来自日本历史首家麦芽威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所，正式发布两款限定产品，诚挚庆祝其建成100周年
（2023年6月15日，中国）为庆祝创立100周年，日本威士忌创始家族——三得利世家正式发布旗下标志性的山崎® 12年和18年单一麦芽威士忌100周年纪念限定系列产品。三得利世家创始人鸟井信治郎先生于1923年创建山崎蒸馏所，由此开启了日本威士忌的全新时代。为致敬*匠心匠艺和创新精神，三得利世家推出100周年纪念系列限定酒款，包括珍贵的山崎18年单一麦芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻选，以及采用100周年限定版包装的山崎12年单一麦芽日本威士忌。
作为日本历史上第 一座麦芽威士忌蒸馏所，山崎蒸馏所将这一世纪传奇，倾情呈现于全新发布的两款100周年限定版山崎单一麦芽威士忌中。这两款限定酒款将于2023年，作为三得利世家100周年纪念系列限定酒款正式发售，旨在致敬日本威士忌创始家族百年来对*品质的不懈追求与坚守传承。
三得利第五代首席调配大师福舆伸二先生表示：“山崎18年单一麦芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻选，为庆祝品牌100周年特别创作，其中蕴含了匠人们对匠心精神的孜孜追求，对细节、一丝不苟造物态度的无上尊崇。我相信这款威士忌将诠释三得利世家对*品质的严苛坚守，非常荣幸能与全世界分享这一精神。”
2023年限量发售的山崎18年单一麦芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻选，凝聚漫长时光沉淀，蕴藏着珍贵的水楢桶带来的独特风味。早在1940年代，三得利世家就在第 一代总酿酒师鸟井信治郎先生，和第 二代总酿酒师佐治敬三先生的领导下，开始使用日本特有的水楢桶进行威士忌熟成。三得利匠人们对高品质水楢桶威士忌的代代专研，奠定了未来的产品创新之路。山崎18年单一麦芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻选萦绕馥郁优雅的成熟果香和肉桂气息，入口呈现精致的檀香木风味，余韵绵长，丁香与椰子的余味交织。
山崎12年单一麦芽日本威士忌百年匠心臻选的焕新包装，则表达了对百年匠心的赤诚敬意，诠释精益求精的酿酒工艺和坚持不渝的品质追求。其瓶身的全新设计致敬日本历史最悠久的威士忌酒厂——山崎蒸馏所；酒标采用深铜色调，以由下而上的仰视视角，展现传奇的山崎蒸馏所，寓意脚踏实地践行鸟井信治郎先生提出的“创造出彰显日本自然与匠心精神、真正的日本威士忌”这一伟大梦想。山崎12年单一麦芽日本威士忌百年匠心臻选果香丰裕，日本水楢木带来微妙的檀木香气，莓果与香草的风味交相呼应，袅袅余韵优雅迷人。
品鉴笔记——山崎18年单一麦芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻选，酒精浓度48%
色泽：琥珀色
闻香：馥郁的伽罗香，黑樱桃、成熟桃子和肉桂香气
口感：独特的檀木香味，甜美的蜜饯果干，温润优雅
余韵：日本木质沉香、丁香、椰子，余味绵长
品鉴笔记——山崎12年单一麦芽日本威士忌百年匠心臻选，酒精浓度43%
色泽：明亮琥珀色
闻香：桃子、菠萝、葡萄柚、丁香、蜜橘、香草和日本水楢木的细腻香气
口感：以甜姜肉桂为基底，椰子、蔓越莓和黄油的风味与伽罗香相得益彰
余韵：肉桂、姜糖，余韵悠长
除山崎单一麦芽威士忌限定版产品外，白州也将同期发布两款三得利世家100周年限定酒款。三得利世家自成立以来，始终倾力为全世界消费者创作优质的烈酒产品，已为全球烈酒爱好者带来包括山崎、白州、知多、角瓶、響、碧等一系列誉满寰中的优质产品。
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关于三得利日本威士忌世家
自1923年以来，三得利以其调配大师与其调配技艺而被誉为日本威士忌的先驱。日本威士忌之父鸟井信治郎(Shinjiro Torii)在建立了日本第 一家麦芽威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所后，鸟井信治郎之子佐治敬三(Keizo Saji)继承父亲志向，相继创立了知多、白州蒸馏所。作为日本威士忌的先驱及开创者，三得利匠人们不断精进酿酒和调配技艺，始终致力于传承与创新。三得利日本威士忌世家已经五次在国际烈酒挑战赛中荣获“年度最 佳威士忌酿酒商”称号（2010 年、2012 年、2013 年、2014 年、2021年）。三得利日本威士忌的风味精致，细腻，不失复杂，旗下包括两种单一麦芽威士忌：口感丰富风味馥郁的山崎单一麦芽日本威士忌和柔和、清新带有淡淡烟熏味的白州单一麦芽日本威士忌；调配型威士忌——響；单一谷物日本威士忌——知多；以及调配型世界威士忌——碧Ao。
关于宾三得利:
宾三得利（Beam Suntory），作为全球第三大*烈酒集团，同时是全球第三大威士忌生产商、第五大单一麦芽日本威士忌生产商，旗下囊括多个威士忌品牌，产品涵盖威士忌五大产区：美国、加拿大、爱尔兰、苏格兰和日本。宾三得利前身为日本三得利株式会社，是一家以生产和销售啤酒、洋酒、软饮料为主要业务的老牌企业，总部位于大阪市。三得利始于1899年，由鸟井信治郎创办，至今已有100多年历史。在一个多世纪的发展历史里，三得利成为日本饮料制造的*，其烈酒事业中的威士忌对日本、乃至整个亚洲酒业都有巨大的影响力。
三得利不但将日本各项事业发展到世界各地，还创立了强盛的商业帝国。2014年通过收购美国烈酒生产商金宾酒业（Beam Inc.），将公司命名为宾三得利（Beam Suntory），正式成为全球第三大烈酒集团。现今宾三得利旗下威士忌品牌有：金宾波本威士忌（Jim Beam）、美格波本威士忌（Maker’s Mark）、波摩（Bowmore）、馥华诗（Courvoisier），以及三得利旗下日本威士忌品牌山崎（Yamazaki）、白州（Hakushu）、響（Hibiki）、知多（Chita）等。宾三得利致力于将更多元的烈酒品类呈现在全球消费者面前，成为世界*的酒业*。
