吃黄瓜是能减肥的。黄瓜中含有丙醇醋酸，能够抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪。
黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水以外还有维生素、胡萝卜素以及少量的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养元素，其中纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄，降低胆固醇有一定的作用。而且黄瓜的热量很低，每100克只有15大卡的热量，在减肥期间多吃也不用害怕发胖。黄瓜还有较多的果酸，所以在饭中或者饭后吃黄瓜是有利于减肥，能去脂瘦身，预防便秘。
黄瓜无论是生吃、拌凉菜吃、炒着吃，都有一定的减肥效果。黄瓜当中含有丰富的维生素C、B、D、E等，同时还有黄酵素，对于燃脂、改善体质有很大的帮助，所以平时可以多吃黄瓜，有帮助减肥的作用。
牛肉含有丰富的蛋白质，减肥期间要保证蛋白质的摄入，牛肉就是非常好的选择。
可以
黄瓜吃多了也是会变瘦的，因为黄瓜中含的热量，以及碳水化合物和脂肪都是比较低的。所以说吃黄瓜是可以帮助减肥的
可以这样吃，但是饮食要多样性多样化，如果每天重复一样的话，可能会造成其他微量元素的缺失，可以试试多种食物混合搭配，如果想要减肥，每样的量可以适当增减，吃紫菜，芝麻，香蕉，苹果，红豆，木瓜，西瓜也可以起到减肥的作用，可以搭配着吃。每天可以喝一杯蜂蜜水，也会起到减肥的作用。
水果黄瓜比普通的黄瓜体积小，热量也较少，通常每100克热量在14大卡左右。
水果黄瓜和普通黄瓜在营养成分上差别不大，所以减肥吃哪种黄瓜没有区别。单从外表看可以发现水果黄瓜较黄瓜要好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多，所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。
水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。水果黄瓜跟普通黄瓜是两种品种，除了以上几点不同外，水果黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜，维生素类营养成分相当，糖分和蛋白质都比较少，营养价值没有区别。也就是说，只有外形上的区别，没有营养上的区别。
晚饭只吃黄瓜有可能能减肥的，因为黄瓜的脂肪含量低，微生物和膳食纤维的含量较高，有利于减肥。但是只吃黄瓜，容易引起了人体的低血糖，出现了头晕、心慌、手抖等症状，所以在平时需注意了。对于减肥不仅需控制饮食，还需适当增加体育锻炼，适当服用些减肥的中药和针灸减肥，都有一定效果的。总之，想要减肥要坚持合理饮食加运动，只有这样才能真正减肥成功。
一天只吃鸡蛋牛肉和黄瓜是可以减肥的，因为鸡蛋中含有特别多的钙质，而黄瓜中含有的维生素比较多，其中的纤维素还能够促进消化，而牛肉中含有的能量也比较低，所以说只吃这些食物可以减肥，但是长期这样可能会影响人的身体健康，不利于体内营养物质例如糖分的补充。
