螃蟹不能和什么一起吃,与柿子同吃不会中毒但会形成胃结石

螃蟹是我们秋冬季最常吃的一种水产品,肉质鲜美,不管是母蟹黄还是公蟹膏,都是人间美味,但你也要知道螃蟹不能和什么一起吃,吃得不好就容易引起食物中毒,比较出名的就是柿子,但实际上柿子并不会引起中毒,但也会发生反应生成胃结石。

不能与螃蟹一起吃的5种食物

1、柿子

螃蟹不能和什么一起吃,与柿子同吃不会中毒但会形成胃结石

要说螃蟹不能和什么一起吃,柿子是最出名的,很多人都会说一起吃会中毒,但实际上并不是中毒,而是因为螃蟹富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,两者发生反应形成难溶于水的沉淀,一旦多吃就会形成胃结石,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的情况,看起来确实像中毒,实际上是胃结石。

2、浓茶

螃蟹不能和什么一起吃,与柿子同吃不会中毒但会形成胃结石

中国茶文化浓厚,特别是现在的养生潮,令更多爱上了喝茶,饭后一杯茶也很解腻,但如果吃了螃蟹,就不能和茶了,因为茶水里面也含有鞣酸,与螃蟹同吃会引起肠胃不适。另外茶水会冲淡胃液,削弱胃液的杀菌效果,也容易引起肠胃不适。

3、花生

螃蟹不能和什么一起吃,与柿子同吃不会中毒但会形成胃结石

花生含有大量的脂肪,其含量高达45%,属于油腻食物,如果与寒冷食物螃蟹一起吃,就容易导致腹泻,所以螃蟹也不能和花生一起吃,特别是脾胃虚弱的人,吃了问题更严重。

4、芹菜

螃蟹不能和什么一起吃,与柿子同吃不会中毒但会形成胃结石

不少人吃螃蟹后,会用芹菜来解腻,而且芹菜还能才走一部分脂肪,效果感觉是很不错的,但实际上螃蟹与芹菜同吃,会影响蛋白质的吸收,降低两者的营养价值,所以螃蟹不能和什么一起吃,最好也不要和芹菜一起吃,浪费食材。

5、茄子

螃蟹不能和什么一起吃,与柿子同吃不会中毒但会形成胃结石

螃蟹性寒,茄子甘寒滑利,都是寒性食物,如果一起吃容易导致肠胃不适,严重的会导致腹泻,所以最好不要一起吃,特别是脾胃虚寒的人更加不要一起吃。

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