本篇文章给大家谈谈乳清蛋白质粉的功效与禁忌，以及乳清蛋白粉有什么功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
- 1、蛋白质粉的功效与作用,忌与酸性食物同服
- 2、乳清蛋白质粉的功效与作用有哪些?
- 3、乳清蛋白粉怎么吃，乳清蛋白粉的副作用是什么，乳清蛋白的适用人群有哪些？
蛋白质粉的功效与作用,忌与酸性食物同服
所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。然而蛋白质粉有些什么功效呢？蛋白质粉的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^
蛋白质粉的功效：
成分：大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白。
性味：性平、 味甘。
归经：脾、大肠 。
功效：修补细胞与建造组织。
蛋白质粉的作用：
1、酶的催化作用。
2、荷尔蒙的调节作用。
3、氧气的运载作用。
4、肌肉的收缩作用。
5、身体的免疫作用。
6、身体的支架作用。
7、体液的中和作用。
蛋白质粉的注意事项：
盲目补充蛋白质粉易引发的病症：
1、肠胃功能减弱，机体抵抗力降低：长期靠蛋白质粉维持机体活力，会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童，肠胃正需要锻炼的时期，靠捷径补充营养素是不可取的。
2、加重肾脏负担，造成肾功能下降，出现蛋白尿：蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质，同时，蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质，需要经过肾脏排泄。如果摄入过多，增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度更为严重，出现蛋白尿是一个表象。察巧
3、过量摄入蛋白质粉，易引发心脑血管疾病：患有痛风的病人，要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。
4、易使人肥胖，导败渣键致骨质疏松：人体多余的蛋白质在消化吸收后，肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已经足够，则转变成脂肪贮存起来;这样就会使人肥胖。
5、绝经后妇女过多食用蛋白质会使肾脏排出较多的钙，使骨质硬化程度降低，引起骨质疏松。
食用禁忌：
1、认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多，其含量和剂量也差异很大，故应严格遵照医嘱服用，剂量过大有损健康。
2、不空腹服用。空腹服用后，蛋白质粉立即被当做“能量”而代谢掉，造成浪费;应加在牛奶、豆浆或鸡蛋中一起服用。
3、吃温不吃烫。蛋白质粉中的乳清蛋白含有多种活性物质，它怕热，一旦受热会失去活性而失效。故应温吃，才能发挥最大效用梁告。
4、忌与酸性食物同服。蛋白质粉遇到果汁等酸性饮料会产生不易溶解的凝块，影响多种氨基酸和蛋白质的消化吸收。
5、合理的饮食搭配。服用蛋白质粉的同时，还要注意糖、脂肪和蛋白质之间的比例，以及维生素和矿物质(包括微量元素)的搭配。
蛋白质粉的知识扩展：
蛋白粉的选购：
1、选品牌不选散装：散装蛋白粉指的是WPC80粉，这类粉属于生产原料，没有严格的消毒杀菌和卫生的灌装过程。
2、选专业不选业余：专业运动品牌的乳清蛋白粉，因为配方合理，有助于健身人群增肌目的。而普通保健品公司生产的蛋白粉，更注重健康养生方面的功能。
3、选正品不选山寨：买过蛋白粉的朋友应该都知道，其实这类运动营养品是非常容易山寨的，灌装过程毫无技术难度。这就为不良商家提供了用WPC80粉造假可能。因此，在购买乳清蛋白粉的时候不要盲目追求价格比，更应该注意购买渠道和商家信誉，尽量避免从个人手中购买。
4、选适合自己不选商家宣传：一些新手还没健身就购买了各类高级补剂，这样吃了不仅浪费。而且还因为没有立竿见影的功效，而兴趣失落，甚至放弃健身。心急是吃不了热豆腐，由于肌肉增长需要一定的时间，健身效果要按月份来对照效果。通常3个月就会有一次明显的变换。初期健身可以只选择乳清蛋白粉，锻炼四个月后，可以用乳清蛋白粉搭配肌酸。系统锻炼1年后，可以考虑加入谷氨酰胺、支链氨基酸等高一级营养补剂。这样才能适合自身的实际需求，才能让健身效果得以最大发挥。
乳清蛋白质粉的功效与作用有哪些?
