现在有不少人不想给别人打工,想自己开一家店,但是因为资金有限,只能一个人开店,他们不知道开什么店好。个人创业者在寻找项目时会考虑到适合一个人开的、比较简单的店是什么,省心比较适合一个人开的店有那些呢
一、适合一个人开的店
1、小饭桌
这是一个人就可以做的小生意，至于说到挣钱的多少，肯定是与招生学生的多少有关系的。首先就是地理位置很重要，选择在学校附近是最好的，方便又安全。如果再食物味道好，多样化营养均衡，如果再情商高点，能和孩子们，孩子家长们相处融洽，如果再好一点就是辅导功课特别好，那还有什么不赚钱的呢?肯定是可以赚大钱的。
2、消杀
由于众所周知的原因，当下的消杀市场比较火，其实这个小生意，一个人就完全可以做，既没有什么高深的技术，也不需要什么精密仪器，就是简单的消毒杀菌，灭蝇除蚊就可以得。一个人选择做这个行当，可以联系一些餐厅、商场、写字楼、工厂、学校、小区、医院等去进行消毒、杀虫、灭鼠，清理卫生死角，也能和他们签约定期消毒，这样把客户群体做好了，就完全可以赚大钱的。
3、零食店
不管是孩子、成人还是老人都喜欢吃休闲零食，开一家这样的加盟店会有庞大的顾客群体，而且店面无需太大，一个人即可经营，采用线上线下的经营方式，轻松扩大市场范围。
二、加盟适合一个人开的店
1、干洗店
当人们的生活品质提高后，日常衣物、床上用品等都会送到干洗店清洗，这种市场需求多经营还简单的加盟项目，非常适合平民百姓自主创业，整体的投入费用也不算很多。
2、美甲店
对女性来说，若是想一个人创业的话，开一家美甲加盟店是再好不过的选择了，爱美女性都是主要的顾客群体，美甲操作简单不需要太大的店面，选址灵活投入成本也不多。
3、水果店
水果，在大家日常生活中登场率想必都是极高的吧，深得男女老少的喜爱，又是人们生活中的刚需品。水果店可以开在学校附近、社区、大型商场、商圈等地方，只要保证了每天水果的新鲜度、加上合理的定价，同时依靠人们在卖场，商圈的消费习惯，总是会在购物过后买些水果回家。在这些目标消费群体比较大的地方，根本不愁没有买家。小型的水果店，入行门槛低，投资小，回报效率高，是适合一个人开的实体店的首选。
三、适合一人开店的加盟店
1、炸鸡店
炸鸡小吃的市场需求很多，尤其是靠近学校、办公楼、社区或在商超附近的门店，生意都不错。只需一个小窗口，一人操作经营就足够了，是一个典型的小成本创业项目，利用外卖来经营会更加省事轻松。
2、礼品店
平日里大家走亲访友，都会带一些礼品送给对方，以增进彼此间的感情。亲朋好友过生，礼物更是少不了，所以开一家礼品店，市场的前景还是很广阔的。并且礼品店投资少、回报效率高、易经营，只需一人就可以很好的照看到整个门店，节省了一大笔的员工费。
3、一品豆花
一品豆花是最近几年才慢慢发展起来的，美味的豆腐非常适合在闲暇之余食用，在各大省市陆续出现了很多豆花店的影子，一品豆花作为豆腐甜品的知名品牌，凭借其特殊的生产工艺生产的产品和运营手段来创造一个良好的利润，开一家一品豆花专营店，首先是原材料已购买，开店的，重要的是一个人就能运营，是个人创业者很值得考虑的品牌。
四、一个人开店的项目小投资
1、城市民宿
这个小生意目前很火，也比较适合一个人去经营。现在所谓的城市民宿，就是在城市中打造民宿风格的住宿场所。当下随着人们生活水平提高，年轻的一代更加追求个性化消费，注重新鲜感，而且因为他们平时工作压力大，也特别希望有一个放松心情的地方，所以，城市民宿应运而生。
2、打字复印
这也是城市里一个人可以做的小生意，做好了也能挣大钱。在许多人的印象里，这样的小生意是没有什么大钱挣的，其实是认知误区，是外行人的思维。一个人开一家打字复印社，只要能和一些公司建立长期合作关系，批量打印，就会有稳定收入，因为他们需要的东西每月太多了。
3、便利店
一个人开一家便利店是很轻松的，不需要售货员，只需要有一个收银就可以了。现在便利店品牌比比皆是，选择一个符合自身经济能力且满足当地市场需求的品牌项目即可。
五、冬天短期的暴利小生意
1、羽绒服翻新店
随着物价的飞涨，羽绒服价格更是高得离谱，这为羽绒服翻新店带来了商机。现在几乎每家都有几件旧的羽绒服，衣服是旧了，可里面的绒还是好的。开一家羽绒服翻新店，人员除了裁缝之外，最好还要有一名设计师，能设计出具有时尚魅力的羽绒服式样。场地可以选在一个服装面料的商店附近。
2、玩具租赁店
中国有超过2.9亿儿童，玩具是儿童必须的益智消费品，玩具出租市场发展空间非常广阔，目前市场竞争又少，许多地区玩具出租尚属市场空白。谁看准了市场选对了项目，谁就把握了商机，抓住了成功的机遇。“用买一件玩具的钱换来更多的玩具”是玩具租赁业要打的招牌。要多做宣传。
3、取暖物品
冬天比较寒冷，卖一些取暖的东西，是比较畅销的，诸如打底裤、手套、棉袜、口罩、耳捂等等冬季用品，成本低卖的多利润就高，可以在室内也可以在户外卖，地点可以流动性选择。
