蜘蛛胶的功效与作用及食用方法(蜘蛛胶有什么功效)

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蜘蛛胶是鱼鳔胶的一种,由鱼的鱼鳔制成,是一种美食,形状如蜘蛛而得名。蜘蛛胶的主要成分是生胶蛋白,粘度很高,凝胶强度超过一般动物胶。蜘蛛胶不是普通的鱼鳔胶,是一种产于马来西亚和印度尼西亚的小型鱼类。

鱼鳔:

鱼鳔俗称鱼泡,是鱼游泳时的水中深浅位置调节器,也是鱼游泳时的“救生圈”,它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重。这样,鱼在游动时只需要最小的肌肉活动,便能在水中保持不沉不浮的稳定状态。不过,当鱼下沉到一定水深(即“临界深度”)后,外界巨大的压力会使它无法再调节鳔的体积。这时,它受到的浮力小于自身的重力,于是就不由自主地向水底沉去,再也浮不起来了,并最终因无法呼吸而溺死。鱼体器官之一。

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