开烧烤店赚钱吗,在农村开烧烤店赚钱吗
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一、夏天到了，准备找个门市开个烧烤店，不知道利润怎么样
首先明确的说：烧烤肯定是毛利很高的行业，做得好肯定赚钱。
作为一种特殊的餐饮行业尤其是夏季旺季到来的时候，各地夜间随处可见各种各样的烧烤排挡，随着近几年烧烤生意的火热诸如：传统烧烤、海鲜烧烤、自助烧烤等等各种类型的主题烧烤店如雨后春笋般的开立起来。
本人也是夏季资深烧烤爱好者，平时周末没事就和朋友三五成群找一家熟识的烧烤店，烧烤、啤酒、各种素拼凉菜谈天说地，好不惬意。
烧烤店的毛利能达到多少呢？
一般来说烧烤分为荤菜和素菜两大类：
素菜烤馒头、韭菜、金针菇、烤茄子总的来说“万物皆可烤”，毛利可达到400%-800%;
荤菜中牛羊猪肉、各种海鲜食材、鱼虾毛利可在50%-100%之间，虽然毛利相比于素菜偏低，但是胜在量大。
曾经和朋友分析过一家生意火爆的烧烤摊点一晚上的营业额：
一桌连菜带酒平均消费水平在200元左右（人均50），一家中等大小的店面8个座位，一晚上从六点到凌晨2点，翻台率可达到300%，则20083=4800元，按照综合毛利50%计算，利润也将近2400元。所以经常有人说，一家生意好的烧烤摊，一个夏季的收入可达20万-30万，一点也不夸张。
但是正因为毛利大，竞争也很激烈。没有特色，没有好的口味也不是所有的烧烤摊都可以赚钱。
另外随着现在文明城市的要求，城管和卫生环保部门对于油烟、路边摆摊的监管也很严格，一定程度上限制了烧烤生意的发展。
再加上好的路段的高昂的租金、人员工资、无烟烧烤设备的要求，投资也不是想象中的那么低。
要选择这一行也要经过详细的调研以及自己烧烤口味的调配，不要盲目而为之。
肯定的说开烧烤店是赚钱的，作为自谋职业者，没多少钱的创业者这是个不错的选择。
这是因为相比投资餐厅(馆)，开餐馆一个是投资比开烧烤店投资大，这是因为餐馆装修要好点，设备相对多的，人员也多，人员的素质要求高些，工资支出会高出许多。因而亏的风险要大。
开烧烤摊自已先到外面学下，烧烤技术很容易学，这不是象学厨师不容易学。学会了烧烤可以亲力亲为，再请二个跑堂的，烧烤店很容易开起来，夏天还可在路边支起桌上，显得热热闹闹的。
烧烤的毛利非常高，卖2-3元一串的烧串原料成本有的不到5毛，这利润番了4-5倍。现在的年青人夜生活丰富，夜晚几个人聚在一起喝酒撸串聊天，随随便便一消费就是一二百，一个烧烤店一晚来20人计，一人消费50元，那也是1000元的毛收入。烧烤店还可接接外买单，搞烧烤虽然要熬夜，虽然辛苦，一个二三十平米的烧烤店月毛利怎么都会有3-4万，刨除开资，人员工资，自已总能落万余元。
有人说开烧烤店不如打工强，其实打工也不好打，动不动老板还拖欠工资，可能还会被炒鱿鱼，开烧烤店投资小，风险小，好歹是自己的事业，慢慢积累资本，等有资本了，再投资其它利润高的行业。
二、开个烧烤店能赚钱吗几年能赚20万
