所谓快餐文化，大家想必都懂，其实这东西并不是现代才有，过去就有，只不过不叫这个名称而已。快餐文化代表的是一种浮躁和碎片化的文化层次，实在是急功近利的代表。
瓷器的收藏绝不是快餐文化，这是必须要明确的，很多人在收藏瓷器的时候，对瓷器的认知并不是在全面的基础上，而是建立在对瓷器的市场价值的认知上，一旦市场上出现了高价值的瓷器产品，大家就都一窝蜂地去搜寻所谓同类产品，从而使得同类仿品充斥市场，这对很多原本想要收藏瓷器的人产生了不同的认知，对瓷器收藏领域的冲击着实不小，然而这也是大浪淘沙的一个过程。
玩收藏的人，特别是玩瓷器收藏的人，必须要了解整个陶瓷史，了解不同窑口的生产情况，了解不同时期的瓷器的生产原料，生产工艺，绘画技法等等各个方面的知识，而不是简单地通过一篇文章或一个视频就可以了解的，否则我国也没有必要设立大学来系统化科学化的研究瓷器的生产设计。
在不同的窑口，不同的时期都会有自己非常明显的特征，这已经是被无数的证据证明了，这也不是某个人就可以单独否定和推翻的，如果想否定和推翻必须要有翔实的证据才可能被接受！
举例来说，宋代瓷业发展在北方比较发达，这里有其特定的历史条件，而这种特定的历史条件往往被人们忽略，无论是器型上还是从工艺上，它所具有的那种传承和发展是突飞猛进的。这些无论是从史料上，还是从野史话本上都会有明显的或者不显著的记载和描述，特别是一种新的器型出现的时候，一定是会被史料（文字的或者绘画的或者标本）所记载的。后世也能从中找到相关的证据。
元明清时期，景德镇的制瓷业成为享誉世界的明星产业，而在漫长的近千年的历史中，所有的瓷器的材料、设计、成型、绘画、烧制等等的工艺，都是每个时期瓷器所含的信息密码，这些都是史料中有详实记载的东西，这不是以人的意志为转移的。
玩瓷器收藏的，一定要浅下心来，认真地学习瓷器知识，热爱瓷器，只有如此，瓷器也会和你产生良好的互动！千万不要受快餐文化的影响，只了解一点点皮毛就可以去挑战权威了，我欣赏你的挑战精神，但是我不会赞同你挑战所提出的论据！
拍卖市场本身就是一种商业运作，拍卖公司不保拍品的真伪，这是法律上受到保护的，中外都如此，你有钱可以拍到所谓天价的瓷器，而这些也只是商业利益上一个环节，而真正爱瓷器的人，也许你没钱，买不到你心仪的瓷器，没关系，你只要了解了你所心仪的瓷器的所有知识，即使不能拥有它又有何妨？即使你拥有了世界上最名贵的瓷器而并不真正了解它们的时候，那才是一种悲哀！
