碱性食物都有什么
碱性食物大多数含有钾钙的比较多，主要是以水果蔬菜为主。另外，可以喝牛奶或豆浆，豆浆是属于高纤维类的食物，同时也能缓解患者烧心症状。水果类：常见草莓、猕猴桃、西瓜、香蕉、柑橘、芒果、哈密瓜、苹果等；蔬菜类：如黑木耳、茄子、西红柿、山药、油菜、芹菜、莲藕、黄瓜、蘑菇、萝卜、卷心菜、马铃薯等；蛋白质类：如无糖豆浆、牛奶、豆腐、鱼等；其他食物：弱碱性肉类食物比较少见，但是排酸后的肥牛或者羊肉等，还有葡萄酒、无糖黑咖啡等，均属于弱碱性食物。经常出现胃酸烧心等表现，主要考虑是消化道方面的疾病引起，常见的有胃炎、消化性溃疡、胃食管反流等疾病，会导致胃酸增多引起胃部不适。此类食物嘌呤含量均较低，一般不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风，是痛风患者日常的主要食物。
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日常生活中弱碱性食物比较常见，常见的弱碱性食物包括水果类、蔬菜类、蛋白质类等，如西红柿、黄瓜、豆腐。人体的酸碱平衡是能够自身调节的，会固定在一定的范围之内，酸碱性食物都含有膳食纤维，能够很好的促进肠道的消化和吸收，加速新陈代谢，使身体更易吸收营养，还能够使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，防止其在管壁上沉积，因此有软化血管、预防心脑血管疾病的作用。人们经常误以为吃碱性食物会使身体呈现碱性，其实并不然，酸碱体质是根据消化后，身体的调节来决定的，不取决于吃的酸或碱性食物。水果中也有一些碱性比较高的，例如香蕉，柿子，桂圆，番茄，经常吃一些碱性水果可以使血液呈弱碱性，消除血液中一些酸性物质，使皮肤变得光滑细腻，也可以有助于调节机体的酸碱平衡，所以平时要注意保持营养均衡，维持体内酸碱度平衡。
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碱性食品是指经过人体的消化后分解成碱性物质的一类食物，并不是依靠味觉来划分的。碱性食物中含有丰富的维生素和各种矿物质，增加皮肤的弹性，减少黑色素使皮肤白皙、细腻。这是由于其中含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克～700毫克碘。不过有一些碱性食物比较特殊。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。水果中，苹果、橙子、西瓜、桃子、梨子等属于碱性食物。例如食醋，虽然食醋吃起来是酸性，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此食醋也属于碱性食物。蔬菜类的碱性食物有：马齿菜，番茄，西葫芦，葫芦瓜，西瓜，菜瓜，竹笋，海带，哈密瓜，莲藕，萝卜，苋菜，苦瓜，黄瓜，油菜，金针菇，菜花，生菜，黑木耳，大蒜，辣椒。人体的酸碱平衡是能够自身调节的，会固定在一定的范围之内，酸碱性食物都含有膳食纤维，能够很好的促进肠道的消化和吸收，加速新陈代谢，使身体更易吸收营养，还能够使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，防止其在管壁上沉积，因此有软化血管、预防心脑血管疾病的作用。提倡在日常饮食中要酸性食品与碱性食品适量搭配，保持人体的酸碱平衡，使食品中的营养成分能够更好的吸收。除此之外，坚果中核桃、杏仁、桃仁等也属于碱性食物。另外矿泉水、牛奶、茶等也属于碱性食物。正常情况下机体所摄入的营养食材，大部分会经过人体消化、代谢，分解以后转化为热量来为机体提供能量。从营养学角度来说，并不是多吃碱性食物就好，主要是均衡饮食，酸碱合理搭配，科学健康的饮食，酸性食物包括淀粉类，如玉米、红薯、土豆以及肉类，如猪肉、牛肉等。
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关于食物的酸碱性，一直流传着一种片面的说法：长期摄食酸性食物如肉、奶等导致了肿瘤、肥胖、心脏病等，建议食用蔬菜、水果等碱性食物。
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一般常见的酸性食物是指肉食类，如鱼肉、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉等以及巧克力、花生、啤酒、海苔、葱、空心粉、白糖、蛋黄、乳酪、甜点、米面油等都属于酸性食物。
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强碱类的食物有昆布、恰玛古等。人体的酸碱平衡是能够自身调节的，会固定在一定的范围之内，酸碱性食物都含有膳食纤维，能够很好的促进肠道的消化和吸收，加速新陈代谢，使身体更易吸收营养，还能够使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，防止其在管壁上沉积，因此有软化血管、预防心脑血管疾病的作用。提倡在日常饮食中要酸性食品与碱性食品适量搭配，保持人体的酸碱平衡，使食品中的营养成分能够更好的吸收。除此之外，坚果中核桃、杏仁、桃仁等也属于碱性食物。
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碱性食品是指经过人体的消化后分解成碱性物质的一类食物，并不是依靠味觉来划分的。正常情况下机体所摄入的营养食材，大部分会经过人体消化、代谢，分解以后转化为热量来为机体提供能量。
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碱性食物大多数含有钾钙的比较多，主要是以水果蔬菜为主。从营养学角度来说，并不是多吃碱性食物就好，主要是均衡饮食，酸碱合理搭配，科学健康的饮食，酸性食物包括淀粉类，如玉米、红薯、土豆以及肉类，如猪肉、牛肉等。
