龙虾怎么洗简单又干净,用盐白醋啤酒五个步骤洗简单又干净(视频)

又到了吃龙虾的季节,喜欢这口的朋友们都已经迫不及待了,但是去外面吃又怕店家没有处理干净,吃了之后闹肚子,还是自己在家做放心。这里教大家龙虾怎么洗简单又干净,非常简单,需要用到盐、白醋、啤酒,非常简单,五个步骤即可。

龙虾怎么洗简单又干净

1、准备一盆清水,倒适量食盐、白醋,搅拌均匀。把小龙虾倒进去,浸泡一个小时。

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2、带上橡胶手套,准备一把干净的牙刷,小龙虾的腹部非常脏,需要用刷子才能刷干净,把整只虾刷干净。

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3、接下来处理小龙虾,将龙虾从侧面剥开,把虾头掰下来,去掉虾头和虾黄,侧面的虾腮去掉。

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4、虾头处理好之后,捏住虾的尾巴中间部分拧一下便可以将虾线拉出来,把所有的虾都这样处理好。

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5、处理好的虾清水冲洗一下,装在盆中,倒入一瓶啤酒,浸泡30分钟,人泡好之后清水冲洗几遍即可。

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这样处理好的龙虾不仅干净,做起菜来也更加入味,喜欢吃小龙虾的朋友可以试试这个方法,因为小龙虾的生活环境,所以龙虾外壳很脏,在虾腮中还有寄生虫,一定要洗干净,去掉虾腮,虽然这样处理过之后小龙虾不怎么好看,但非常干净。

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