吃什么食物补肝养肝
养肝、护肝应当多吃有助于肝脏代谢的补肝食品，如猪肝、菠菜、动物血制品、大枣、桂圆等，因为中医认为肝脏具有藏血的功能，所以应当多吃补血的食物，可以起到养肝、护肝的作用。红枣有补气补血的功效，可以泡水喝也可以直接食用。胡萝卜中有大量的维生素，同时也可以促进肝脏排泄毒素。肝主藏血，血虚则肝病，肝血不足一般是由饮食不规律损害脾胃导致食入过少，引起气血生化无源，或慢性病久治不愈消耗气血或各种出血导致，临床可见头晕面色苍白，指甲苍白，视力减退或肢体麻木。黑芝麻有补益肾精肝血作用，是既可补肝血，又可以补肝阴的常用食物，可以治疗肝血不足或肝阴不足导致的头发早白。
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生活中适宜养肝的食物有很多，如大豆和各种豆制品，如豆皮、豆浆以及糯米、黑米、高粱、燕麦等，上述食物含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，对肝脏修复非常有益。桑葚滋阴补血，可以用来治疗肝血不足引起的头晕、失眠、头发早白，枸杞是滋补肝肾、明目常用的食药两用之品。新鲜的水果。平时生活中也要注意养护肝脏，戒烟酒，注意休息，调畅情志，勿情绪急躁等。
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肝脏不好的人可以吃的养肝护肝的食物有蛋白质类、蔬果类、谷物类等食物。蘑菇，含有的衣服的营养价值，有助于滋养肝脏。动物肝脏：中医认为食用动物肝脏如鸡肝、猪肝等，可以以肝养肝，具有补肝的作用；枸杞子：枸杞子味甘，性平，归肝、肾、肺经，能够起到滋补肝肾的效果，可缓解肝肾不足引起的腰酸遗精、头晕目眩等；阿胶：阿胶入肝经，可以养血补肝，可用于改善心肝血虚后出现的头晕目眩、心悸乏力等症状。此外，还可以通过服用某些药物，养肝护肝。枸杞是滋补肝肾，明目常用的食、药两用之品。虾中含有大量的维生素A，且含有少量的脂肪，能减轻肝脏的消化代谢负担，又为机体补充了大量的营养物质。各种新鲜蔬菜和水果，对于养肝、护肝都有一定积极作用，如西红柿、柑橘、李子、雪梨、葡萄、大枣、猕猴桃、香蕉、苦瓜、山药等。饮食上可以吃荔枝、五味子、木瓜以及乌梅，它们具有养肝补肝的功效，也可以多吃含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜，不建议食用海鲜、牛羊肉、动物内脏、猪头肉、老公鸡、板鸭、鲤鱼、南瓜、土豆等，需要戒烟禁酒。肝组织受损的患者还可多食用优质蛋白含量丰富的鱼肉、虾肉、牛肉、蛋类和奶制品等，奶制品以酸奶为最佳，可以调整肠道菌群，促进毒素排出。从中医角度而言，酸味入肝，适当食用上述酸味水果，在一定程度上具有一定的柔肝、护肝的功效；豆类食物：比如黄豆、绿豆等，由于其中含有较为丰富的蛋白质、钙、磷、维生素B、脂肪等营养物质，适当食用在一定程度上对于肝脏的修复，具有一定益处；海鲜类食物：如带鱼、黄花鱼、银鱼、牡蛎、螃蟹、甲鱼等，其中螃蟹体内含有一定的精氨酸，适当食用在一定程度上可以促进机体能量代谢，保持机体能量平衡，具有一定的排毒功效；高蛋白食物：如牛奶、牛肉、鸡蛋等，适量食用在一定程度上可以为机体补充大量蛋白质，不仅能够保护肝脏，还可以促使已损伤的肝细胞恢复；其他食物：如杏仁、蜂蜜等，其中蜂蜜不仅含有机体肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且适量食用还可以在一定程度上促进组织新陈代谢，增加肝糖的储存。可以降低血压，降低胆固醇，还可以提高机体的免疫能力。海带，海带味咸，可以清热利水，祛脂降压，还可以防止便秘，还有肠癌。(1)红色食物。其中猪肝性温，入肝、脾经，有明目护肝的功效。抗生素类药物：比较常见的有头孢呋辛酯片、甲硝唑片等，如果肝功能下降是细菌感染导致，肝功能不好的患者可以遵医嘱服用抗生素药物治疗。像常用的瘦肉、鱼肉、虾肉还有一些水果、蔬菜等等，都对肝脏有好处，对于酒精要严格戒酒，因为对肝脏的损伤很大。各种食用菌类，如香菇、木耳等，还有丰富的多糖类物质，能够增强患者机体免疫功能，对肝病患者的病情调理也有一定的作用，另外还有其他适宜补肝的食品，如黑枣、葡萄干、芝麻、鸭血、蜂蜜等。黑芝麻：味甘，性平，归肝、肾、大肠经，具有补益精血、润燥滑肠的功效，适用于治疗须发早白、头晕眼花、妇女产后乳少、风痹、血虚津枯、肠燥便秘等病症。经常少量服用枸杞子可以起到养肝明目的作用。
