在家能做的手工,在家能做的手工兼职
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一、在家能做的手工
面粉160克，植物油40克，转化糖浆110～120克，碱水1/2小匙（可以用小苏打）1/2小匙+水1小匙代替)，盐少许，月饼馅（大月饼需要880克，小月饼需要600克），
咸蛋黄（大月饼需要8个，小月饼需要10个），酒（米酒或高粱酒都行） 2大匙，装饰（蛋黄2个，水或植物油
2小匙，搅拌均匀）。（可以做大月饼8个，或者小月饼20个。）做法1、把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀。筛入面粉，用橡皮刀拌匀，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。覆盖保鲜膜，室温下放置四小时以上。2、咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，然后把蛋黄放烤盘中，不用预热烤箱直接烤，325F烤7分钟。取出待凉。3、分割月饼皮：如果做大月饼，把月饼皮分成8份，每份40克；如果做小月饼，每份15克，共20份。4、分割月饼馅：如果做大月饼，把月饼馅分成8份，每份110克，分别包好蛋黄搓圆；如果做小月饼，每份30克，共20份，分别包半个蛋黄，搓圆。5、包月饼：手掌放一份月饼皮，两手压压平，上面放一份月饼馅。一只手轻推月饼馅，另一只手的手掌轻推月饼皮，使月饼皮慢慢展开，直到把月饼馅全部包住为止。这个技巧很重要，可以保证月饼烤好后皮馅不分离。月饼模型中撒入少许干面粉，摇匀，把多余的面粉倒出。包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉，把月饼球放入模型中，轻轻压平，力量要均匀。然后上下左右都敲一下，就可以轻松脱模了。依次做完所有的月饼。6、烤箱预热至350F。在月饼表面轻轻喷一层水，放入烤箱最上层烤五分钟。取出刷蛋黄液，同时把烤箱调低至300F。再把月饼放入烤箱烤七分钟，取出再刷一次蛋黄液，再烤五分钟，或到自己喜欢的颜色为止。最后一次进烤箱时，可以只用上火（broiler），上色更快。刷蛋可增加饼皮表面光泽。蛋液要稠度适当，能拉开刷子，薄薄的刷上两层，过厚会造成烘烤时着色过深，还会影响花纹的清晰度。7、把烤好的月饼取出，放在架子上完全冷却，然后放入密封容器放两至三天，使其回油，即可食用。2、因为每个人使用的糖浆浓度不同，所以在做月饼皮时要以饼皮的柔软度为准，只要象耳垂那么软就可以了。加碱水的目的有两个，一是为了上色，二是中和糖浆的酸性。没有碱水就用等量的小苏打+水代替。3、月饼的馅不能太稀，否则烤的时候会露馅。烤月饼时，温度高了，表面的花纹就不明显了，所以一定要低温烘焙。4、如果月饼模型不同，可以先用保鲜膜包着月饼馅放进模型中试验，就能很轻松地知道自己的模型需要的馅料了。5、如果不放咸蛋黄，换成和蛋黄同体积的馅也可以。6、广式月饼的皮不能一定厚。7、成型的月饼外形饱满，面底平整呈扁鼓形，无收缩、塌陷、露馅现象，表面色泽呈棕黄或棕红色，有光泽，花纹清晰，饼皮松软，含油高。
二、在家能做哪些手工艺品
不知道在家能做些什么，本人有点绘画功底，喜欢手工制作，但是不知道哪些可以在家做，需要哪些材料。
详细的，具体的不是很清楚。
谢谢啦可以绣十字绣、手工制做一些小饰品，比如串珠的手链、颈链、手机链，你可以做不织布，那个需要点绘画功底，得有画好的模板，然后用不织布裁下来，缝合就行了，能做很多东西哦，例如钱包，卡包，psp套，手机套等等，各种颜色的布，网上和小商品市场都有卖的，加油尝试一下吧~~十字绣最适用在家做十字绣十字绣、各类纸艺（如：用树藤纸等做各种花等）、丝网花、剪纸、糖果娃娃……很多如果有绘画功底，画一些休闲鞋面或者T恤衫我觉得再好不过了。
自己穿或送朋友都很有趣哦~我没画过，但知道至少需要丙烯，一般在美术用品店都有出售，可是价格可能比较高。
我猜测卖化工原料的地方应该有比较廉价的。
用三合板可制作房子；小船；鸟笼等
三、在家能做的手工活要交诚信金500元是真的吗
答：【百度反诈骗联盟】友情提醒：所有网上发布的各种寻找代加工的信息，尤其是串珠、圆珠笔、手工相框、领带、湿巾类的，以及各种工艺品、LED灯具、移动电源灯等手工活，大部分都是骗局，请广大网友切勿相信，无论你是否亲身前往考察了，或者对方有无各种执照和证书也不要相信，以免上当被骗！！！！特别是北京、上海这些地方的这类公司，一律是骗局。
