血糖高的人吃什么主食物好
血糖高的患者在选择主食的时候要考虑到两个指标，一个是升糖指数；另一个就是血糖负荷。比如可以选择米和面作为主食，但是在米中可以增加一些糙米、黑米、小米等等，面也可以选择一些粗粮面。由于蔬菜所含膳食纤维多，水分多，供热能低，具有饱腹作用。新鲜蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，热量低，可以适当多吃。这样不仅可以增加粗纤维的摄入，还可以减少升糖指数，延缓糖分吸收。
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血糖高的患者可以吃藜麦、全麦、全麦谷、全麦面、粉丝、黑米、黍米、通心粉、藕粉等这些五谷类的食物，升糖指数都比较低。另外，喝粥适量，不要超量，避免影响血糖，可以把粥做成以后放凉且淀粉老化再喝，影响血糖比较小。主食一般以米，面为主，可以多吃粗粮，杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等。
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对于高血糖的患者来说，主食的选择并不是主要选择种类，我们主要选择总热量。有个病人，诊断的时候是空腹血糖17mmol/L多，他很爱吃饭，老人家认为一碗饭吃下去心里才踏实。之所以建议糖尿病患者主食有一定的比例，主要是因为含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以延缓糖的吸收，避免糖吸收过快带来餐后血糖明显的波动，另外全谷类食物当中的膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收，同时也有助于软化大便，帮助糖尿病患者规律的排便，但是应该粗细搭配，也应该有一定比例的细粮，像精米、精面，好吸收同时也好消化，应该适量。第主食在制作的过程当中一定要适当的发酵，最好不要吃太多的发酵并不是特别好的主食，因为发酵不是特别好的主食会让患者进食太多，从而会对患者的血糖造成比较明显的影响。高血糖的患者尽量选择低升糖指数和低血糖负荷的食物，高血糖患者可以选择玉米、荞麦、黑麦、小米类的主食，这类主食不仅升糖指数低，而且富含各种膳食纤维。尽量使每餐控制在米饭、馒头不超过二两，粥和面条尽量不吃，粥和面条对餐后两个小时的血糖影响比较大。说明饮食调整非常关键。根据每个人的活动量、身高、体重计算好每日所需的碳水化合物的总量，平均分配到每餐。第可以吃适量的蔬菜、水果，一般是吃低糖的蔬菜、水果，可以多吃紫菜、山药、黑木耳、胡萝卜、苦瓜、西红柿，还有水果方面主要吃柚子、草莓、猕猴桃等等。高血糖患者可以吃包子、饺子，也是不错的，因为这两种食物面食比较少，中间的菜比较多，总的对血糖影响是不大的，还可以选择地瓜、芋头当做主食来吃，其他的面食就不要再吃了，对血糖的整体影响也不是很大。血糖高的人在主食方面建议要遵循两个原则，建议能吃粗的就不吃细的，能吃干的就不吃稀的，也就是尽量吃粗粮，尽量将粗粮煮成干饭。如果进食粗加工类的谷类当做主食，可以比精米、精面对血糖的影响更小，建议吃全麦面的馒头、荞麦等，相比于精米、精面的馒头会好一些。第最重要的方面是要控制好主食的摄入量。
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糖尿病的饮食指导原则是限量不忌口，因此主食都可以食用，所有的种类的主食都可以吃，但是要注意，最重要的是限量这两个字。
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对于高血糖的患者来讲，其饮食应该注意。
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高血糖的人首先应该控制饮食，每餐主食在一百克左右。高血糖患者可以吃包子、饺子，也是不错的，因为这两种食物面食比较少，中间的菜比较多，总的对血糖影响是不大的，还可以选择地瓜、芋头当做主食来吃，其他的面食就不要再吃了，对血糖的整体影响也不是很大。
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对于糖尿病人来说，饮食控制是永恒的主题。
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老年人有糖尿病主食最好多吃杂粮、粗粮，糖尿病患者的饮食要进行总量的控制，每天的主食量包括碳水化合物，根据患者的身高大约能吃到半斤到六两左右，最好每天有一顿吃杂粮，包括小米、玉米、荞麦、燕麦、高粱面都是可以的，这些食物膳食纤维丰富、升糖指数低、饱腹感强，对于糖尿病患者来说饮用这种食物非常有利，尤其是老年患者。第最重要的方面是要控制好主食的摄入量。
