很多人都喜欢吃坚果，但是坚果的价格稍显贵，有些人只能偶尔吃。过年很多人都会在家里备有坚果招待访客。坚果一般分为两类，一类是树坚果，一类是种子。坚果里面含有大量的营养物质，偶尔吃一点，对身体有好处。
吃坚果对人体有哪些好处呢？
1、坚果中含有多种不饱和的脂肪酸，可以分解胆固醇，防止不利脂肪的堆积。有利于心脏的健康，可以用来保护心脏。
2、坚果中含有一种特殊的脂肪酸酸，可以保护心血管。
3、坚果中含有丰富的纤维素，可以促进消化分解糖分，预防高血糖和糖尿病等疾病。还可以增加人体的饱腹感，避免进食太多。
4、坚果中含有丰富的维生素，可以促进血液循环，防止一些杂质在血管内的堆积，引发动脉硬化，心肌梗塞的发生。
5、坚果中含有一种醇物质可以控制胆固醇的含量，如果有胆固醇的问题，可以适量的进食一些坚果。
6、坚果中含有一种精氨酸，可以提高心脏细胞的活性，使血管流通，防止血液凝块。
坚果里面虽然含有大量的营养物质，但是如果过多的吃的话，可能会产生相反的效果，甚至危害人体。
健康过大年，吃坚果的时候有什么注意事项呢？
1、每天吃一小把。
坚果里面富含抗氧化剂维生素，矿物质等营养，可以每天适量的摄入。但是如果食用过多的话，营养物质没有办法被完全吸收。
2、可以混合沙拉食用。
沙拉中的蔬菜，含有多种膳食纤维和维生素，可以提供人体所必须的营养物质，另外加入一些坚果类的食物，可以使始营养更丰富。
3、可以制成面包食用。
一般坚果可以制作成各种各样的糕点，既美味又富有营养。而且坚果放入糕点，所含的营养物质就会被稍微分散，所以稍微可以多进食一点
4、坚果里面还有丰富的油脂，如果过量的使用的话，会给人体增加很多不利于消化的油脂，造成肝脏与肠胃的负担。油脂摄入过多，还容易引发肥胖，肥胖是很多心血管疾病的起源。
所以平时吃坚果的时候一定要注意用量，可以每天稍微吃一点，但是每次吃的量不可过多。如果坚果吃的过多要多吃点蔬菜，蔬菜里含有的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，帮助消化，加速排泄，防止脂肪的堆积。
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