餐饮界最大一笔A轮融资！“五爷拌面”获投3亿元，要开万家店！ 6月24日，创新餐饮连锁企业——五爷拌面宣布完成3亿元A轮融资。本轮融资由鼎晖VGC（鼎晖创新与成长基金）领投，五爷拌面天使轮投资人王岑创立的B资本跟投。据了解，这是餐饮连锁业已知的最大一笔A轮融资。 五爷拌面创始人孙雷表示，五爷拌面本轮所融资金将被用于强化供应链体系并打造自有工厂、信息化智能系统升级、打造国内顶级运营团队、加快拓展全国门店网络。
△图片来源：品牌供图
据悉，五爷拌面创立于2018年5月，是国内新兴的，主打拌面的创新餐饮连锁品牌。其采用有品牌、有服务、标准化的准直营店管理模式，通过“自营+加盟”的方式，以东北三省为起点，目前已拓展至河北、山东、内蒙、广东等60余家省市。 截至目前，五爷拌面门店数量已突破700家，是以中式拌面为主的面条品牌里，门店数量最多的连锁品牌。预计今年年末，五爷拌面的门店数量将突破1000家。 A轮融资后，五爷拌面还定下了开“万家店”的宏大目标。据孙雷透露，2024年左右，五爷拌面的门店数量将会突破7000家。 五爷拌面对品牌将来的发展可谓是野心勃勃。未来，五爷拌面能否率先为中式面食赛道里的第一品牌？我们将拭目以待。 喜茶即将完成新一轮融资，估价600亿 6月24日下午，有媒体报道称，喜茶的最新一轮融资即将落定！ 据了解，喜茶本轮融资过程持续数月。经过此次融资，喜茶估值也达到新高，总估价达600亿元。 喜茶一直以来都备受资本青睐，据不完全统计，目前喜茶背后投资方阵容盛大，出现了IDG资本、何伯权、美团龙珠资本、红杉中国、黑蚁资本、腾讯、高瓴、Coatue等一众知名机构的身影。
△图片来源：喜茶官方微博
不过，一位接近喜茶内部的投资人透露，“这次份额争抢很激烈，新股东一个也没能挤进来。” 去年以来，喜茶的身价暴涨之凶猛令人咋舌。2020年初，消息称喜茶完成由高瓴和Coatue联合领投的一轮融资，彼时投后估值为160亿；今年初，圈内流传着喜茶估值超过200亿的传闻。如果融资消息坐实，估价确定，这也意味着，短短半年时间里，喜茶估值暴涨了400亿！ 不过对于新一轮融资的消息，喜茶官方也做出了回复——“不予回应。” 广州番禺明日起恢复堂食佛山三水区、高明区放宽堂食限制 广州市新冠肺炎防控指挥办医疗防治组发布通告称，自6月24日起，广州市荔湾区白鹤洞街由高风险地区调整为中风险地区。其他地区风险等级不变。至此，广州疫情高风险地区全部清零。
与此同时，广东餐饮业也迎来了好消息。 广州番禺发布官微消息：除大石街大兴村北联村的部分区域禁止堂食外，全区其他区域的餐饮单位从6月25日起恢复堂食服务。餐饮服务单位应提供公勺公筷，大堂餐桌间距不少于1米，每桌不超过10人。
△图片来源：摄图网
除广州外，6月24日起，佛山三水区、高明区所有餐饮场所恢复部分堂食服务，大堂餐桌实际使用数量不超过50%，餐桌之间距离不少于1米。 目前，广州、佛山开放堂食的餐饮场所均实行扫码（“通行健康码”）进场。在未生成本场所专属“通行健康码”前，餐饮服务单位要登记进场人员姓名、电话号码等信息，并要求顾客做好测体温、戴口罩等防疫措施。 广东部分区域堂食逐渐解禁，让不少餐饮老板们松了一口气。相信过不了多久，广东的餐饮业就能恢复昔日的繁荣。广东餐饮人，撑住啊，胜利就在前方了！ 茶颜悦色向茶颜观色索赔超270万 茶颜悦色与茶颜观色的商标版权之争又有了新的进展。近日，茶颜悦色向茶颜观色索赔超270万经济损失。 6月24日，茶悦餐饮公司与洛旗公司、凯郡晟品公司商业贿赂不正当竞争纠纷一审民事裁定书公开。 裁定书显示，原告茶悦公司诉称，请求判令被告洛旗公司、凯郡晟品公司立即停止在全国范围内使用与原告相同或者近似装潢进行广告宣传、加盟许可招商宣传及其他虚假宣传等不正当竞争侵权行为，并赔偿原告经济损失共计208万元；判令被告刘琼饮品店，因在南门口茶颜观色门店实际经营使用涉案近似装潢等侵权行为，茶颜悦色要求其赔偿原告经济损失70万元，被告洛旗公司等对此承担连带赔偿责任。
对于凯郡晟品公司对管辖权提出的异议，法院予以驳回。 此外，茶悦公司还向法院申请冻结洛旗公司及相关公司、门店的存款或等值财产，裁判结果为冻结洛旗公司、凯郡晟品公司、刘琼饮品店名下银行存款共计100万元等。 餐饮界抄袭侵权的风气屡禁不止，此次茶颜悦色向茶颜观色索赔，是餐企用法律武器维护知识产权的正面案例，值得餐饮老板们学习。 美团推出“外卖管家服务”今年首期将投入1.5亿元 随着费率透明化改革的推进，各大餐饮商户都能清晰透明地了解佣金和履约服务费，但线上运营也成为各大商家的难题。针对这个问题，美团近日上线了一个新服务，以帮助更多商家做“甩手掌柜”。
