一说到吃鱼，可是说到小南的心坎里了，因为我和豚豚都爱吃鱼，所以对于鱼可是有很深的研究。当然啦，世界那么大，爱吃鱼的人实在是太多了。之所以那么多的人爱吃鱼，除了肉质鲜美之外，几乎所有的家长都想要让自己的宝宝变得更聪明一些。虽说在基因上面已经无能为力了，可是谁又说得准，后天的努力不能比过先天的条件呢？
那么，吃鱼真的有那么多的好处吗？多大的宝宝可以吃鱼吗？每天该吃多少鱼？今天我们就来聊一聊那些能让宝宝变得“更聪明”的鱼。
宝宝吃鱼好处多多
根据宾夕法尼亚大学在科学杂志上发表的新的研究结果显示：每周至少吃鱼一次的儿童平均睡眠质量较好，而平均智商分数也比不吃鱼的儿童高。
这也难怪很多老人都说常吃鱼的宝宝会很聪明了。
这是因为鱼类中含有丰富的DHA和EPA，不但能够促进大脑发育，增强宝宝记忆、反应与学习能力，还有抑制过敏反应的效果。
此外，鱼类中还含有丰富的蛋白质和维生素以及各种微量元素，能让宝宝视力变好，眼睛更加明亮有神。
但需要注意的是，世界上的鱼类千千万，可不是所有鱼类都适合宝宝吃哦，如何吃鱼更健康呢？
把握宝宝吃鱼的三点原则
我们先来看下鱼类的食物链，以金字塔的方式存在：大鱼吃小鱼，食肉鱼吃食草鱼。
一般大鱼都是食肉鱼，它们通过金字塔将重金属（汞）聚集起来。所以，在金字塔的位置越高的鱼，汞含量越高，吃了就越危险。
打个比方：草鱼吃的是草，按照10%的转化率，草鱼体重每增加10g，就要吃100g的草。而这些草在草鱼的体内经过消化分解会被代谢掉，可是这些草中含有的汞就会留在草鱼的身上，不被代谢。
同理，大鱼吃小鱼也是这样的规律。
所以，鱼肉虽好，但要把握三点原则：富含DHA，生长环境绿色安全，少鱼刺或者容易剔除（比如草鱼、鲤鱼、鲫鱼等就是刺比较难处理）。
如何选择对宝宝更有利的鱼类吃呢？吃多少合适？
根据美国食品药品局FDA和环境保护局EPA联合给出的建议，每周吃2~3顿不同种类的鱼，最好有1顿是营养价值高的海产鱼。首推的海鱼有银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大，几乎没有小刺，给宝宝吃也较安全。鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。
其次，宝宝最好食用应季的鱼。鱼体内的脂肪含量、DHA和EPA的含量随着季节变化而变化，应季的鱼DHA和EPA的含量更丰富。
这里要提醒宝妈的是：务必要最大限度保留鱼肉中的脂肪成分,因为DHA主要存在于鱼的脂肪中。此外DHA也不太耐热，所以不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸＞炖＞烤＞炸。
如果你家宝宝还小，宝妈更要千万千万小心鱼刺，像鱼粥、鱼丸、鱼汤甚至剁烂的鱼肉泥都可以尝试起来。
此外，太小的宝宝，消化功能不是很健全，过早吃鱼，会容易引起消化不良。因此，建议宝宝到了七、八月的时候，就可以通过适量吃鱼泥，走上“智慧之路”啦。
实在把握不了的宝妈可以参考以下数据：
宝宝7-12个月，每次25-40g
宝宝1-3岁，每次40-60g
宝宝3-6岁，每次60-100g
为了避免过敏现象，给宝宝第一次吃鱼应该从少量开始，也不要与其他新食物在一起食用。
最后还要给大家提个醒，美国食品药品监督管理局（FDA）联合环境保护署（EPA）发布了最新版鱼类消费建议：马林鱼、鲨鱼、旗鱼、长寿鱼、大清墨西哥湾方头鱼、大眼金枪鱼，这些深海里的大鱼，建议宝宝尽量少吃或者不吃，家里的大人最好也别经常吃，因为它们都是高汞鱼，直接影响神经系统。
#清风计划#所以，鱼再好，也不能让宝宝当饭吃！为了保证宝宝营养均衡，每周适量吃鱼，这样的宝宝更健康聪明哦。