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肝脏是机体重要的解毒器官，中医来说肝脏具有藏血的功能，补肝养肝的食物包括以下几种:1、菠菜。
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想要补肝养肝可以吃以下几种食物或者是药物:第一种，冬虫夏草，冬虫夏草中所含有的虫草素、虫草酸、虫草多糖可以促进肝细胞的再生，增强机体的免疫力；第二种，五味子；第三种，绿豆，绿豆具有良好的解毒功效，可以减轻肝脏的负担；第四种，黑枣；第五种，动物的肝脏；第六种，大豆，大豆中所含有的蛋白质、钙、铁、磷等元素，有利于肝脏细胞的再生。各种新鲜蔬菜和水果，对于养肝、护肝都有一定积极作用，如西红柿、柑橘、李子、雪梨、葡萄、大枣、猕猴桃、香蕉、苦瓜、山药等。饮食上可以吃荔枝、五味子、木瓜以及乌梅，它们具有养肝补肝的功效，也可以多吃含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜，不建议食用海鲜、牛羊肉、动物内脏、猪头肉、老公鸡、板鸭、鲤鱼、南瓜、土豆等，需要戒烟禁酒。
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肝血不足一般是由脾胃虚弱导致气血生化无源、慢性病久治不愈，或各种出血导致，临床可见头晕耳鸣、面色无华、指甲苍白、失眠多梦、视力减退，或肢体麻木、肝阴不足，一般是有肝郁化火，或热病后期损伤肝阴导致，临床可见头晕耳鸣、两目干涩、胁肋胀痛、五心烦热。肝组织受损的患者还可多食用优质蛋白含量丰富的鱼肉、虾肉、牛肉、蛋类和奶制品等，奶制品以酸奶为最佳，可以调整肠道菌群，促进毒素排出。从中医角度而言，酸味入肝，适当食用上述酸味水果，在一定程度上具有一定的柔肝、护肝的功效；豆类食物：比如黄豆、绿豆等，由于其中含有较为丰富的蛋白质、钙、磷、维生素B、脂肪等营养物质，适当食用在一定程度上对于肝脏的修复，具有一定益处；海鲜类食物：如带鱼、黄花鱼、银鱼、牡蛎、螃蟹、甲鱼等，其中螃蟹体内含有一定的精氨酸，适当食用在一定程度上可以促进机体能量代谢，保持机体能量平衡，具有一定的排毒功效；高蛋白食物：如牛奶、牛肉、鸡蛋等，适量食用在一定程度上可以为机体补充大量蛋白质，不仅能够保护肝脏，还可以促使已损伤的肝细胞恢复；其他食物：如杏仁、蜂蜜等，其中蜂蜜不仅含有机体肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且适量食用还可以在一定程度上促进组织新陈代谢，增加肝糖的储存。可以降低血压，降低胆固醇，还可以提高机体的免疫能力。海带，海带味咸，可以清热利水，祛脂降压，还可以防止便秘，还有肠癌。
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养肝、护肝应当多吃有助于肝脏代谢的补肝食品，如猪肝、菠菜、动物血制品、大枣、桂圆等，因为中医认为肝脏具有藏血的功能，所以应当多吃补血的食物，可以起到养肝、护肝的作用。其中猪肝性温，入肝、脾经，有明目护肝的功效。抗生素类药物：比较常见的有头孢呋辛酯片、甲硝唑片等，如果肝功能下降是细菌感染导致，肝功能不好的患者可以遵医嘱服用抗生素药物治疗。
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肝脏不好要清淡饮食，保持心情舒畅，适当休息，避免疲劳，平日多喝水。各种食用菌类，如香菇、木耳等，还有丰富的多糖类物质，能够增强患者机体免疫功能，对肝病患者的病情调理也有一定的作用，另外还有其他适宜补肝的食品，如黑枣、葡萄干、芝麻、鸭血、蜂蜜等。黑芝麻：味甘，性平，归肝、肾、大肠经，具有补益精血、润燥滑肠的功效，适用于治疗须发早白、头晕眼花、妇女产后乳少、风痹、血虚津枯、肠燥便秘等病症。经常少量服用枸杞子可以起到养肝明目的作用。
