奶油炖菜

【#奶油炖菜#】1、12、处理食材。蘑菇用鬃毛刷刷净。3、24、土豆、胡萝卜洗净切块(土豆带皮),鸡腿肉吸取表面水分,甘蓝仔留整颗。5、36、鸡腿肉均匀裹面粉。7、48、抖去多余面粉,煎至金黄待用。9、510、锅内入黄油爆香洋葱丝至焦糖色,

【#奶油炖菜#】

1、1

2、处理食材。蘑菇用鬃毛刷刷净。

3、2

4、土豆、胡萝卜洗净切块(土豆带皮),鸡腿肉吸取表面水分,甘蓝仔留整颗。

5、3

6、鸡腿肉均匀裹面粉。

7、4

8、抖去多余面粉,煎至金黄待用。

9、5

10、锅内入黄油爆香洋葱丝至焦糖色,入土豆、胡萝卜、面粉翻炒至面粉半透明均匀裹住蔬菜块。

11、6

12、随后入高汤、淡奶油和其他蔬菜炖煮30min,20min后盐调味。

13、7

14、温热瓷盘,装盘后淋以少许淡奶油即可享用。

15、来自 美食天下 Alvin的美味厨房 的作品

16、使用的厨具:平底锅、炒锅

17、所属分类:热菜家常菜常见菜式外国美食儿童春季食谱宴客菜晚餐

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