职场应酬,不会区分纯粮、勾兑酒?行家3个方法:远离勾兑酒

人在职场离不开交际、应酬。

为客户,为事业,为……

而交际应酬,不能无酒。

白酒,是人们情谊的升华,是感情的见证。

职场应酬,不会区分纯粮、勾兑酒?行家3个方法:远离勾兑酒

适当喝点小酒,可以有益身心,烘托气氛。

不过酒桌之上,往往身不由己:

“你不喝就是不给我面子”

“你喝了这杯酒,合同我就签了”

“感情深,一口闷”

……

职场应酬,不会区分纯粮、勾兑酒?行家3个方法:远离勾兑酒

这种情况,如果喝的是纯粮酒倒还好。

喝过量了顶多是出出洋相,抑或倒头便睡。

对身体不会有太多不好的影响,喝起来也就比较放心;

但要喝到酒精酒的话,那危害可就大了!

因为里面的甲醇、杂醇油等等有害物质很多。

人们的身体很难代谢出去,影响身体机能,诱发各种慢性疾病。

职场应酬,不会区分纯粮、勾兑酒?行家3个方法:远离勾兑酒

那职场应酬,怎么区分辨出纯粮酒和酒精酒呢?

如若是拿着瓶子来回看,不仅显得外行不说,而且也有点太没礼貌了。

很多喝酒多年,久经沙场的懂酒行家,他们经验丰富,只需要看3个方面,就能轻易分辨出粮食酒和酒精酒:

一、品口感

职场应酬,不会区分纯粮、勾兑酒?行家3个方法:远离勾兑酒

纯粮酒口感的最大特点是:和谐。

白酒有不同的香型,每种香型也有其不同的风味。

酸甜苦辣,或幽雅、或醇厚、或甘冽、或绵柔,不过它们都是浑然天成地融为一体,让人感觉非常和谐,喝起来很顺。

而酒精酒则不同,它的味道融合得很突兀,初闻会发现会有一种很呛鼻的味道,因为它的香气是强行糅合在一起的,喝起来感觉呛得慌。

二、闻香味

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纯粮酒的香味自然且协调,香气丰满、丰富。

这是因为纯粮酒中含有多种酸、醛、酯、醇等物质。

这些物质多至几千种,复杂多样,所以白酒的香气才各有千秋。

而酒精酒的味道非常刺鼻,闻后不自觉地都会咳一下。

酒精酒的香气散发得很快,这是因为它的呈香物质都是添加剂。

这些添加剂和酒体无法做到很好的融合,很容易挥发,刚倒入杯中,香气很浓,但过了一会,香味淡得很快,这绝对是酒精酒。

三、看饮后反应

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纯粮酒的饮后反应很小,喝时不口感,喝完不上头,这也是大家爱它的原因所在。

因为它的原料只有粮食和水,酿造过程中不添加任何食用香料等添加剂,人体很容易就能代谢出去。

而酒精酒喝起来反应很大,因为它是大分子的酒,对人体的影响很大,喝完很难挥发出去,表现就是上头、难受。

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没有人喜欢酒精酒,都是敬而远之的。

但是市面上销量高的那些粮食酒实在是太贵。

像茅台、五粮液等,动不动就上千元,实在不是普通人能消费得起的。

一些懂酒的行家就很聪明,他们经常会囤一些名气不高,但价格实惠,且酒质和口感都不错的纯粮佳酿。

下面3款酒,因为不懂宣传或者经营问题等多种原因,名气一直走不出当地,但是酒质却得到不少当地酒友的推崇,你喝过吗?

第一款:君中元私藏酒

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这款酒很多当地老酒友经常回购,只因为它多年如一日,重酒质而轻宣传。

酿造人曾传政,酱酒之父李兴发之徒。

坚守打造一款卖品质不卖包装的优级酱酒,为了把成本都用在刀刃上,把宣传的费用给省下来用到了酿造上,所以名气仅限当地,有点可惜。

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开瓶闻香,酱香醇厚,专属于老酒的曲陈香非常好闻。

没有一丝生粮味,有着老窖香、糊香和坚果香的复合香气,诸味协调,没有邪杂味。

入口品鉴,酒体细腻,幽雅厚重,犹如滑润的软玉,酒液铺满舌面,微酸不涩,生津感源源不断。

喝完一哈气,花果香、焦糊香等久久不散,唇齿留香,喝时愉悦感十足,回味无穷,一杯喝完还想再来几杯。

第二款:双沟珍宝坊君坊

职场应酬,不会区分纯粮、勾兑酒?行家3个方法:远离勾兑酒

双沟,曾经也是红极一时。

有着“三沟一河”之称,知名度不次于洋河。

而如今,洋河已经混得风生水起,被酒友称为“茅五洋”,一度和茅台、五粮液并驾齐驱,而双沟则因各种原因,落得被洋河收购的下场。

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虽然名气大不如前,但是酒质却一直深得一众老酒友的认可。

这款君坊包装很独特,分体设计,上面是20毫升的原浆酒,下面是480毫升的主酒,分开或勾调喝均可。

入口绵柔甘甜,香气浓郁,烈而不冲,窖香突出,另外还有粮香和曲香,浓中带酱,回味悠长,喝时非常的顺,喝完不上头。

第三款:酒鬼酒黄坛

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它是湖南特产酒,在当地认可度很高。

它曾经辉煌一时,上世纪九十年代,档次比茅台都高。

在其巅峰时期,酒鬼酒就是高端酒的代言人,但因为经营策略跟不上时代,现在已经逐渐没落了。

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虽然名气大不如前,但凭借过硬的酒质,吸引了不少忠实回头客。

这款酒鬼酒黄坛是其入门款,不过酒质在同价位来说,也是名列前茅的存在。

酒体黏稠,入口浓香突出,首先的感觉是烈,中段清爽甘冽,后段是酱味的爆发期,张力和迸发力极强,回味无穷。

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