开家烧烤店其实还是很赚钱的。据调查，烧烤行业近几年成长飞速，逐渐成为餐饮市场的宠儿，加上越来越喜欢休闲时候吃烧烤，因此烧烤用度增加，从而发动了烧烤行业的商机，备受创业者存眷。算一下利润，还是很可观的，每天营业额为1417.5时保本。工作日每天约卖3000元，利润为433元。周末好时能达到5500元，利润1633元，平均月利润为2万，大概一年到一年半就能回本。1、蔬菜类：最达800%2、肉类：平均利润为40%而肉类产品中，鸡肉类相对较赚钱，以烤鸡头为例，零售3元/串，每串上有3个鸡头，而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个，但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。3、海鲜类：，损耗大4、副食类：利润至少达200%5、酒水：利润达184%-370%6、平均利润：利润可达40%-50%怎样能让一家烧烤店长久开下去甚至是做大做强：1、合理选址：找个好的位置是开店的关键，很多时候，位置直接决定了店铺的收益，关乎店铺的未来，店铺能否坚持下去位置也是一个很大的因素。虽然现在可以通过线上平台出售烧烤，但顾客在不在配送范围内也是一个很重要的点。单单只靠线上外卖平台的话，顾客区域局限性太大，可见选址的重要性。因此，开店之前一定要做好市场调查，做好选址。2、精准定位，性价比高：很多品牌，前期都在大量进行市场调查和寻找精准人群，好的品牌应该让人在准备出发前头一个想到，做好人群定位，比如人群的年龄、职业、消费能力等。为了提高品牌的个性，还要专门制定印有品牌logo的马克杯、抱枕等，从形象上将逼格提高。3、打造品牌：在餐饮行业，没有什么比口碑更重要。打造属于自己的品牌，有自己的供应链，产品有特色。实打实的质量，比花里胡哨的包装和设计更重要。4、有效宣传：烧烤店开业后，可以通过派发宣传单，现场做活动等吸引顾客。开店不宣传是不会有人知道的。现在已经不是酒香不怕巷子深的年代，做好宣传才能让消费者熟知。但是，做宣传要找对消费群体进行宣传。5、精炼菜品：很多店铺的经营模式就是多种类的菜品，但是没有能给顾客留下深刻的印象。菜品太多却没有重点，或者没有跟别人不同的特色，导致什么都卖，仓库里边却什么菜都剩大把；菜品太多也会导致烤串师傅容易乱，上菜时间也会更慢。6、对老顾客打折，招回头客：对老顾客来说，消费了那么多都没打过折，会引起老顾客的不满，而如果采用会员制，针对会员做一些折扣是完全可行的，会无形之中提高顾客的忠诚度，也会吸引新客成为会员。所以店铺的优惠打折活动可以多向老顾客倾斜。做一些老顾客的回馈、餐饮会员活动，让老顾客们感到被特殊对待，从而提高他们的忠诚度。通过会员储值活动，吸引一批餐厅的顾客会员，另外我们要对餐厅的老顾客忠实，建立顾客资料档案，适时的给老顾客一定的优惠，比如偶尔可以送一把烤鸭肠，会员生日优惠等活动增强老顾客的黏性。
三、开个小烧烤店赚钱吗
我想在威海开个烧烤快餐店，需要办那些手续，应该注意哪些问题，这一行赚钱怎么样展开全部
您好！很高兴为你服务，如果觉得我的回答满意，请采纳，谢谢！~O(∩_∩)O~.相对来说，现在的整体经济环境不好，物价持续上涨，后期还有继续的可能．加上美元持续贬值．全球物价指数上升．导致国内生意比住年难做．更何况烧烤店现在竞争大！不过，机会不是没有．建议您选择竞争小，投资成本相对较低的行业试试．最佳选择是创新．或许餐饮业也是一个不错的选择．展开全部
市场 需求，一般 开在 大学 周边 还有 比较热闹 的 地方，特别是晚上玩的人多的地方，那生意一定火，不过有一点 看 还是看 你烤 出来的 东西
的火候，如果 好吃了 就算在 一个 很 偏僻的地方 也会 有人 慕名而来 ！
做什么样的事，都有赚有亏，你对烧烤擅长吗？
你可以网上搜索–【景翔老师】 他已经帮助很多人创业走向成功，是一位受人尊重的80后创业导师。
希望也可以帮助到你，祝你生活愉快，事业有成
