圆枣子主要生长在深山老林里,需要缠绕高大的树木生长。主要产地是长江流域、东北、西北、山东一带。属多年生藤类木本植物,圆枣子属于一种藤类植物的果实。别名有软枣猕猴桃、软枣子、藤瓜、野生猕猴桃等。此野果未成熟时是硬的,成熟以后变得非常柔软,吃起来像蜜一样甜。圆枣子是每个农村人舌尖上对甜味的美好记忆!
未成熟的圆枣子是硬的,成熟以后变得十分柔软。吃起来像蜜一样甜刚刚摘下来的圆枣子比较涩口。所以需要捂上几天,变软了再吃。圆枣子亦称野生猕猴桃,果实为椭圆形果肉细腻,味道甜美是上好的野生绿色果品。圆枣子是一种非常珍贵的野果,因为生长在土壤肥沃的原始丛林中因此营养价值很高。
人们都知道,经过霜打的圆枣子才好吃。现在市场上也会有的买,跟猕猴桃一样圆枣子买回家后不要立即就吃。放几天放软了再吃会非常的甜美。不然吃起来比较酸涩,跟猕猴桃未熟透一样的味道。圆枣子维C含量非常高,成熟以后变软后吃起来像蜜一样甜。