做蛋糕可以放奶粉
做蛋糕是可以放奶粉的,若是家中的牛奶用完了,可用奶粉代替,将蛋黄弄碎加入1/4的糖进行搅拌,再加入黄油进行搅拌,之后将奶粉加入清水稀释后加入蛋黄中,蛋白加入1/4的糖打成粗泡,分三次加入蛋黄中以及面粉,放入微波炉中即可。
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