去年8月开业以来，直至疫情前，什间的入住率都很高。什间包含酒吧、餐饮、零售、美业、手工等，用于民宿配套。整个什间可以说是一个综合的服务体，一站式解决人们对更美的生活形态和生活方式的需求。
我们原本计划在今明两年开10家分店，突如其来的疫情打乱了工作节奏。工期不得不延迟，直到不久前才开了第2家分店。
从整体经营的角度来说，什间在春节期间处于停滞状态，现金流受到了冲击。
为了找回生机，在佛山市政府的号召下，我们加入了“白衣天使，乡野疗愈”的活动。这项活动在民宿圈内发起后迅速得到全国各地民宿响应。除此之外，4月以来佛山市区镇三级发放亿元消费券，其适用范围包括旅游与住宿，什间可用佛山版和南海版消费券，这为我们带来了不少客流。
另一方面，我们的时间设计师也在积极主动地进行客户维护，吸引了许多民宿粉丝，增加了客户黏性。4月至今，民宿圈回暖逐步加速，我也看到了民宿基于自身的优势将会带来“爆满”的客流。
疫情暴发以来，人们的消费习惯在无形中改变了。宅在家里的3个月，大家习惯网上购物、送货上门，习惯了大事小事网上解决。这对于必须走进实地消费的民宿产业来说，正是危中寻机的好时候。
经过疫情冲击，考虑到安全出行等原因，游客的旅游需求会出现降级，乡村游、周边游、户外游成为首选，乡村民宿、城市周边民宿会较城市民宿率先回暖。
民宿与酒店、旅馆相比，多位于风景秀丽的乡村、户外，往往每间房的间隔较远，房间较大，人群聚集的可能性小，感染风险较低。而疫情过后，人们的心理需要寻求安全感，乡村旅游、民宿一定会迎来报复性消费。
4月29日，美团民宿联合环球旅讯发布了《后疫情时代，民宿行业发展趋势展望报告》，对民宿行业的前景进行了整体分析。报告显示，受疫情影响，民宿供需在短期内双双受挫。但伴随着防疫局势的稳定，本地、周边游呈现快速复苏趋势。从长远来看，选择民宿的意愿保持整体稳定，民宿行业本身有着极强的灵活性和韧性，疫情对民宿的长期影响有限。
对于佛山而言，民宿作为近几年兴起的新业态，得到了政府的高度重视。
两年前，佛山召开了民宿产业大会，现场就与多家民宿经营龙头企业签订合作协议，更邀请民宿界大咖为佛山民宿发展探路。
2019年初，佛山率先在全省出台了《佛山市民宿管理暂行办法》，随后出台《佛山市促进全域旅游发展扶持办法》，从民宿开业经营、民宿星级评定、民宿特色、网红民宿评选、民宿特色片区、民宿人才培养等方面对在佛民宿进行扶持。
2018年和2019年，佛山市政府工作报告都把“发展民宿经济”列入了全市重点工作任务。一系列集中出台的政策文件，对民宿的开办要求、经营范围、法律责任等进行了明确和规范，佛山民宿产业的发展进入了政府支持、有法可依、业内积极参与的稳步发展阶段。
对佛山而言，发展民宿是促进佛山市旅游业转型升级，推动旅游业供给侧结构性改革的需要。迎着佛山乡村振兴的东风，民宿已然成为促进全域旅游发展、建设美丽乡村的重要抓手。
佛山拥有良好的区位条件和旅游基础设施，民宿发展也具备了良好的产业基础和发展环境。截至去年年底，佛山已建成各类民宿125家，其中30家已经取得民宿经营证照。还有更多民宿的经营证照正在办理中。
蓬勃成长的民宿产业早已不止是仅供游客睡一觉的“乡村旅馆”，而是渐渐成了本地文化的传播载体，也成了文旅产业融合发展的连接点。
什间民宿包含许多项目，游客来住的时候可以住宿、游玩、品尝美食、钓鱼、插花，我们的业态串连和连单率很高。从这方面来说，什间将各种业态进行结合，对整个产业链的带动也能起到积极的作用。
想要打通民宿产业链，整合行业上下游，首先要做的事情就是打造一个文旅连片区，包括民宿的连片区，多家民宿报团取暖，共同发展。这需要政府牵头引进项目，思考如何将文旅产业辐射到民宿。
此次疫情过后，不少民宿都在思考转型，什间也在不断创新。疫情期间线上短视频流量暴增，之后我们也要在线上发力，入驻抖音、快手，进行线上推广。在互联网背景下，线上进行客户运营，线下丰富民宿业态，建立自己的会员池，将民宿与文旅产业深度融合。
岭南水乡佛山，独具特色的美丽乡村有很多。如果各地能够结合其资源禀赋，培育具有鲜明地域特征的乡村旅游品牌，发展具有历史文化、地域特色的项目，引导本地区休闲农业和乡村旅游特色化、差异化、规范化发展，将更有助于民宿拥抱春天。
（作者系什间·里水店首席时间设计师）
文｜梁耀杭
来源：南方日报