1、抗衰老，乳清蛋白有助毕森于延缓与衰老有关的肌肉萎缩，减少蛋白质损失，并促进身体蛋白质合成。
2、控制体重，乳清蛋白粉的脂肪及胆固醇含量很低，因此可以作为运动前后的补给品，乳清蛋白粉的活性成分可以帮助燃烧脂肪，对于食物欲不振的人也易于吸收，乳清蛋白粉属于水溶性物质。
3、增强免疫码雀力，乳清蛋白粉能帮助完善免疫系统功能，增强抵抗力。免疫球蛋白和乳铁蛋白具有免疫活性和抗氧化能力，能够完整地进入近端小肠，起到保护小肠黏膜的功能，消灭或抑制细菌，提高免疫力。
4、补充氨基酸，乳清蛋白中含有人体所需的全部必需氨基酸，而且氨基酸比例结构方面，以及在功能特性上与人乳都相似。其中的β-乳球蛋白、α-乳白蛋白分别是支链氨基酸和必需氨基酸的极好来源。
扩展资料：
适宜：少年迟数早、儿童、老人、健身健美者。
少年、儿童，少年儿童食用乳清蛋白粉，可以增强自身免疫力，快速增强体质，预防疾病的发生，确保身体健康发育。
老人，老人食用乳清蛋白粉有益于骨骼健康，帮助减少骨骼中钙的流失，降低骨质疏松、骨折的发生概率，能够改善睡眠质量，增强记忆力，降低老年痴呆症的发生概率。
健身健美人士，运动后适量增加乳清蛋白的摄入，对补充运动时蛋白质的损耗，增加肌肉力量，促进血红蛋白的合成，消除疲劳等都具有重要作用。
参考资料来源：
百度百科-乳清蛋白粉
百度百科-乳清蛋白
乳清蛋白粉怎么吃，乳清蛋白粉的副作用是什么，乳清蛋白的适用人群有哪些？
蛋白质是我们人体所需的重要营养素。 许多食物富含蛋白质。 乳清蛋白粉是一种非常常见的蛋白质补充食品，通常是健身人士的最爱。
乳清蛋白粉怎么吃
乳清蛋白的营养价值很高，但并不是每个人都需要补充。
老年人在吃饭前后都可以食用 乳清蛋白粉，因为乳清蛋白粉产品是纯乳清蛋白，不含任何其他营养成分，还可以帮助老人补钙。
运动者在运动后30-40分钟内喝22-45g，可以消除疲劳，增强精力。
乳清蛋白粉的副作用
疲劳：蛋白质通常与能量有关。 但如果没有健康饮食的支持，食用乳清很容易导致疲劳。 换句话说，乳清应该与复合碳水化合物结合。
腹泻：当婴儿摄入过多身体难以消化的蛋白质时，特别容易出现腹泻。
头痛：乳清蛋白含有酪蛋白，它是偏头痛和其他类型头痛的主要诱因。
浮肿：蛋白质和乳清过多也常常与浮肿和胀气有关。
蛋白质不耐症：与乳糖不耐症一样，许多人会出现蛋白质不耐症并引起免疫基败系统反应，从而产生过多的粘液。
谁适合乳清蛋白
1、患者饮食基本正常，咐袜但在因疾病导致蛋白质消耗过多的情况下，适当补充一定量的蛋白粉，如骨折、术后等。
2、素食者，尤其是完全素食者，可以用蛋白粉在很大程度上补充蛋白质的摄入，但不能完全替代饮食的作用。
3、在某些特殊情况下，不能吃优质蛋白质食物。 例如，如果您在怀孕期间闻到肉味，您会感到恶心。 这时候可以给一定量的蛋白粉衡锋激。
什么是乳清蛋白粉
乳清蛋白是一种牛奶蛋白，含有人体所需的全部必需氨基酸，易于消化吸收。 一般牛奶蛋白含有20%的乳清蛋白和80%的酪蛋白。 纯乳清蛋白粉是从牛奶中提取的乳清蛋白，经干燥制成粉末，纯度高，吸收率高。
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