冬天鲢鳙喜欢酸臭味、蒜味和腥味的饵料。在冬天，垂钓鲢鳙有一定的限制，不容易钓到，准备合适的饵料可以降低垂钓鲢鳙的难度。在所有的味型中，酸臭味和蒜味是鲢鳙特别喜欢的，在冬天也能使用。另外，腥味这个味型在冬季使用频率高，垂钓鲢鳙也能用到。在制作饵料时，可以将带有这几类味道的小药掺入谷物中，效果就很好。
冬天是四季之中的最后一个季节，也是最冷的一个季节。此时，不论垂钓的是哪个鱼种，需要注意的因素都是比较多的。若是不采取合适的方式垂钓，则一般就不容易钓到。饵料就是一个重要的方面，冬天一定要选择鲢鳙喜欢的饵料才行。从味型来看，鲢鳙比较喜欢的味型一种是酸臭味，一种是蒜味，这两种味道在冬季都可以使用，而且效果不错。
在具体制作饵料的时候，可以在谷物之中加入一定量的小药，让饵料的味道艮宫一些，因而效果也更好一些。这两种味型的效果都是不错的。除此之外，由于是在冬季，所以腥味饵料的使用频率是比较高的，因为腥味在寒冷的季节对于鱼来说冲击力是比较大的，所以在冬季钓鲢鳙的时候也是如此，可以用腥味的饵料。另外就是雾化的速度，若此时在比较深的位置垂钓，则饵料雾化不能太高，需要让它们可以到达指定的深度才可以。
二、冬天鲢鳙钓多深的水
上文已经介绍过，若是在冬天垂钓鲢鳙的话，为了更容易成功，则一定要注意选择的饵料，饵料合适才容易将鲢鳙吸引到附近。再者，比较重要的一个方面就是水深，在最合适的深度垂钓的时候，才容易成功。而总体来看，虽然鲢鳙在温暖的季节一般在浅层活动，但在冬天则会出现很大的不同，它们一般会在比较深的位置，这主要是因为冬季十分寒冷。
在冬天，一般情况下浅层的水温都会比较低，在一些纬度比较高的地方，浅层的水域就会直接结冰，总体来看就不适合鲢鳙活动。一般来说，这个时候采取钓深甚至直接钓底的方式就是比较合适的。从具体的深度来看，也至少钓三四米深才可以，太浅是不行的。而若是在本身就十分深的水域中，选择的深度还得更深一些才行。
