超详细荸荠图片,带来全方位了解荸荠

荸荠又叫马蹄想必大家都吃过,它的口感香甜,里面的果肉白嫩,十分的漂亮,但其实荸荠的外表十分的独特,且呈黑褐色,远没有它里面来的漂亮,下面个大家看一组关于荸荠图片,帮助大家了解荸荠的外表,以后大家就不会不认识它了。

超详细荸荠图片

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荸荠是莎草科、荸荠属植物,外表光滑没有毛,在中国,日本、印度等多个地方都有它的身影,是中国的特色蔬菜之一,可以生食、熟食或做菜也可以做成罐头食用,同时它还可以帮助人们提取淀粉,因为在不同的地区对于它的称呼有所不同,所以很多人听名字并不知道它便是荸荠。

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荸荠的名字有马蹄果、水栗、芍、凫茈、乌芋、土栗、马蹄儿,钱葱,地栗等等,其实它们都是一个食物,它的学名是荸荠,而我们多叫他马蹄果,大家观察它的外形,长的是不是很像马蹄的形状,就是因为它的外形神似马蹄,所以便有了马蹄果这个称号。

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我们吃荸荠的时候有多种吃法,可以直接食用我们将荸荠上面的泥土洗干净之后,在将荸荠顶端去除,然后将外皮去除干净,便可以食用了,同时我们还可以将荸荠煮熟了吃,煮荸荠是江西人们最长食用的一道菜了,将荸荠清理干净以后,放到锅里面用水煮,然后等水烧干以后便可以食用,荸荠的吃法多样,但不管怎么吃都好吃。

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大家通过荸荠图片可以看见荸荠外表有泥巴,这是因为荸荠的生长环境一般在水田里面,它是属于多年生草本水生植物,可以进行无性繁殖,爱好湿暖,怕冷,所以可以放在底土坚实的壤土里面栽培,所以人们大多数将它放入水田里面种植,在三四月份长苗,等到秋天过后便可以食用了。

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荸荠的营养价值丰富,有很多的粗纤维,胡萝卜素,它既可以算水果,也可以算蔬菜,对于降血压,抗肿瘤有着一定的效果,同时因为它属于寒性食物,可以清热解毒,利尿通便,还适合发烧的人食用,对于促进人生长发育也是有帮助的,所以不论是老人还是小孩都适合。

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