食物，生花生中富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维以及白藜芦醇等植物化学物等。新近科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。开心果可谓心脏之友主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少心脏病。
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功效与作用：1.抗抑郁功效：花生中含有丰富的色氨酸，有利于促进5-羟色胺的合成，可用于治疗因5-羟色胺缺乏所致的抑郁症等症状。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。对花生叶过敏者也不可以使用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿、起皮疹、胸闷等症状。
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花生不能跟螃蟹、蕨菜、黄瓜一起吃，主要原因如下：一、花生跟螃蟹一起吃的危害，螃蟹是一种属寒凉性食物，花生本身也是属于性寒食物，两者一起吃容易导致肠胃不适，可能会出现拉肚子、腹痛等现象。向大家推荐一篇文章，告诉你坚果的主要成分及食用时的注意事项。对于大部分人群而言，进食盐花生后可为身体补充相应的营养成分；缓解饥饿：盐花生含有的脂肪、碳水化合物、蛋白质等成分，在被人体摄入后可分解供能，有助于增加饱腹感，缓解饥饿症状；促进排便：盐花生含有较多的膳食纤维，而膳食纤维被人体摄入后可遇水膨胀、刺激胃肠道，促进胃肠蠕动，有助于大便的排出。
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坚果是植物的精华部分，富含蛋白质、油脂、矿物质及大量维生素等，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效，也是休闲的好食品，很多人探病访友时都喜欢赠送坚果。但瘪花生终究只是食物，不能完全代替药物发挥作用，如果需要药用建议在专业中医的指导下进行。做好后放在罐中，置于阴凉通风处即可。适量吃炒花生对机体没有明显危害，但食用不当可能会出现消化不良、肥胖等不良反应，痛风患者食用后还可能会加重病情。
