开过麻辣烫店的人经验,开店做麻辣烫好做吗
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一、我刚开始做麻辣烫想请教一下过来人的经验
夏天吃麻辣烫的比较少，等天凉的时候人就比较多了。麻辣烫吃的人少，可以添加种类，比如酸辣粉，车仔面，冷面，砂锅麻辣烫都可以做的，成本四五块一碗，能卖10元，12元一碗，而且吃的也比较多。别一根数上吊死，
二、关于麻辣烫利润的问题
现在想做点小生意,有个做麻辣烫的小店转让,租金2500一个月,请一个帮手工资2200元,每天带酒水做700元(啤酒100块左右),请问一个月能有多少纯利润啊,最普通的做法!有做过的朋友请指点一下,这个店能做吗?这个店老板说她的利润只有40%左右,都说做这行利润高,怎么只有这么少?还有这个店转3万8,我还要到外面租房住,那边租个二房一厅怎么也要1千块钱,这么算下来一个月能剩多少钱啊请朋友们看清我的问题再来帮我回答好吗?我是问,假如有个店转3万8,店租2500,请工人付工资2200,房租1000,每天营业额700,卖啤酒100块(20瓶),以这样的营业额我每个月能有多少净利润,以这个利润来算转3万8能划算吗?我希望有做过的朋友来回答,说实在我没有经验,不知道这里面的利润空间到底有多大,下不了这个决定转店.看你店铺的位置和客源情况而定。
我有2朋友都开这个，他们那地段还可以，一年基本可以纯赚5W——8W。
比上班强点。
哦，看你说明白了：
这帐很好算的：店租2500X12月，工资，
++.
啤酒利润：100—1.5(进价)X20=70 营业额700估计可以赚450左右
利润：70+450=520X360=
年利润：-元。开一个麻辣烫店的利润并不算可以一直稳定的，需要根据当前的市场以及物价来决定的。
而且不同季节也都对利润产生来极大的影响，比如说在夏季和冬季，翻台率就会很大，利润自然会涨，当自己门面的名声打出去之后，利润自然就起来了。
开麻辣烫店利润还是非常可观的，麻辣烫整个行业的平均利润55%-65%之间。
相对于其他的餐饮项目，利润还是非常可观的。
不过麻辣烫品牌多种多样，建议你多了解行业，多了解不同的项目，从中选择出适合自己的项目。
麻辣烫因为比较大众，经营内容页比较简单，所以开的很多，竞争的原因，利润也比较一般。
要想提高利润，简单的办法就是要进行成本分析。
1、店铺租金是大头，这里应当优选面积大，租金低一点的，不一定地角好，因为你做的是回头客
2、店里的人工也是一个不小的负担，尤其是工资年年涨，因此尽可能减少用工人数
3、做好第1、第2条，就是为了保证本条：不在麻辣烫的主原料上做手脚，一定要保值保量
4、适当增加、丰富啤酒等各种饮料的品种，一方面能增加收入，另外就是扩大顾客的可选择面
5、打点好工商和税务、卫生等部门，平时重视管理，关键的时候不能掉链子。
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通过以上等保证措施，你的利润会见涨的。
。
。转让费还算划算，可是工人工资有点高，1500左右们也许还会再低，我指的是天津滨海新区的工资，工人你可以请个年龄大点的或下岗职工，还有你每天才700的营业额还不够你自己的功夫钱呢，如果开个那样的小店主要是看人流量的大小，不是你想的天天都会700快，再就是你说的啤酒，一般能喝点酒的一桌不就20瓶吗？看你你对这个行业并不了解，还是在考虑一下吧。
三、谁开过淘宝店或者有相关经验的朋友
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