趁着大家放假7天，张医生也给自己的笔头休息了七天。今天，我的笔头和你们一样正常上班。假期的后几天大家有没有感觉到凉意更强了啊，广东入秋终于成功啦~！抽空看了一下私信，发现好多朋友都有各种各样的身体问题需要咨询和解决。我想对大家说，人生一定要有三千万——千万要坦诚，千万要乐观，千万要健康。前面两千万，张医生能力不大，但是“千万要健康”可以尽量帮助大家。
今天我们来介绍一下健康这一千万——“山药”，以及山药的药膳。
山药
山药， 又叫淮山药、怀山药。在中药学中，“淮山药”即为药名。山药通常在我国分布在安徽淮河以南、江苏、广东中山等地方。
山药的中医论
山药味甘，性温、平，无毒性。中医运用山药的话，通常会用于治疗脾胃问题。主要是治疗脾胃虚弱，寒、热气入侵所引起的一系列疾病。不过治疗疾病不是我们今天要讲的重点，因为说了给你听你也不会治是吧哈哈哈。今天我们主要讲山药的调理作用。
山药的营养价值
私信一：“张帅，我真的不想上班啊，感觉一上班浑身乏力，头痛头晕，忘东忘西的。我太难了！！！”私信二：“张医生，想问问您有没有适合女人吃的药膳呢？家里女人太多了。”私信三：“张医生我试了你之前发的用泡脚的方法改善手脚冰凉真的挺有效的，我还想问问有没有什么食疗也有这个效果呢？”还有许多问题我就不一一列出来了。以上的朋友，你们的问题山药都可以解决哦。（我再说一遍，我并没有在卖药，我只是个默默奉献知识的路人甲乙丙丁其中一个。）
大家可能不知道，山药居然是我们人类食用最早的植物之一，不管是以前还是现在，都非常受欢迎，也难怪，因为山药本身肥厚多汁，又甜又绵，是一款美味佳肴。根据药理的研究，发现山药中所含的黏蛋白起到主要作用。这种黏蛋白对我们的身体健康有特别的保护作用，最明显的是调和脾胃，其次是预防、改善心血管疾病。因为黏蛋白特有的粘稠质可以对我们的胃部形成一种保护膜，修复、增强破损的胃粘膜。同样的，黏蛋白的粘稠质通过阻止脂肪堆积在我们的血管上来保持浒关的弹性，从而预防了动脉粥样硬化的情况过早发生。而且对于有三高的朋友，适当吃些山药药膳对本身病情非常有帮助。
其实山药更适合在冬天食用，因为冬天人懒，不爱运动，就容易消化不良，肠胃疾病多。而且冬天干燥，适宜滋补、滋润。但是由于我今天想要介绍的药膳和私信有关，就提前分享给大家了。女人~就是需要被好好爱护，爱她，用一碗汤表达。
张医生推荐：山药牛展汤
材料：（鲜）山药100g，牛展250g，枸杞10g，元肉20g，陈皮一瓣，生姜3片。做法：首先我们需要把所有材料清洗一遍备用，牛展切块焯水，然后将所用材料放到炖盅里，可以根据食用人数加水，一般加3~4碗水。文火炖2小时，加盐调味即可。功效：这碗汤就是奔着女人去的，因为女性朋友因为特殊的生理原因，很容易出现血虚的情况。一旦出现血虚，身体就会有疲乏、手脚冰凉、甚至痛经的情况。所以通过以上材料的配伍，来达到“滋补”的效果。除了可以改善血虚的情况外，还能让女性朋友容光焕发，气血充足。
注意：有以下情况者不适宜食用。
1.发热感冒2.皮肤湿疹3.湿热便溏
总结：吃山药的好处
1.改善手脚冰凉2.改善脾胃病3.改善腹泻情况4.增强抵抗力5.预防和改善心血管疾病6.润肺止咳7.增强记忆力8.强身健体
山药再好也不能多吃，特别是偏热体质的人，吃多了容易上火。今天的山药就介绍到这里啦~有想要了解的中药食材可以在下方留言哦~~#我要上头条##清风计划##中医养生#
